摘要: 一、中国人大多吃得过咸。 据统计，全国人均吃盐量为每天10克以上，其中以东北人最高，达18克。而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。 二、中国人吃味精过多。 增加了人体对钠的摄入量，而钠元素对人...

摘要: 吃啥补啥的意思，简单地说，就是以动物脏器来调补身体的方法。它来源于中医治疗学中的食疗法，食疗法在商朝的《汤神论》中已有记载，《神农本草经》更是对其功效及应用进行了详述。 唐代医药学家孙思邈发现了动物内脏和人类内脏无论在组织、形态还是在功能方...

摘要: 有很多的研究表明，缺乏维生素D人会易患心脏病和中风。所以，很多人常常会关注这个方面，会通过吃维生素D片或者食物进行补充。但近日，在美国盐湖城山间医疗心脏中心的一项新研究表明，维生素D摄入过多于正常值时同样损害心脏，例如加快心脏跳动节律，会增加...

摘要: 一天一苹果，疾病远离我估计大家都知道，但是苹果中到底哪个部位在起作用，估计就不是人人都知道了。专家指出，每天吃一个不削皮的苹果，可以帮助预防高血压。 加拿大的科学家研究发现，苹果比其它的超级食品像绿茶、蓝莓等有更好的保健效果，这些抗氧化剂黄...

摘要: 日常生活中喝适量的酒对身体有好处，但是如果过度饮酒就会伤肝伤身。很多人为了应酬常常是醉酒回家，而清晨醒来常会感觉到头痛、恶心、口干和厌食。如何解决醉酒后头痛的问题呢？ 中医认为这是过量饮酒导致胃、肺积热过盛，酒毒上扰清窍所致。古方中医专业人...

摘要: 身体的各个器官钟爱的食物是有所不同的，也就是说食物供给的营养不同，所需要呵护的部位也不同。下面小编就来向你介绍一下身体各器官都钟爱什么食物。 1、大脑：圆白菜 西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有乙酰胆碱，可健脑，促进记忆。研究表明，每...

摘要: 食物消化的时间？我相信你以前一定没怎么了解过，今天，小编就告诉你一些这方面的常识，可以让你更加正确的饮食，不会担心因为吃多而发胖了，也有利于维护我们自身的健康。 1、水果:30分钟~1小时 瓜类水果(如西瓜)所需要的消化时间最短，而香蕉所耗费的时间...

摘要: 大家知道什么是白肉和红肉吗?哺乳动物的肉称为红肉，如：羊肉、牛肉等。白肉呢，则是非哺乳动物的肉称白肉。如：鸡鸭鱼。可是到底哪种更有营养价值呢？今天我们就通过一场辩论赛来了解一下。 红肉与白肉辩论赛 2012年5月，红肉与白肉在肉食健康论坛上进行了...

摘要: 近期，很多家长给孩子挑选零食的时候开始注意健康和营养，开始选择配料表内容少的，尽量没有色素和香精的，于是很多、家长开始把目光移到了海苔的上面，不过同时疑惑也就来了，海苔里面没有味精、鸡精、香精为什么鲜味那么大呢？ 首先，从配料表中看除了调味...

摘要: 什么减肥主食热量最低呢？下面，编辑分享常见8大减肥主食热量排行榜，其中豆腐热量最低哦。你的减肥主食吃对了吗？ NO.1 豆腐：57 大卡 (100克) 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体...

摘要: 黑木耳被誉为素中之王，具有很高的营养价值。黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质，营养价值极高。同时，黑木耳含有丰富的植物胶原成分，具有很强的吸附作用，对无意食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有溶解和氧化作用。...

摘要: 中秋节是中华民族的传统节日，大家都知道吃月饼的习俗，除了吃月饼，许多地方都会依据自己的实际情况及生活习俗吃一些土特产和时令水果。比如广东人过中秋，在吃月饼的同时，还有吃芋头、菱角、田螺和柚子的传统习俗，虽然这些传统食品吃的含义不同，但都有...

摘要: 素食的清净本色吸引了很多忙碌浮躁的现代人。从健康学的角度来看，吃素的习惯应该从日常食物中建立，而不是特意或者偶尔购买素食商品。 一、素食者的营养补充须知 1、确保神经功能、记忆力、视力的正常：可多吃麦片或者黄豆制品，或是每天服用一颗综合维他命...

摘要: 根据美国斯坦福大学的一项调查发现，美国1997年有机市场市值37亿美元，而到2010年发展到了267亿美元。有机食品指的是在食物在生长和生产过程中不添加任何农药、化肥、抗生素、激素和转基因成分。我们购买有机食品是否真的值得。 科学家们说，消费者选择有机...

摘要: 鸡蛋，鸭蛋到底哪个营养更高呢？我想大多数人会有这样的疑问。在日常生活中，吃鸡蛋是很常见的，那是不是代表鸡蛋的营养价值更高呢?下面我们就来看看到底是怎么回事。 一、鸡蛋 含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。...