松节黑豆黄酒方
食材: 松节200 ～300 克, 黑豆1000 克, 黄酒250 克。
制用法: 先将松节加工成碎薄片或细条状, 备用; 黑豆浸泡30 分钟, 洗净控干, 再与松节一同倒入沙锅中, 加水适量, 煎煮30 分钟, 加入黄酒, 再改用小火慢煮1 小时, 至黑豆酥烂、汁水快干时离火, 去松节后晒干或烘干, 即成。日服3 次, 每服黑豆50 粒, 细嚼慢咽。
功效: 补脾肾, 强筋骨, 通血脉, 祛风湿, 除骨寒。适用于风湿性和类风湿性关节炎患者有关节冷感, 重疼痛感, 或受寒即痛者, 也适用于肾亏、腰腿痛者。

豉椒烧腰花
食材: 猪腰子250 克, 青椒两只, 蒜泥、豆豉各10 克, 精盐、黄酒、味精、白糖、鲜汤、淀粉、精制植物油、葱花、生姜末各适量。
制用法: 将猪腰子洗净, 剥去外皮, 剖成两半, 剔净腰臊, 切成0. 3 厘米宽的斜十字花刀, 再切成2 厘米宽、3 厘米长的小块, 放入碗中, 放入淀粉和少许精盐, 浆匀备用。将青椒择洗干净, 切成斜刀块。豆豉捣成泥状。锅内放油烧热, 放入猪腰子滑油轻炒, 以使腰花不相连结为度, 出锅控油。锅内留余油, 烧热后放入豆豉、蒜泥, 略爆香, 放入少许葱、生姜末和青椒块, 稍炒几下, 立即放入猪腰、黄酒、味精、白糖、鲜汤拌炒, 并用剩余的淀粉勾芡即成。佐餐食, 量随意。
功效: 益气开胃, 补肾强筋。适用于慢性前列腺炎、腰腿痛、关节炎、尿道炎、性欲减退、阳痿、早泄等病症。