摘要: 1、鲜枣 在秋季的时候比较有代表性的水果就是枣。鲜枣的维生素C的含量居水果之首，是山楂的6-8倍，弥猴桃的10倍，橘子的13倍，苹果的70-100倍，梨的140倍，被誉为百果王、活维生素丸。而且鲜枣中还含有黄酮类物质，有利于维生素C的保存。每百克的鲜枣可满足...

摘要: 酷热的夜晚开始慢慢变得凉爽。酷暑渐行渐远，天高云淡的秋天已在眼前。然而，纵秋天万般美，对某些人来说，也是个恼人的季节。 众所周知，我们的眼睛是比较敏感的器官，在秋季干燥的来临下，眼睛容易出现一些不适症状。爱美的人都知道，干燥的气候稍不注意就...

摘要: 秋高气爽的秋季，如果能喝些温热的药膳粥，可说是养生一大良方，尤其是对于脾胃虚寒、消化吸收功能差的人群来说，吃粥有利于健脾胃、补中气。如果科学配搭有润燥功效山药、百合、银耳等食材，将是秋季最好的养生早餐。 芡实山药粥 芡实 30 克，山药50克，粳...

摘要: 苹果，古称：柰。晋代学者郭义恭撰《广志》云：柰有白、青、赤三种，张掖有白柰，酒泉有赤柰。西方(当时指印度)多青柰，以为脯。 汉末文人刘熙撰《释名》称：柰，作柰脯、柰油。有称苹婆者。到了明代学者王象晋撰《群芳谱》载述：苹果出北地，燕赵者优。生青...

摘要: 蜂蜜水治酒后头痛。蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。 西红柿汁治酒后头晕。西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮...

摘要: 随着天气的渐渐转凉，大多数人都喜食肉类食物以增加营养，滋补身体，维持身体内部的平衡，以抵抗将来的严冬的寒冷。这时多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品，对于身体是大有好处的。可是，经过一夏的折磨，有些人脾胃虚寒，消受不了大鱼大肉，是不是...

摘要: 老年人饮食养生：减少胆固醇的摄入量 1. 减少胆固醇的摄入量，维护心血管健康老年人保持精力充沛和体能旺盛的重要饮食原则，是减少饮食中胆固醇的摄入量，以防止血管老化。胆固醇过多，将加速老年人动脉硬化，增加心血管疾患的发病率。因此，在维持正常体重...

摘要: 如果提到补钾，你想到的是香蕉，说到护眼，你第一反应是胡萝卜，那说明你对食物营养有一定的了解，但并不深入。近日，美国《医学日报》载文，刊出让你大吃一惊的5个营养常识。 土豆和芋头比香蕉更补钾。钾可预防中风，协助肌肉正常收缩，并降低血压。世界卫...

摘要: 食物中的营养成分难以计数，它们之间相互影响，如果两种食物搭配合理，不但味道好，还能促进有益成分的吸收，更好地发挥其抗病保健功效。美国福克斯新闻网7月13日最新载文，刊出美国营养师推荐的7对食物黄金搭档。对此，天津营养学会名誉理事长付金如针对中...

摘要: 豆制品的健康作用已被大家所熟知，但你知道吗，它们发酵后，保健功效也发生了一些变化。近日，台湾《康...

摘要: 一、多吃素菜 要想下午不犯困，最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用;而绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让...

摘要: 天气慢慢的变凉了，夏季吃西瓜的狂潮就过去了，相比之下在秋季的时候我们更多的人开始吃秋季的水果，而在秋季的时候比较有代表性的水果就是枣，那么我们今天就给大家说说秋季吃枣健康好处吧。 那么，大枣都有哪些功效?能治什么样的病呢? 1、补气养血： 这一...

摘要: 梨：催长素令其早熟 使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。 苹果：催红素增色 用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素...

摘要: 随着秋冬季来临，蘑菇即将大量上市。美国健康网站近日介绍了蘑菇成为一种健康饮食的几个原因。 独特鲜味。蘑菇本身带有肉汤或肉的鲜味，而且由于这种鲜味很冲，在烹饪时能减少盐的使用。一项研究表明：用蘑菇来替代墨西哥卷饼中80%的牛肉食材能让烹饪者减少2...

摘要: 秋季是吃柿子的最佳季节，不管是新鲜的柿子，还是柿子制成的各种食品，在秋季看来都是食用的最佳季节;生活中很多人都爱吃柿子，因为它口味独特、营养丰富，且有很高的药用价值，因此柿子已经成为大众的最爱。 吃柿子的好处： 1、清热止咳： 柿饼上的柿霜具有...