摘要: 2013年全国肿瘤登记中心调查显示，我国每年新发癌症病例超过300万，癌症发病与饮食的关系日益密切。 针对全国肿瘤登记中心的调查数据，中国医学科学院肿瘤医院公布了致癌食物黑名单。看看您都吃了几种致癌食物。 一、腌制食品 咸鱼、咸蛋、腌菜、咸肉、火腿...

摘要: “一日一苹果、医生远离我”的谚语大家都不陌生。而在日常生活中，苹果更像是一位灰姑娘，没有出众的外表，也没有昂贵的身价，每个人都吃过它，但未必了解它……就是这样一个果实，却默默无闻地成为了全世界最受欢迎的水果。 全球最受欢迎水果 如何评选出全...

摘要: 选购鸡蛋时，人们常常更青睐于土鸡蛋，认为其比普通鸡蛋更有营养、更安全健康。 近日，一位青岛市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深，连蛋清也呈红色，专家查看后判断，“可能是鸡的饲料中添加染色剂所致”。 河北石家庄地区一位蛋鸡养殖户告诉新京报记...

摘要: 一天之计在于晨，我们都知道，是第一天的开始，那么早餐吃的好与否直接关系着你的健康了，我们要知道的，这是一个很现实的问题，但是有错误不要去犯，要么就是很不理智的做法了 清晨最不该吃的3类食物 1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，...

摘要: 为了您和他人的身体健康，尽量少吃以下隔夜的食物哦！ 1.隔夜开水都不能喝 把自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。 少喝隔夜开水：亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。...

摘要: 随着天气逐渐转凉，人们吃羊肉的次数也多了。但是您知道吃羊肉应该注意些什么吗？ 1.吃羊肉不要喝茶 茶会让肠道的蠕动减弱，吃羊肉的时候喝茶，会导致便秘(便秘食品)。 2.勿与南瓜同食 南瓜也是温热的食物，和羊肉一起吃会容易上火。 3.勿与醋同食 醋是不能...

摘要: 吉林长春隋女士咨询：我父亲今年七十多了，这两年肾功能不太好：脸上开始出现浮肿，小便频率增加了，尿液量也变少了。一个医生朋友说，可能是肾病的早期症状，让去医院开点药，还给推荐了鲤鱼汤作为日常饮食调理。想咨询专家，鲤鱼汤真的有效吗？ 中国中医科...

摘要: 家人团圆，招待亲友，中国人的餐桌上总是少不了一条鱼，而市场上鱼的种类又是多种多样，用哪种烹调方法更合适呢？ 烧烤。脂肪较多的鱼适合烤着吃，比如鳗鱼、秋刀鱼等，这样可以产生特有的香气及风味。烤之前，可以先放在通风处使鱼的外皮风干，这样再烤制会...

摘要: “人参杀人无罪，大黄救人无功”，是指世人喜进温补而忌攻下的用药心理，提示我们滋补类的中药应慎用，不然补身不成反伤身。 随着人们保健意识的增强，滋补之风渐渐盛行，人参、冬虫夏草、鹿茸、阿胶等名贵中药材被不少商家大肆宣传所谓的功效，似乎把进补与...

摘要: 又到柚子上市时，其香气浓郁、酸甜可口，是秋季当之无愧的当家水果。中医认为，柚子味甘酸、性寒，能理气化痰、润肺清肠、补血健脾。现代营养学也证实，柚子含有丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质，具有降低血糖、减少血栓等作用。然而，如何才能挑到...

摘要: 浙江杭州吴女士提供：我爸有多年的老胃病，总得吃药。后来我听说了一个“炒枣泡水治胃...

摘要: 鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼肉等这些肉类都是我们日常饮食中必不可少的食物，但是这些家禽身上的有些部位容易出现健康问题，吃了人体也容易出现健康状况，所以，以下家禽身上的这些部位一定不要吃。 1.禽尖翅 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名腔上囊，...

摘要: 每次月经到来时，很多人都会出现情绪波动、抵抗力下降、疲劳等症状。此外，还因为血液的流失而造成月经期营养素的缺乏。因此，月经期进行饮食的调理，十分重要。然而，女性经期饮食调理要避免过量食用以下7种食物。 1.含咖啡因的饮料 咖啡因会使乳房胀痛，引...

摘要: 专家简介：于康，北京协和医院临床营养科副主任、主任医师、教授、《中华临床营养》杂志副主编，卫生部营养标准委员会委员。 橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但橘子吃多了容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状...

摘要: 如果你不慎感冒或备受失眠的困扰，补救的好办法可能就在冰箱里，而不是在药房里。最近，美国MSN健康网站总结了具有治疗作用的11种食物处方。 1.喝酸奶缓解过敏性鼻炎。最近一项研究表明，酸奶中含有的益生菌有助于减轻过敏性鼻炎导致的流鼻涕和眼睛发痒等症...