摘要: 在外就餐最大的缺点就是营养不均衡，易摄取米饭、面条、面包等谷类食品，虽想积极摄取优质蛋白质和蔬菜，但财力有限。虽说不足的营养可在家补充，但一顿吃二顿的肉和蔬菜又会使胃的负担加重。所以，在选择尽可能营养均衡的好食谱的同时，也要做到在外就餐一...

摘要: 在生活中，你可能不知道一些标着营养食品或向来被认为营养健康的食品，其实并没有什么营养。我们就来认识一下这些善于伪装的垃圾食品吧。 加工酸奶 酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶...

摘要: 近年来，心脑血管...

摘要: 花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有长生果的美誉。民谚道：常吃花生能养生，研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能。 1、降低胆固醇花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症...

摘要: 很多女生为了减肥，运动后怕长胖又不吃东西，这是一种不好的习惯。下面看看运动后怎么吃营养健康又不发胖。 可以把把一餐的食物分成三等份：1/3是谷物，最好是全麦的，1/3是水果和蔬菜，还有1/3是高蛋白食物，如鸡肉或火鸡的胸脯肉、鸡蛋、脱脂或低脂酸奶。...

摘要: 食物的色素对营养起很重要的作用。营养学家认为，果蔬类食物的营养价值排序是蓝色、黑色、绿色、红色、白色。而谷类食物的颜色越深，营养价值越高。也就是说，深色食物具有相当高的营养价值。 何谓黑色食品 是指含有天然黑色素的动植物食品，无论是动物还是...

摘要: 冬笋素有金衣白玉，蔬中一绝的美誉。每年一二月份，正是吃冬笋的好时节。和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中，至少有1618种不同的氨基酸。食用冬笋能帮助消化和排泄，起...

摘要: 一、开水冲丝瓜治鼻窦炎 干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。 小百科：鼻窦炎是鼻窦粘膜的非特异性炎症，为一种鼻科常见多发...

摘要: 很多人都听过剩菜隔夜会有毒，其实剩菜是否能吃，要看剩的是什么，剩了多久，在什么条件下储藏，重新加热是什么条件。 无论是哪一类食品，在室温下放的时间越长，放入冰箱中的时间越晚，微生物的基数就越大，存放之后就越不安全。进入冰箱之中，降温的速度也...

摘要: 不少人声称自己休息的足够，吃的也够营养，但为什么老是觉得累呢？针对这种现象，专家表示，这种疲劳是缺少了一些营养，一旦这些营养缺失，人很容易感到累，久而久之会把你的健康吞噬干净。 首先，每天喝足够的水或凉茶水，这会帮助人体更好地吸收营养。尤其...

摘要: 为什么大家都爱吃垃圾食品？除了他们的宣传做得好之外，有研究称垃圾食品可以给人的大脑一种快乐的信号，主人们获得一种满足感，另外也有研究说垃圾食品会抵制体内控制胃口的激素，令人越吃越多。不过今天我们不是来讨论为什么爱吃的，既然控制不住自己的口...

摘要: 牛奶营养丰富、含钙量高，但有些人喝牛奶会拉肚子、过敏，有些人不喜欢牛奶的口味。如果你也是这样，试试下面几种食品吧，它们的营养可与牛奶相媲美，可以代替我们日常饮用的牛奶。 1、燕麦粥 燕麦富含粗纤维和可以有效降低胆固醇的高解糖因子，而且作为一种...

摘要: 近来，一些群众纷纷开始生吃茄子，有一天生吃一个茄子的，也有每天早晚各生吃一个茄子的。更有甚者用生茄子来代替早晨。营养专家和医生提醒广大群众，有的蔬菜适合生吃，有的蔬菜则不适合生吃。 都市流行生吃茄子 正在减肥中的群众张女士又买来一堆紫茄子，...

摘要: 火锅，古称古董羹,是中国独创的美食。最早可追溯到东汉时代,有1700多年的历史。门外寒风呼啸,屋内亲朋好友围着热腾腾的火锅,可谓其乐融融。虽说火锅营养丰富，含有较多的热量，帮助人体御寒，但若吃火锅过于频繁，忽视一些细节，则会影响健康。因此，吃火锅...

摘要: 俗话说：秋后萝卜赛人参。为什么萝卜比人参会更好呢?中医认为，萝卜具有较高的食疗价值，能增强体质、提高抵抗能力，多吃点萝卜对身体大有裨益。 萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素c和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气...