摘要: 无论是在家还是外出就餐，吃不了剩下都很常见。有人觉得，剩菜剩饭下顿再吃，方便不浪费；还有人反对说，剩菜不能吃，会致癌。究竟怎么做对健康更有利？ 一、原则：剩荤不剩素 凉菜都别留 吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说，素菜都不及...

摘要: 家里有榨汁机的人平时榨杯水果汁蔬菜汁，显得既健康又时髦。可是喝果蔬汁和直接吃水果蔬菜，哪个更营养呢？ 果蔬榨汁后，营养必定会有所损失，主要是维生素和抗氧化成分。例如，在打汁时，高速旋转的刀片把细胞破坏了，果蔬中的维生素C一遇到多种氧化酶，立...

摘要: 人在忙碌了一天后，很可能会觉得饥肠辘辘，但如果晚饭后不久就睡，食物滞留胃中，无异于睡以等病。 因为晚上睡眠时，正是大部分组织器官进入代谢缓慢的休养状态，此时强迫胃肠道处于紧张工作中，不仅胃黏膜得不到修复的机会，还会促使胃在大量分泌胃液消化食...

摘要: 以下是专家们总结出的调节生物钟秘诀，这些秘诀可以让你浑身有劲、情绪稳定、更轻松地控制体重、更有效地防治疾病，不妨一试。 一、早晨多睡20分钟： 研究表明，比正常情况晚起2030分钟有助于弥补睡眠不足，使白天更有干劲。只要时间允许，早上适当多睡会儿...

摘要: 现在已经是三伏天啦，到了一年中最热的时候。天热不想吃饭？西瓜就成了消暑解渴的主打食物。别不在意，大夏天吃西瓜，你确定吃对了吗？ 一、冰镇西瓜危害 不少人爱吃冰西瓜，觉得它更解渴。但由于西瓜本身就是寒性的，冷藏会增加它的凉性。如果贪凉吃，会让...

摘要: 高温炎热的夏季三伏天，吃饭就成了很多人最发愁的事情，那你知道夏天晚餐吃什么最合适吗？中医揭示，3类食物，夏天晚餐最该吃！ 1、维生素B族食物 面对晚餐吃什么最有营养的问题，专家建议我们，在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物。维生素相...

摘要: 鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋种还含有脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，含有人体必需的多种氨基酸，与人体蛋白质组成相近。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生...

摘要: 许多人喜欢吃水果，不管是在哪个季节中都有喜欢吃的水果，而大家在吃这么一些水果要注意了别把含有毒素的水果吃进肚子中里。既然说到水果有毒，现在就让大家通过本文来了解一下，看看到底一些什么样的水果是有存在着毒素的呢？ 1、芒果：生石灰捂黄 青芒果用...

摘要: 夏日街边的排挡又开始兴旺起来。由于其分布较广，价格便宜，且气氛随意、热闹，因此受到多数消费者的青睐，甚至不少白领也抵挡不住大排挡热火朝天的魅力，经常三五成群地光顾。 在大排挡，各类肉食品和啤酒是人们默认的最佳拍档。一位张先生告诉我们：每次我...

摘要: 吃饭时这3种声音最不健康。你的健康与你的饮食习惯有着很大的关系，像吃饭中有3种声音是要不得的，一定要记...

摘要: 中医认为，黄豆性寒，所以胃寒、脾虚，容易消化不良、腹胀、腹泻的人，不要多吃。另外，痛风患者尽量不喝豆浆。女性，特别是更年期女性则可以多喝一点豆浆，大豆异黄酮相当于植物雌激素，对调节更年期综合征很有好处。另外，豆浆所含有效成分促进脂质代谢，...

摘要: 世界卫生组织曾提出过10条确保饮食安全的黄金定律，分别是： 1、食品一旦煮好就应该立即吃掉，食用在常温下已存放四五个小时的食品很危险。 2、未经烧煮的食品通常带有可诱发疾病的病原体，因此食品必须彻底煮熟才能食用，特别是家禽、肉类和牛奶。 3、应选...

摘要: 好身材谁都爱，不过拥有好身材，似乎不是一件容易事，否则也不会有那么多减肥的人;很多人知道导致肥胖的原因，就是不知该如何预防，今天小编就要告诉大家，预防肥胖发生的好方法，那就是改变不良饮食习惯，以下是详细介绍，一起来看看吧。 1、平时饮食无规律...

摘要: 米饭是市民经常食用的主食，米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实，捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%，甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭，大米中的营养保存较好。用大米煮粥时，无论是煮白粥，还是豆粥、菜粥，都不应该加碱。...

摘要: 常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方、家备小姜，小病不慌、夏季常吃姜，益寿保安康、四季吃生姜，百病一扫光、早吃三片姜，胜过人参汤诸多民谚都反映了生姜的保健功效，而自古以来中医也有生姜治百病的说法。但在食用时，也需要注意一些问题，下面为大...