摘要: 原标题：一家四口煮食曼陀罗中毒 老父看它很像秋葵便采摘回家 所幸就医及时一家人幸免于难 近年来，秋葵成为市民餐桌上受宠的食物之一，鲜为人注意的是，有一种含有剧毒的植物----曼陀罗跟秋葵长得很像。10月5日，新莞人黄先生的六旬 父亲错把曼陀罗当秋葵，...

摘要: 自从10月5日屠呦呦获得诺贝尔奖后，“青蒿素”一路蹿红进入大众视野。最近，有卖家在网上打出“诺贝尔奖青蒿饼农家自制艾叶青团饼 富含青蒿素”的广告，借机营销。 9日，记者在某网络购物平台上输入“青蒿素”，共有196件宝贝，大部分为书籍或保健品。其中，...

摘要: 近来，一种名叫黑枸杞的中药材迅速蹿红，市场最高售价每公斤近万元，这让每公斤不到500元的“枸杞王”红枸杞望尘莫及。 商家宣称黑枸杞具有极强保健作用，美容功效更为突出。黑枸杞的药用价值与其身价真的匹配吗？ 黑枸杞售价近万元 “国庆期间进了2万块的货...

摘要: 冬天人们可以吃到夏天的水果，如西瓜、草莓等，不过价钱较贵。但营养师建议，冬天最好还是吃最便宜的应季水果。因为反季节水果不但营养价值不高，价格也不菲，不适于经常食用。 反季节水果相对于应季水果的价值在于吃个新鲜感，而不在于营养。那些色彩斑斓，...

摘要: 你喜欢喝葡萄酒吗，相信你一定不会拒绝，可是要注意了，喝葡萄酒时有3个禁忌： 一忌与海鲜为伍 红葡萄酒配红肉，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂...

摘要: 螃蟹性寒，脾胃虚寒者也应尽量少吃，以免引起腹痛、腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。另外，患有伤风、发热、胃...

摘要: 盖上保鲜膜，就能锁住美味。如今，人们对保鲜膜的依赖越来越强，蔬菜、水果、剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。但近日，美国的一项研究指出，并不是所有食物都适合用保鲜膜。 1.保鲜膜对不同蔬果产生不同影响 水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜...

摘要: 以下这6类食物最好不要碰，吃也要吃对时机，要不然麻烦可大喽！ 1.咖啡 咖啡之所以具有提神醒脑的作用，是因为它所含的咖啡因刺激了人的交感神经。交感神经掌握人日间的所有活动，它受到刺激，人就会精神振奋，活力倍增。而副交感神经专司人夜间的生理、勃起...

摘要: 一两口人吃饭，怎么做菜总是个难题。做少了，怕营养不全面；多做两个，又吃不完。这个时候，就需要学一两道营养全面，“以一敌三”的菜。北方的家常菜木须肉，就是这样的典型。 联合国粮农组织曾提出一个口号：21世纪最合理的膳食结构就6个字“一荤一素一菇...

摘要: 曾经，荷兰科学家马克?波斯特的团队开发出价值33万美元的人造牛肉汉堡，一时间“人造牛肉你敢不敢吃？”成为网友热议的话题。人造牛肉能不能端上百姓餐桌还未有定论，不过肝...

摘要: 对于很多家庭主妇尤其是老年人来说，碱（小苏打）是她们的烹调好帮手。加了碱，煮粥更黏稠，炒肉更嫩滑……然而你知道吗，碱其实是很多营养素的克星，很多情况下我们用错了碱。 煮粥。怎样煮粥时间又快，口感又黏呢？我们祖传的方法是加碱，能让粥更黏更软，...

摘要: 俗话说，秋后萝卜赛人参。秋冬季节，萝卜是餐桌上的最佳选择，可以顺气养胃润肺。 萝卜味辛、甘、气温，利脾胃，益中气。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；秋冬人们的胃肠道运动缓慢，萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充...

摘要: 鸡蛋在我们餐桌上出现的频率非常高，但是如果细究起来对鸡蛋的了解，很多人却会疑问，吃鸡蛋还会陷入误区？真的是不说不知道，一说你就发现原来关于小小鸡蛋，咱们不懂的那么多。 吃鸡蛋的几种误区 误区一：红壳蛋比白壳蛋有营养 过去人们一直认为红壳蛋更有...

摘要: 中秋过后，就迎来了芋头成熟的时期，各位喜欢吃芋头的下沙朋友有口福了，那粉粉糯糯的口感、清清的芋香，让人一想到便心里满满都是幸福。 口甜糯滑的芋头，是下沙人餐桌上的一道家常菜。虽然芋头价格逐年上涨，但销售情况一直较好。高沙农贸市场一位常年经营...

摘要: 不吃早餐对身体的危害，已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃，但同时也要注意该怎么吃，不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯，同样会损害你的健康，带走你的快乐。有几种相当受欢迎的常见早餐吃法，您要记住：不能这样吃！ 吃法一：“回味早餐” 早餐内...