食 疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的 各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷 中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。

不同年龄段的健康状况不同，食疗方法也必须随之调整。以下是营养学和医学专家总结出的针对性更强的食疗对策。

    20岁的关键词“减压”

  1、不易察觉的抑郁。

  【食疗对策】 浓咖啡只可以供一时之需。从长计议，最好每天吃1汤匙亚麻籽粉，可与沙拉、蔬菜、谷类食物及奶制品同食。

  2、骨骼更容易受伤。

  【食疗对策】每天喝两杯235毫升的、加维生素D的低脂牛奶，补充维生素D有助于人体对钙质的吸收。  

  3、快餐食品上瘾。

  【食疗对策】每顿最多吃1个汉堡或三明治，饮料只选择水、非甜茶或咖啡。

  4、癌症风险增加。

  【食疗对策】每周4天，每天吃1杯至少加入400毫克叶酸的谷类食物，同时多吃黑莓或草莓。

  5、肌肉活力差。

  【食疗对策】牛肉富含蛋白质和锌，是最好的“肌肉食物”。

    30岁的关键词“溶脂”

  1、血压升高。

  【食疗对策】每日饮食中增加半杯豆类饮品、1根香蕉或1把葡萄干，可增加钾400毫克。

  2、性趣衰退。

  【食疗对策】男人每天吃100克核桃、花生或杏仁，有益保持男性性欲。

  3、关节炎风险加大。

  【食疗对策】每周3次，每次吃170克深海鱼，如三文鱼、金枪鱼等。

  4、新陈代谢减慢。

  【食疗对策】选择1杯低脂普通酸奶，1块牛肉干或者1把杏仁。

    40岁后的关键词“防病”

  1、防皮肤癌。

  【食疗对策】每周吃两块红薯可防皮肤癌。

  2、防工作狂。

  【食疗对策】办公室添置小冰箱，以便存放牛奶、酸奶、少量鸡肉及一些应急方便餐等。

  3、防高胆固醇。

  【食疗对策】每天吃一把葡萄干。每天1杯红酒也有同样功效。

  4、防前列腺癌。

  【食疗对策】每天吃3个巴西坚果，所含的硒具有防前列腺癌的作用。

广东感冒茶的做法

材料

金银花3公克，甘草3公克，葛根片4公克，连翘2公克，桔梗3公克，海浮石2公克，灵芝片4公克，北杏仁4公克，土茯苓4公克，桑枝片4公克，荆芥3公克，紫苏叶3公克，水3000

做法

1.将所有的材料洗净后，以冷水浸泡约10分钟后，取出沥干水份，备用。
2.取一陶壶，将作法1的所有材料放入陶壶中，加入水3000以小火煮约30分钟。
3.将作法2的汤汁过滤即可饮用。