摘要: 在日本，裙带菜大酱汤也是一道很受欢迎的食物，特别是日本的老人，几乎每天都喝它。 原来裙带菜里面含有丰富的植物纤维，5克裙带菜里面就含有两克植物纤维，这些植物纤维又分为水溶性植物纤维和不溶性植物纤维。 水溶性植物纤维的里面富含多糖类成分藻胶酸，...

摘要: 韩国研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，因吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。 专家建议，在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天...

摘要: “燥”是秋季最明显的气候特点。想要清心润燥，不妨多摄入些白色食物。有三样白色食物是秋季的应季佳品，虽然看似普通，却有着独特的营养价值。 润燥第一菜----莲藕。“荷莲一身是宝，秋藕最补人”。秋令时节，鲜藕应市。此时吃藕，能养阴清热、清心安神。鲜...

摘要: 天凉了，很多家庭都开始烹饪羊肉来进补，但是羊肉怎么吃营养最好，怎么吃才能不能上火，不能与什么食物同食你知道吗？ 炖羊肉营养最好 这些做法中，炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。除了可以配萝卜外，配山药、栗子、核...

摘要: 随着人们生活水平的提高，餐桌上各种油腻的食物也随之增多，但是油脂中含有大量的胆固醇、脂肪酸，而且热量很高，人体摄入过多的油脂会严重影响人体健康。 导致肥胖 在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙(1...

摘要: 到底吃什么才最健康？当你终于可以惬意地坐在户外咖啡馆享受健康食物的同时，殊不知那些专注于低脂低热的健康食品也可能让你赘肉横身。想象一下放开肚皮吃下这些食品后隆起的小腹。你还敢对吃，肆无忌惮吗？ 1、寿司 大米、蔬菜、鲜鱼、紫菜等，原料都是绝对...

摘要: 眼下正是大吃龙虾、螺类、贝类、生鱼片的季节。一到晚上，香辣小龙虾等水产海鲜菜肴就成了饭店、夜宵排档招揽生意招牌。当你正在享受美食的同时，食物中暗藏寄生虫可能已钻进体内。 1.吃这些美食当心寄生虫 一、小龙虾肺吸虫病 小龙虾在南方的河流湖泊里随处...

摘要: 豆腐可以说是我国最为传统的食品之一，不仅口感嫩滑，而且还含有极为丰富的营养。虽然营养丰富，但有一部分人却无福享用。 1.痛风患者 由于豆腐的原材料是大豆，而在大豆中含有极为丰富的嘌呤，因此对于患有痛风的患者来说最好不要过量吃豆腐。这些由于豆腐...

摘要: 国家食药监总局上周通报，四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司生产的美乐牛肉酱（220g/瓶，2014/7/29）检出了不得添加的罗丹明B，含量为0.027mg/kg。 罗丹明B是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料，后实验证明致癌，已禁止在食品中使用。 四川省远达集团富...

摘要: 消化系统会随着年龄的增长而慢慢老化，一些难消化的食物会给人们的肠胃带来负担，所以一定要了解十大难消化的食物，在饮食方面多多注意才能保持良好精神头！ 1.炸鸡块 当你将食物浸到面糊中然后进行深炸，就是把食物变成了一种对于消化道来说有点硬的是食物...

摘要: 据报道,蟹属于高敏食物，即民间所说的发物。对于以下几类人群，应谨慎吃蟹。 第一类：有吃蟹过敏史或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是过敏体质的儿童、老人、孕妇，最好不要吃蟹。 第二类：胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及严重心脑血管...

摘要: 中国新疆哈萨克族居住地区喜欢饮用热奶茶，一日数遍；东南沿海潮汕地区喝工夫茶，也是趁热饮用，移居到新加坡的福建人后裔仍有喝热饮的习惯，其食管癌的发病率高于不喝热饮的广东人；太行山区的大碗热粥也是趁热才吃这些地区都是我国著名的食管癌高发区。更...

摘要: 开车劳累，人体会消耗大量的热量，热量主要来源于食物中的糖类，香蕉的含糖量高达20%，是补充糖类的理想食物。但是，香蕉含有大量的镁，当空腹大量食用时，血镁大幅度增加，会对心血管系统产生抑制作用。人体体液中镁、钙（钙食品）比值改变，会出现明显的感...

摘要: 关于食物，女人们都能了解一点常识性的东西，诸如哪些吃了增白，哪些吃了变肥，哪些吃了沉淀色素长斑不过关于如何搭配，也许就不是那么了解透彻了。 实际上，有些食物单个看没有任何营养上的缺失，但一旦与其他食物搭配，说不定会起到不小的毁容效果。 鱼虾+...

摘要: 商家总是告诉你这些食品有多好、多么诱人，但从来很少讲这些食品制作背后的健康隐患，除了生产者之外，真正的医生也懂的，为此，看看医生都很少甚至从来不吃的这些食物是哪些吧。 1..罐装番茄酱 问题：罐子里衬中的树脂含有双酚，这是一种会引起从生殖疾病到...