带 鱼

        带 鱼 属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科，又叫刀鱼，裙带，肥带，油带，牙带鱼等，性凶猛，带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍 浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右，性凶猛，主要以毛虾，乌贼为食，主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海，东海，渤海一直到南海都有分布，和 大黄鱼，小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产

性温、味甘、咸，有补脾、益气、暖胃、养肝、润肤、补气、养血、健美的作用，适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，营养不良之人食用。

【忌口】多食易动风发疥，过敏体质者、有麻疹、风疹及原因不明的皮肤瘙痒者，不宜食用，咳嗽气喘者也不宜食用。另外，带鱼不能用牛、羊油煎炸，否则食后更易动风。