摘要: 在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法，它能完好的保存花生的营养成分，而且味道非常鲜美。 一、功效剖析 花生味甘、性平，入脾、肺经。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生含有维生素E...

摘要: 酸奶是以新鲜牛乳为原料，添加适量沙糖，经巴氏杀菌，冷却后加入纯乳酸菌发酵剂，再经保温发酵而制成的产品。由于它具有独特风味，酸甜适度，芳香可口，营养丰富，含有多种对人体有益的乳酸菌而深受广大消费者的青睐。但是，您对酸奶的种类、购买方法、食用...

摘要: 汤是我们日常生活中得常用菜式，汤的样式虽多但其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高。既然喝汤营养价值高，那么是饭前喝吸收好还是饭后喝好呢。 饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、...

摘要: 玉米可以当水果吃，这是真的吗？普通的玉米当然不能，适合生吃的是一种超甜玉米，青棒阶段皮...

摘要: 吃什么才能健康长寿？有些人选择保健品，有些人选择天价的补品。其实，生活中很多常见的食物都是有益于健康长寿的，让我们一起来看看这些食物都有哪些吧。 1、豆腐 老人们普遍爱吃豆腐。他们说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。《随息居饮食谱谓：处处能造...

摘要: 有人用葱时，会把葱叶扔掉。有人疑惑，葱白和葱叶哪个更有呢?葱叶扔掉是不是很可惜?下面就告诉您葱白和葱叶哪个更有营养!另，还告诉您用葱的最佳方法。 葱白和葱叶，哪个更有营养 中医认为，葱有杀菌、通乳、、发汗和安眠等药效。但平日里人们吃葱，习惯于只...

摘要: 一、中国人大多吃得过咸。 据统计，全国人均吃盐量为每天10克以上，其中以东北人最高，达18克。而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。 二、中国人吃味精过多。 增加了人体对钠的摄入量，而钠元素对人...

摘要: 吃啥补啥的意思，简单地说，就是以动物脏器来调补身体的方法。它来源于中医治疗学中的食疗法，食疗法在商朝的《汤神论》中已有记载，《神农本草经》更是对其功效及应用进行了详述。 唐代医药学家孙思邈发现了动物内脏和人类内脏无论在组织、形态还是在功能方...

摘要: 有很多的研究表明，缺乏维生素D人会易患心脏病和中风。所以，很多人常常会关注这个方面，会通过吃维生素D片或者食物进行补充。但近日，在美国盐湖城山间医疗心脏中心的一项新研究表明，维生素D摄入过多于正常值时同样损害心脏，例如加快心脏跳动节律，会增加...

摘要: 一天一苹果，疾病远离我估计大家都知道，但是苹果中到底哪个部位在起作用，估计就不是人人都知道了。专家指出，每天吃一个不削皮的苹果，可以帮助预防高血压。 加拿大的科学家研究发现，苹果比其它的超级食品像绿茶、蓝莓等有更好的保健效果，这些抗氧化剂黄...

摘要: 日常生活中喝适量的酒对身体有好处，但是如果过度饮酒就会伤肝伤身。很多人为了应酬常常是醉酒回家，而清晨醒来常会感觉到头痛、恶心、口干和厌食。如何解决醉酒后头痛的问题呢？ 中医认为这是过量饮酒导致胃、肺积热过盛，酒毒上扰清窍所致。古方中医专业人...

摘要: 身体的各个器官钟爱的食物是有所不同的，也就是说食物供给的营养不同，所需要呵护的部位也不同。下面小编就来向你介绍一下身体各器官都钟爱什么食物。 1、大脑：圆白菜 西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有乙酰胆碱，可健脑，促进记忆。研究表明，每...

摘要: 食物消化的时间？我相信你以前一定没怎么了解过，今天，小编就告诉你一些这方面的常识，可以让你更加正确的饮食，不会担心因为吃多而发胖了，也有利于维护我们自身的健康。 1、水果:30分钟~1小时 瓜类水果(如西瓜)所需要的消化时间最短，而香蕉所耗费的时间...

摘要: 大家知道什么是白肉和红肉吗?哺乳动物的肉称为红肉，如：羊肉、牛肉等。白肉呢，则是非哺乳动物的肉称白肉。如：鸡鸭鱼。可是到底哪种更有营养价值呢？今天我们就通过一场辩论赛来了解一下。 红肉与白肉辩论赛 2012年5月，红肉与白肉在肉食健康论坛上进行了...

摘要: 近期，很多家长给孩子挑选零食的时候开始注意健康和营养，开始选择配料表内容少的，尽量没有色素和香精的，于是很多、家长开始把目光移到了海苔的上面，不过同时疑惑也就来了，海苔里面没有味精、鸡精、香精为什么鲜味那么大呢？ 首先，从配料表中看除了调味...