长寿几乎是世界各民族的追求。中国历史上，秦始皇、汉武帝等强大的帝王，也不能免俗地求仙、服用灵丹妙药，以求长生。美国加利福尼亚理工学院的科学家发现，百岁以上的老人有一种共同的基因突变，科学家表示这一发现有助于找到减缓人类老化的方法。

据台湾“中广新闻网”报道，墨西哥一位127岁的老太太伦布雷拉斯日前透露长寿秘诀：爱吃巧克力。

伦布雷拉斯刚刚过生日，满127岁，是目前全球最长寿的人。家人透露，老人长寿的秘诀，是爱吃巧克力、睡眠充足，以及爱唱歌。

老太太是在1887年8月31号出生的。她年轻的时候，曾经参加过1910年代的墨西哥革命，是个女兵。

她的家人说，老太太虽然已经失聪，罹患白内障，不过还是经常向家人讲述革命事迹。

不过老太太说，长寿最大的坏处，是“白发人送黑发人”，她已经送走了五名子女，还有几名孙子辈。

长寿面的做法

材料

蔬菜油20毫升，小卷心菜1/4个，切丝，瘦猪里脊肉115克，切成细条，鸡汤1420毫升，酱油30毫升，新鲜生姜末1克，葱8根，切碎，中式干面110克

做法

1.在大煎锅或炒锅里用中火热油，加卷心菜和猪肉，煎到猪肉里面也不再是粉红色为止，大约需要5分钟。注意煎的时候要翻动卷心菜和猪肉。
2.加鸡汤、酱油和姜再煮开。调小火再炖10分钟，经常搅动一下。
3.加洋葱和面条并搅拌。煮2-4分钟直到面条变软即可。