摘要: 近来，一些群众纷纷开始生吃茄子，有一天生吃一个茄子的，也有每天早晚各生吃一个茄子的。更有甚者用生茄子来代替早晨。营养专家和医生提醒广大群众，有的蔬菜适合生吃，有的蔬菜则不适合生吃。 都市流行生吃茄子 正在减肥中的群众张女士又买来一堆紫茄子，...

摘要: 火锅，古称古董羹,是中国独创的美食。最早可追溯到东汉时代,有1700多年的历史。门外寒风呼啸,屋内亲朋好友围着热腾腾的火锅,可谓其乐融融。虽说火锅营养丰富，含有较多的热量，帮助人体御寒，但若吃火锅过于频繁，忽视一些细节，则会影响健康。因此，吃火锅...

摘要: 俗话说：秋后萝卜赛人参。为什么萝卜比人参会更好呢?中医认为，萝卜具有较高的食疗价值，能增强体质、提高抵抗能力，多吃点萝卜对身体大有裨益。 萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素c和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气...

摘要: 冬者，天地闭藏，水冰地坼。从自然界万物生长规律来看，冬季是万物闭藏的季节，自然界是阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春。冬季之风为北风，其性寒。寒是冬季气候变化的主要特点。因此，冬季保健尤为重要。 冻疮是由于寒冷引起的局限性炎症损害。冻疮是冬...

摘要: 喜欢吃甜却讨厌糖分？吃糖有不少坏处，易蛀牙、热量高但这些是真的吗？美食杰与你分享饮食小常识，解开你对糖的10个误解，糖并非一无是处，吃法正确才益健康。不要再冤枉糖啦，它可是我们身体必不可少的一分子喔，快来看一下吧！ 1、吃糖引起糖尿病 糖尿病的...

摘要: 各种营养丰富、味道鲜美的水果陆续上市。面对市场琳琅满目的水果，吃哪一种最好呢?我们一起去借鉴一下秋季十佳水果榜单吧。 1、苹果 上榜理由：被称为大夫第一药 营养速查：有句话说得好：一天一个苹果，疾病远离我。而中医也认为，苹果具有生津止渴、润肺除...

摘要: 8日是立冬，立冬除了要加强体育锻炼、多穿衣服外，如能多吃些御寒食物，可以提高机体的抗寒能力。 1.肉类 狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。 2.根茎类 藕、胡萝卜、百合、山芋等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。 3.辛辣食物 辣椒含...

摘要: 水果富含多种营养成分，对人体有益，相信这是大部分人钟爱吃水果的原因。水果应该怎么吃？有的人喜欢削皮吃，有的喜欢洗干净直接吃，这些吃法你都尝试过，现在不如来试试煮着吃吧，不但味道与众不同，也更有利于身体吸收水果中的营养。 1.梨：煮一煮，润燥效...

摘要: 食物与健康的关系，绝非食物禁忌所能概括的。应当说，吃不合体质的食物，或者营养搭配不合理，或者食用量不合适，就是损害健康的吃法。因为每个人体质不同，所以饮食上的顾忌也有很大差异。这种绝对、统一的禁忌说法是非常不科学的。它们会误导人们偏离健康...

摘要: 我们常常听到健康饮食是很重要，但有时，一些现代饮食观其实是错误的。比如食物应尽量生吃，果汁总是健康的的说法。英国《每日邮报》近期刊登专家文章，分析了8种果蔬的科学吃法。 1、胡萝卜整个烤。英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，...

摘要: 如今街头，经常能看到捧着热乎乎烤红薯的人。，红薯营养丰富，并具有抗癌、防肺气肿等作用，但吃红薯也有诸多的禁忌，要注意食量、食用时间等等。 红薯是长寿食物 红薯有丰富的营养，据测定，每千克红薯含糖290克、蛋白质23克、粗纤维5克、脂肪2克，还含有多...

摘要: 健康长寿该怎么吃？养生学家和营养学家在大量调查中发现，长寿老人的日常饮食有十大爱好。掌握住这10种饮食方法，也便找到了能让你长寿的秘方。 1.喜欢喝粥 从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩...

摘要: 梨的口感比较粗糙，牙齿不好的老年人或者婴幼儿不方便食用。这个时候，就可以喝一杯纯梨汁，口感好，也更方便。梨或梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。吸烟的人和热衷于吃煎烤食物、快餐类食物的人，饭后吃梨或喝梨汁可保健康。 喝梨汁的九大好处 1、梨...

摘要: 冬季天气开始变冷，人的食欲也在不断的增长。秋冬不减肥，春夏徒伤悲。下面10种食物能消脂排毒，让你秋冬进补不怕长胖。 1、牛奶：含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。 2、苹果...

摘要: 压力过大时 应该吃：菠菜沙拉。甜菜和菠菜等绿叶蔬菜富含B族维生素，有利于血清素、多巴胺和去甲肾上腺素等好感觉激素的生成。 不该吃：白巧克力。白巧克力不算真正意义上的巧克力，其中不含固体可可粉。白巧克力无法像黑巧克力一样刺激好感觉激素的生成。...