摘要: 秋末冬初，不少人按传统养生习俗忙着贴秋膘。门诊经常接诊三高（高血压、高血脂、高血糖）患者和老年人询问，能否食用鱼头汤进补。从营养角度来看，鱼头汤的营养价值有限，而且三高人群不宜常喝。 鱼头汤的汤质乳白、味浓醇厚，鲜美异常，看上去很有营养。因...

摘要: 肝硬化时肝脏功能较差，其代谢、解毒功能也较弱，如此时进食不当的话，极易加重病情，所以肝硬化应及时了解肝硬化饮食禁忌事项，从而防止因饮食不当而加重病情，下面就介绍一下肝硬化的饮食禁忌有哪些，以便肝硬化患者参考： 1、肝硬化饮食应忌酒 酒精除可直...

摘要: 中医认为，山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，...

摘要: 一般来讲，男人大都爱吃肉，但又担心吃肉会使身体进一步发胖，其实，男人也有自己偏爱的食物和讨厌的食物，不妨一起看看吧，哪些食物是男人要远离的。 1、肥肉 后果：让男人不举原因：红肉(牛肉、熏肉、香肠、午餐肉)让你无法刚强。饱和脂肪和胆固醇让血管变...

摘要: “吃啥补啥”一直是许多人信奉的保健标准，吃心补心吃肝补肝，想要壮阳益肾就独爱“大腰子”。然而这种做法实际上是错的，因为，动物的内脏含大量重金属，长期过量食用不仅不可以壮阳，反而会导致生殖能力的减退。 在我们周围，吃烧烤时点几串羊“腰子”是很...

摘要: 这种蔬菜在菜市场中很常见，但是很少人会天天去吃它。不过在古代，这种蔬菜算得上是宫廷佳肴，又被称为“皇帝菜”。没错，它就是茼蒿。 作为我国土生土长的一种蔬菜，茼蒿生于农历九月秋风萧瑟、万物凋零之时，在风刀霜剑中努力成长。李时珍在《本草纲目》说...

摘要: 山珍海味虽然可口，却不一定健康。如今人们吃东西，营养健康往往摆在首位，越来越多人意识到，吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”中就有四种，看似不起眼，却被老祖宗称为“长寿菜”。 海带降血脂 “海带的确是一种营养价值很高的菜。”北京中医药...

摘要: 肝脏是人体最大的排毒器官，健康的肝脏可避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦，同时也起着调节血糖的重要作用。近日，美国“罗代尔”网刊文介绍了以下几种肝脏最爱的饮食。 十字花科蔬菜。含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助...

摘要: 花草茶不仅喝起来香甜，看起来更是美艳动人。更为重要的是，每一种花草都含有天然的营养，让饮用者无形中得到滋补强身的健康效益。那么在冬季饮用花草茶，有什么禁忌和讲究呢？ 作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的。其中，性寒的有金银花、菊花、槐...

摘要: 海带中膳食纤维含量较高，它可以促进有毒物质的排除，保持人体肠道的畅通。 同时，现在医学证实：海带中还有一种叫海藻酸钠的化合物，它对强致癌化学元素锶90有着很好的吸附作用，可以帮助人体组织将锶90排出体外，预防癌症的发生。 另外，海带表面的“白霜...

摘要: 一碗香米饭和一个糙窝头摆在面前，你会选择哪一样？在一块西瓜和一瓣柚子之间，你会选择哪个做餐后水果？餐桌上看到洋葱和大蒜，你会忽略它们吗？生活中，我们往往热爱那些甜美、精细、香浓的食物，不喜欢苦涩、粗糙、味淡的食物。而恰恰在这些口感差的食物...

摘要: 一、芹菜 芹菜是一种常见的蔬菜。《本草纲目》中记载，芹菜性滑利，意思是它能清肝利水，帮助有毒物质通过尿液排出体外。此外，芹菜富含丰富的纤维，经常食用能刺激女人人体排出肠毒，防止体内毒素积累造成疾...

摘要: 生吃大蒜保留蒜素 大蒜之所以有防癌的药用作用，简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质“蒜素”，我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的，这种大蒜素即使稀释10万倍，仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等，特别是能杀死胃癌的首要诱因幽门螺杆菌。 由于大蒜...

摘要: 据台湾“中央社”报道，吉尼斯世界纪录指出，112岁的美国纽约州居民桑杰士布拉斯克斯成为全球最年长男性。桑杰士把他的长寿归功于每天吃一根香蕉。 在116岁的日本人瑞木村次郎右卫门于6月12日辞世后，桑杰士布拉斯克斯(Salustiano Sanchez-Blazquez)成为全球...

摘要: 香菇有益气祛湿、养胃润肺、治风化痰的功效，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。另外，香菇的菌氨酸和洋葱里的槲皮素，可以提高机体免疫功能，有降血压血脂，预防动脉硬化的功效。来一盘洋葱炒香菇营养全面，还能祛湿降压。 洋葱100克，红椒50克，香菇200...