摘要: 在农药、激素横行的年代，你是否有火眼金睛去鉴别出哪种蔬菜是非正常种植的？是否是农药“泡”出来，激素“催”出来的呢？专家介绍，应尽量选择应季蔬菜，同时，以下六种菜千万不要买。 在选对蔬菜后，仍需采取必要的“净化措施”，最大程度地减少农药的食入...

摘要: 每年都有许多人因为食品问题染病，其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉菜。美国有关专家近日公布以下六种食品，在食用时一定要慎重。 1、寿司 危险因素：寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫。例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全，但是，蘸酱...

摘要: 眼下请客吃饭时，最常见的现象就是只吃菜不吃饭。直到酒足菜饱，才想起来是不是上点主食。结果酒菜成了主角，饭却成了点缀。 您可能不知道，肉类和鱼类几乎不含碳水化合物，除了含有70%的水分和少量矿物质外，就是蛋白质和脂肪了。如果大家天天不吃饭，餐餐...

摘要: 有人说：如果世上没了美食，长寿还有什么意义！可是你知道吗？如果有的美食你无所顾忌的一吃再吃，吃起来没完没了，很有肯能的一种情况就是：美食还在世上，但你没了！！！ 橙子：虽然橙子营养丰富，但是它却含有叶红素。如果吃太多橙子，可能会引发叶红素皮...

摘要: 便秘是困扰很多人的难言之隐，冬季干燥，更易发生便秘。近日，美国“每日健康网”刊出“缓解便秘的食物”，可供大家参考。 浆果。草莓、蓝莓和黑莓等浆果热量低，水分和膳食纤维含量高。膳食纤维有助促进胃肠蠕动，在通过肠道时能保持水分，对排泄物起到软化...

摘要: 我们都知道，高脂饮食会造成肥胖、心血管疾病等。但最新研究发现，高脂饮食还会对肾造成影响。 经过研究发现，高脂饮食不仅会加重肾病患者已有的肾损害，还会导致健康人的肾脏受损。 用4%胆固醇和1%胆酸钠组成的高脂饲料喂养大鼠，8周即出现尿蛋白量明显增加...

摘要: 1、粗糙的食物 粗糙食物之所以粗糙，是因为此类食物中含有丰富的非水溶性纤维，比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。可就是这些膳食纤维，能帮助人们预防便秘、防止肠癌、有利金属离子排出，帮助身体排毒，减轻体重。 如果你在吃高脂菜肴的时候担心发胖，可以吃这些...

摘要: 蜂蜜的保健功效，一直受到大家认可，不少人还要每天坚持吃一些。然而，蜂蜜是否人人皆宜？怎样吃蜂蜜才最有效呢？ 从中医角度讲，蜂蜜性平味甘，有补益脾胃、润肠通便的作用，能缓解口干、鼻干、皮肤干燥及大便干结等问题，还有安神的功效。蜂蜜还能滋阴润燥...

摘要: 冬天吃什么水果好？美国《美好饮食》杂志最新载文推荐了4种冬季的最佳水果。 1.柚子。柚子含糖量低，每100克仅含糖9.5克。常吃柚子有助于预防糖尿...

摘要: 年复一年，我们的肾脏不断为身体排毒。时间长了，肾脏也需要排毒。 据加拿大“公众新闻网”（allvoices）报道，每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒。当地自然疗法医生介绍，香菜在移除身体积累毒素的同 时，还能维持肾脏健康。用香菜给肾脏排毒的最佳方式是饮...

摘要: 民间流传着“一日吃仨枣，一辈子不显老”的说法。中医认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神。但是，大枣属于药食同源之品，有自己独特的药性，如果不分青红皂白，不辨体质，一律用大枣进补，有时非但起不到保健作用，甚至还会帮倒忙。 枣对身体有很多补...

摘要: 山珍海味虽然可口，却不一定健康。如今人们吃东西，营养健康往往摆在首位，越来越多人意识到，吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”中就有四种，看似不起眼，却被老祖宗称为“长寿菜”。 海带降血脂。 “海带的确是一种营养价值很高的菜。”北京中医...

摘要: 食物中有不少是清洁肠道的“高手”，台湾《康...

摘要: 一、把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。 速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。 二、胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 不要把...

摘要: 女性经期的饮食非常关键，如果吃的不当不好，那么很容易引起痛经，今天美食杰小编为广大女性朋友盘点了13种经期不能吃的美食，这些食物营养虽然丰富，但是吃了是诱发痛经原因的罪魁祸首。大家快来看看经期饮食禁忌都有哪些吧。 螃蟹：性大凉，能清热凉血散瘀...