摘要: 秋季是蔬菜大量上市的季节，在这个时期我们一般都会享受到各种时令蔬菜，都是营养价值比较高的。不过由于我们的一些不经意间的做法，会使得这些蔬菜的营养流失。不妨看看你有没有以下的行为？ 1、久存蔬菜 上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜...

摘要: 鸡肉、鸭蛋、鲫鱼、豆腐、萝卜看似平常，但是如果搭配不当，长期食用，却是健康杀手。很多妈咪在给孩子滋补或者平常做家常菜的时候，一定要注意，防止搭配不当带来的危害。 1.葱菇鸡块：芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重...

摘要: 每天都得与这个朋友-盐亲密接触，这个朋友带给我们味道，也同时给我们带来了危险。这就是武器虽好，看你怎么利用，用多了后果不亚于杀人。盐吃多了可以把血压升高，当然也有机会得胃癌的可能。 美国休斯敦切托莫研究所所长雅松教授报告说：一系列的动物实验...

摘要: 青西红柿经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。 发黄的银耳变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。 变色...

摘要: 汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每个人都可吃的，即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些病人，或是在某些情况下，最好不要吃。 一、糖尿病人 西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高...

摘要: 时下，人们都很讲究吃,但殊不知有的食物搭配不当，可能导致疾病，甚至癌症。 1.海鲜与啤酒易诱发痛风 海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人...

摘要: 鸡蛋是各家各户厨房里常备的食材，但是你真的知道鸡蛋应该怎么吃吗？你有没有想过，在过去几十年里吃鸡蛋都没有选对方法，而导致那么多鸡蛋都白吃了？ 1、蛋壳颜色越深，营养价值越高 许多人买鸡蛋只挑红壳的，说是红壳蛋营养价值高，而事实并非如此。蛋壳的...

摘要: 俗话说得好民以食为天，食物是我们日常生活中必不可少的部分。但你在食用的过程中有想过他们的好处与坏处吗？下面，为大家总结了七种日常食物的好坏，让你看清食物真相，正确饮食更健康！ 1.巧克力 好处：巧克力中含有大量的抗氧化剂，而且还有丰富的高儿茶...

摘要: 为了健康，你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗？那些你一直深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言！现在，是还你一个清晰的真相的时候了。 1、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康 如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但...

摘要: 对于常坐办公室一族来说，除了工作之外，吃就是谈论最多的话题了。早上又没顾上吃饭晚上下班去哪腐败呀？最近发现了一个新的好吃地儿。这些都是office一族的常用语了。但营养家就指出， office一族面临十大饮食危机。 一、不吃早餐 不吃早餐严重伤胃，使你无...

摘要: 维生素A：它有强健骨骼和保护视力的功效，有助于白细胞的生成。但没有证据显示它有抗癌功效。每日推荐摄入量：男性0.7毫克;女性0.6毫克。潜在风险：吸烟者每天补充20毫克会增加肺癌风险;常人长期每天补充1.5毫克增加骨质疏松风险;孕期服用可能导致胎儿缺陷。...

摘要: 美国专家近日研究发现，5种最常见的食物壮阳效果值得怀疑。 1、香料提神助兴。源自亚洲的很多香料被人认为可以挑起性欲。然而芝加哥香气与味道疗法研究基金会博士艾伦荷西指出，测量显示，使用香料后，阴茎与阴道的充血程度并无太大变化。 2、辣椒以形补形。...

摘要: 中新网南京10月22日电 (记者 崔佳明)“扬州炒饭”新标准22日在首届扬州炒饭全国邀请赛上正式出台并对外发布，今后按照新标准炒出的“扬州炒饭”在形态上要达到米饭颗粒分明，晶莹透 亮。色泽上要做到红绿黄白橙，明快、谐和；口感上要咸鲜、软硬适度，香、润...

摘要: 鱼的营养非常丰富，在肉类食品中名列前茅。不过你很难想到，普通平凡的芝麻酱竟跟鱼的营养成分相当，在食疗保健上，它们有很多相似的营养学作用。 健脑。鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸，被人称为“脑黄金”，对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。芝...

摘要: 你知道吗？除了直接饮用外，豆浆在烹调中还有许多用途。一起来看看我家是怎么利用豆浆的吧。 用豆浆煮饭。豆浆和精白米一起煮饭，不仅可以营养互补，还能延缓血糖上升的速度。需要注意的是：做米饭时，豆浆的量 要多于用水煮饭时水的用量。同样200克的米，如...