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缺铁性贫血的饮食

发布时间:2015-03-04 10:04内容来源:未知 点击:

【缺铁性贫血】
缺铁性贫血是由多种原因引起体内贮存铁缺乏,血红素合成减少, 从而导致小细胞、低色素性贫血。此病可发生于各种年龄,以婴儿、 育龄妇女为多见。缺铁性贫血是贫血中最常见的类型。主要临床表现 为:疲乏无力,皮肤、黏膜苍白,心悸气短,头晕眼花等。


党参红枣粥
食材:党参20克,红枣15枚,粳米100克。
制用法:煮粥。
功效:益气健脾,补血。


桂圆大枣红豆粥
食材:干桂圆25克,大枣15枚,红豆50克。
制用法:共煮成粥。
功效:可生血补血。


当归羊肉汤
食材:当归20克、生黄芪20克、党参20克、羊肉500克,水适 量,姜、葱、盐、糖等调味。
制用法:当归、黄芪、党参装入纱布袋内,羊肉加水适量,加姜、 葱、盐、糖等调味,炖1小时。
功效:补气血。


黄芪大枣母鸡汤
食材:黄芪20克,大枣15克,土母鸡(或乌鸡)1只,姜片、 盐等适量。
制用法:各物入锅,加水适量炖1小时,早晚服适量。
功效:补气血。


何首乌炖鸡
食材:制首乌50克,母鸡1只,葱、姜等适量。
制用法:制首乌50克装入纱布袋,母鸡加水适量,加葱、姜等调味,炖1小时多。
功效:补肝肾,益精血。


阿胶粥
食材:阿胶25克,米100克。
制用法:同煮成粥。
功效:滋阴养血,止血。
 

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