摘要: 作为饮食营养学领域的著名学者，专家在饮食与心理的关系方面进行了多年的研究。对于合理饮食、控制食欲和减少热量摄入等问题，他提出了如下建议： 1、食品容器的选择 在容积相同的前提下，用细长高挑的容器盛装食品要比用低矮粗壮的容器好，前者能够帮助人们...

摘要: 据现代的营养学家发现，其实那些难吃食物含有的营养成分并不少，甚至还有一些了不起的营养功效，比如排毒、减肥、预防糖尿病和高血脂等等优秀功效。下面我们来看看生活中常见的8种最有益的难吃食物！ 人们一直热爱甜美、精细、香浓的食物，不喜欢苦涩、粗糙...

摘要: 跑步者只有吃的健康，才能及时补充体能，强健体格。假若你认真遵循以下五条守则，跑步锻炼将和食物营养相互促进，完美结合。 一、多吃天然食品 试着在你的冰箱和厨房多放一些具有营养价值的、有益于身心健康的食物。例如，全麦面包、鱼、瘦肉、蔬菜和水果。...

摘要: 女人40是豆腐渣还是花？40岁是女性尴尬的年龄，是即将向连年过度的阶段，是更年期到来的时期，而女人40要静心，重视更年期养生，重视饮食养生，女人40自然是一枝花。 更年期养生吃什么好？多吃鱼虾豆类，多吃蔬果和粗粮，增加钙铁摄入量，当然更年期女性也有...

摘要: 决明子，降脂降压清肝明目。都用来泡茶喝。但是却有很多人不知道，买回来的决明子还要先炒一炒。 为什么要炒呢？ 因为决明子大寒，含有大黄素，有一定的通便作用。如果直接用生的泡茶，很容易拉肚纸。而炒过了则减缓通便的作用，防止发生腹泻，而且炒后的决...

摘要: 我们日常摄入的食物有几十种，每种食物只含有部分营养素，若在膳食中注意将含有不同营养特点的各种食物巧妙搭配，这些哥俩好不但有利于人体很好地吸收其营养成分，使营养价值成倍增加，还可以减少其中的副作用，对人体健康更为有利。 一、玉米配豌豆 玉米中...

摘要: 有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。 专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。 排骨汤抗衰老 骨汤中的特...

摘要: 男人喜欢喝酒，或因某些原因常会摄入一些酒精，妻子难免会为丈夫的健康担忧。健康专家提出7个关于饮酒的提示，能帮助饮酒者减少醉酒和酒精伤身的情况。 不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。醒酒水自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水...

摘要: 多吃蔬果是好的，但是也要小心一些蔬菜中所含的天然毒素。在吃之前做一些处理，能吃得更放心。 一、四季豆 如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使...

摘要: 目前，超市里各类果汁、蔬菜汁琳琅满目，味道甜美、营养丰富，受到人们的喜爱，很多家庭也专门买来榨汁机现榨鲜果汁，认为饮用果汁非常方便省事。那么，喝鲜榨果汁和吃水果，哪种吃法更科学呢? 其实，除了某些病人或牙不好的老年人外，水果最好不要榨汁喝。...

摘要: 大蒜是古老的药食两用珍品，在国外被称作健康保护神，中国自古也有大蒜上市，药店关门的说法。 大蒜确实有不少保健功能。首先，大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用。可以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等疾...

摘要: 值此春光明媚的季节，正是爱美的女士们排除体内淤积的毒素，甩掉储备了一冬的累赘的大好时节。下面，我就为大家介绍几个最适合春季的进行的天然排毒法。这些方法不但能帮你排除体内毒素，更能还你靓丽的肤色和窈窕的身姿。 一、柠檬：柠檬含丰富的维生素C，...

摘要: 亲朋好友难得聚在一起，推杯换盏自在情理之中。我国的饮酒特点是喝烈性酒、喝白酒比较多。天寒时，人们常常喝上几杯酒，来暖和身子，认为饮酒可以御寒，这种认识其实是个误区。中国人无酒不成席的习俗，更是让人们发愁。如何既能喝酒联络感情又能不伤身呢？...

摘要: 我们随便去个超市，就能买到很多种类繁多的美食。但是，这些食物并非都是对我们的身体有益处。在我们的饮食当中，确实有不少应该注意到的地方，其中有一些有益我们的营养知识，而另一些却纯属误传。今天我们就一起来看穿那些误传的营养知识，让你不用再如此...

摘要: 食品专家称，新鲜竹笋若处理不当，会使人接触到有毒物质氰化氢。专家提醒，正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半，剥掉所有的叶子，去掉根部，然后切成薄片，在淡盐水中煮8到10分钟，不仅可去掉大部分草酸盐和涩味，还可避免氰化氢中毒。 竹笋一年四季皆有，...