健康饮食:盈缩之期,不但在天;养怡之福,可得永年。
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灵芝

发布时间:2015-02-01 09:45内容来源:未知 点击:

【灵芝】
灵芝为真菌门多孔菌科植物灵芝属赤芝的干燥子实体,又名灵芝

成分
干燥的灵芝子实体含水分、纤维素、木质糖、粗脂肪、总氮、等等。


功效

性味甘平,具有益气血、补精髓、养心安神、止咳平喘的功效。
I用量I
中药养生食谱I
灵芝甲鱼
食材:灵芝10克,黄精10克,鳖1只(重约1000克);料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡汤。
制用法:将活鳖宰杀去头,下沸水锅焯至表皮发白起皱,捞出刮去表皮,去掉爪、尾、鳖甲、内脏,洗净后剁块,摆入碗内。将灵芝 切成小块。将灵芝、黄精、料酒、精盐、葱、姜、鸡汤、味精,放入 盛鳖块的碗内,放笼内蒸2〜3小时,出笼即成。
功效:适用于脾肺虚弱、体虚、咳嗽、心悸、失眠、神经衰弱等症。


灵芝炖乳鸽
食材:灵芝5克,太子参10克,乳鹤1只;料酒、精盐、味精、 葱段、姜片。
制用法:将灵芝洗净切片。将乳鸽浸入水中淹死放血,除去毛、 内脏,洗净,下沸水锅内焯去血水,捞出。将乳鸽、灵芝、太子参、 料酒、精盐、味精、葱、姜放入炖盅内,加入适量水,上笼蒸炖1小 时,出笼拣去葱姜即成。
功效:适用于中气虚弱、体倦乏力、表虚自汗、白细胞减少等症。
 

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