摘要: 莲藕有清热生津、润肺止咳等作用，其所含大量的维生素C、维生素K及B族维生素和微量元素，具有促进口腔黏膜上皮和溃疡面修复的功效。同时，莲藕中富含的膳食纤维还具有通便、滋阴清热、清胃降火之功效，对治疗口腔溃疡大有帮助。 具体做法：莲藕500克，新鲜猪...

摘要: 大葱属百合科葱属中以叶鞘组成的肥大假茎和嫩叶为产品的草本植物，具有较高的营养和保健 功效。葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。日常生活中，大葱有那么多的功效和作 用，让我们一起来...

摘要: 猪肉的部位不同肉质也不同，烹调时有不同吃法，按照烹调的需要，猪肉各个部位做法如下： 1.里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中较嫩的肉，可切片、切丝、切丁，也是炸、熘、炒、爆之用最佳部位。 2.臀尖肉：位于臀部的上面，都是...

摘要: 怎样吃早餐才是健康的呢？按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类，如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差，食用了其中三类则为早餐质量较好，下面为孩子推荐5种健康食物，适合早餐加入： 番茄 可以降低血中胆固醇含量，保护皮...

摘要: 现在都市白领工作压力大，饮食不规律，极易产生疲劳，如果能合理的搭配饮食，可有效改善精神状态。下面专家总结了抗疲劳的六个法则。 1.饮食平衡是关键 平衡的饮食肯定是多样化的，这样才可以避免营养不良引起的身体虚弱。以下规则需要遵守：每餐一个水果；...

摘要: 香蕉富含不少营养。吃完香蕉，您可能就把香蕉皮随手丢掉了。实际上，小小的香蕉皮，也是家庭生活中的好帮手。 1.为皮革增寿：用香蕉皮来擦拭皮鞋、皮衣、皮质沙发等皮制品，有保持其光泽、延长其使用寿命的作用。 2.让痔疮走开：将两条香蕉连皮放在火上烤，...

摘要: 专家提示多吃红枣有助抗过敏 红枣补血，人人皆知，但红枣的抗过敏作用，常被人们忽视。现在很多人是过敏体质，容易出现过敏性鼻炎、哮喘等，与其每天东补西补，不如把红枣当做零食来吃，生吃、煲汤均可。...

摘要: 日本核泄漏事故之后，我国公众对海产品的质量安全一直很关心，不少人担心海产品会受到核辐射和排放的污水污染，更有人利用短信或网上发消息的方式，好心地提醒自己的亲朋近期不要吃海鲜。那么，现在的海鲜到底能不能吃呢？ 由于紧邻日本，福岛第一核电站发生...

摘要: 小长假一放，吃吃喝喝自然又免不了提上日程。现在人们讲究饮食健康，且先不论大鱼大肉是否还有蓬勃的市场，吃点新鲜的乡野风味显然是一个靠谱选择。 推荐两处可以食到正宗乡野货的地方，它们的共同特点都是食材新鲜，真正来自乡村农家，烹饪手法也颇为乡土，...

摘要: 缺乏维生素和微量元素等营养会导致很多疾病和不适。了解营养缺乏的危害及症状，有助于对症下药，及时采取食补或药补措施。英国《每日邮报》最新载文总结出，身体营养缺乏的7个信号及其对策。 疲劳：缺铁。 铁是血红蛋白的重要组成部分，血红蛋白供养不足，会...

摘要: 秀色可餐，大概是所有厨师的愿望。这么漂亮精致的美食，都是用最昂贵的食材制作的。下面为大家盘点世界各地的天价美食。 这张2007年9月6日在斯里兰卡一家饭店内拍摄的照片显示的是用宝石装饰的天价甜点。这款用一颗80克拉的海蓝色宝石装饰的甜点售价为14500...

摘要: 西红柿按长相被划为四大类，圆形西红柿、带棱西红柿、椭圆形或细长形西红柿、樱桃西红柿或鸡尾酒西红 柿。按照品质，他们又分为特等、一等和二等三个等级。特等西红柿长相必须绝对优秀，色泽成熟，脸上无明显瑕疵，大小一致。肉质必须柔韧；一等西红 柿，在...

摘要: 市面上蔬菜的种类繁多，每一种蔬菜都有各自特殊的功效，下面介绍一下各种蔬菜针对身体各个部位的功效。 1.护脑：菠菜 因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的还原食物 ，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于还原食物 呢？专家研究认为，菠菜首当其...

摘要: 韩国之前进入一场泡菜危机。其实，我们应该从中获得一些健康启示。目前，韩国胃癌、大肠癌、甲状腺癌发病 率居高不下，究其原因，以泡菜、烧烤为主的韩餐为癌症高发埋下隐患。而作为泡菜的主要原料，白菜是一种营养价值很高的蔬菜，只要合理食用，对促进健康...

摘要: 大多数人会有这样的感觉，接近午休或下班时肚子会饿，往往会影响工作效率，这个时候不妨吃一点绿色零食，可以增进脑部血管活力，帮助你集中注意力。 绿色零食 绿色零食是指含有丰富的营养素，而糖分和脂肪相对较低，防腐剂含量也少的，适合作为日常营养补充...