摘要: 调查显示，上海学龄期儿童的超重肥胖率已超过1/3，儿童肥胖病正成为现在儿童病中很大的病种。 孩子吃零食要看红绿灯 小胖墩提早患上高血压高血脂 上海市儿童肥胖病课题组首席科学家、主任医师、交通大学医学院附属新华医院临床营养中心主任汤庆娅教授指出，...

摘要: 西红柿，学名叫蕃茄，它既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。 西红柿用来消暑解渴可与西瓜媲美。然而，西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。而且由于有有 机酸的保护，...

摘要: 秋季各种营养丰富、味道鲜美的水果陆续上市。面对市场琳琅满目的水果，吃哪一种最好呢？秋天吃什么水果好？一起来看看这五款秋季不容错过的水果吧。 1.糖尿病患者的佳选：柚子碳水化合物最低 营养分析：每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者...

摘要: 路边摊的美味的确难以让人抗拒，特别是去逛街的时候，那走在路上老远就能闻到的香气想让人不去吃点真难。可是这些路边食物可潜藏巨多的健康隐患，既不卫生也不健康。什么寄生虫，地沟油，死猪肉，你都有可能吃到。 1.麻辣烫 危害度：★★★★★ 公众喜欢度：...

摘要: 一身黄金甲包裹着洁白的身躯，香甜、软滑的香蕉，不仅味美，药用价值也不少呢。特别是对长时间处在快节奏、高压力、久坐电脑前的白领们，由于不规律 的饮食、不健康的坐姿和长时间缺乏运动，很多人都被胃肠疾...

摘要: 蜂王浆是市面上一种常见的保健品。不仅营养丰富，蜂王浆的保健作用也很多，如杀菌、延缓衰老等。关于蜂王浆我们有很多问题想问，下面就小编就搜罗了网友最关心的关于蜂王浆的四大问题进行解答。 1.蜂王浆的保健作用都有哪些呢? (1)调整内分泌 药理研究发现，...

摘要: 有些人很容易烦躁，情绪波动特别大， 其实，这并不仅仅是心情的因素，和人体缺钙有关系。钙除了是骨骼生长的必要物质，还具有将神经细胞所送出的信息予以正确传达的机能。人体缺钙后会导致机能紊乱，而此时补钙，症状会得到缓解。钙是天然的神经系统稳定剂。...

摘要: 眼下正是葡萄上市的季节。葡萄酸甜可口、营养丰富，被中医奉为补血佳品。通常我们在吃葡萄的时候经常会把葡萄皮和葡萄籽吐掉，殊不知，葡萄最有营养的部分也被我们一同吐掉了。 葡萄全身都是宝。常吃葡萄可舒筋活血、开胃健脾、助消化，还可滋补肝肾、强筋壮...

摘要: 现代科学研究发现，鱼体内有两种不饱和脂肪酸，即22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA）。 这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管、降低血脂以及健脑、延缓衰老都非常有好处。DHA和EPA在鱼油中的含量要高于鱼肉，而鱼油又相对集中在鱼头内。从这个意义上讲，多...

摘要: 在现代日益紧张的生活中，怎样才是健康的生活方式呢？参照国外经验，结合我国特色，健康四大基石可归纳如下： 合理膳食两句话：即一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑。 一指每日饮一袋牛奶，可有效改善我国膳食钙摄入量普遍偏低现象。 二指每日摄入碳水...

摘要: 专家认为，市民偏爱鲜肉而不愿意买冻肉的主要原因是消费习惯以及消费误解，他们认为吃冻肉有四大好处： 1.更卫生 从卫生角度看，新宰的肉类中经常存有各种细菌，甚至可能有某些病毒，比如猪黄胆病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的；而冻肉中的细菌都已排出或冻...

摘要: 1、麦麸：即小麦磨粉时脱下的种皮，是小麦主要营养成分的仓库，含有B族维生素，硒、镁等矿物质及纤维素，是最好的防癌食物纤维，在西方已有不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。 2、苦瓜：含有抗癌作用的奎宁蛋白，能激活免疫细胞的活性，杀死癌细胞或其...

摘要: 泛酸、胀气、打嗝这样的胃部不适是不是经常困扰您呢?近日，美国美国在线,专家总结的十大伤胃危险分子。 1.薄荷。 薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。 2.汽水和果汁。 这两种饮料含有许多果...

摘要: 中秋将至，商场里琳琅满目的月饼已经陆续上市，面对种类繁多，花式各异的月饼，不免忍不住多吃几块，但是，吃月饼也是有学问的，吃不好，也会吃坏肚子。下面，让专家告诉你，月饼怎么吃更健康以及怎么储存。 1. 五仁、酥皮月饼较健康 月饼因为制法、馅料不同...

摘要: 英国科学家认为，人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内，酸性时，智商低；碱性时，智商高。科学家对42名年龄在6岁到13岁的男孩进行观察时发现，大脑中的体液ph值大于7.0者比小于7.0的智商高一倍。 由于体液的酸碱性是可以通过饮食来调节...