摘要: 蘑菇是一种我们生活中经常吃的食材，不同蘑菇的种类其营养价值也各不相同，蘑菇的做法也有很多，虽然说美味但是吃的时候注意事项还是很多的，因为有些蘑菇如果不注意一些禁忌事项就会给身体带来负面的影响，下面来一起了解下蘑菇的食用等内容。 味精和鸡精都...

摘要: 我们都知道在炖鸡的时候营养都在鸡汤中，虽然鸡汤中含有丰富的营养，但是不是所有人都适合喝鸡汤，有些人喝鸡汤不仅起不到大补的作用，有时候还会适得其反，那么到底哪些人不适合喝鸡汤呢，下面我们一来看一下： 一、胃酸过多的人不宜喝鸡汤 鸡汤有刺激胃酸...

摘要: 鸡肉是非常美味的菜肴，是很多人的食物最爱，但鸡肉并非人人都能吃，需要注意的是，鸡肉可不能与以下几种食物一起吃的!想要了解就和小编一起来看看吧。 1、鸡肉与鲤鱼 鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋...

摘要: 很多痘花族觉得长痘就是身体有热毒，一长痘就喝凉茶。专家提醒，若是脾虚体质，不适合吃过多寒凉的食物，如凉茶和冰冻饮料，也不易常喝清热泻火的汤水，否则会加重脾虚的症状，因痰湿阻滞而使痘痘愈演愈烈。 一、猛喝凉茶痘痘愈演愈烈 20岁的广州小伙子小杰...

摘要: 豆浆是国人喜爱的饮品，但专家表示，对于某些疾病患者，喝豆浆要慎重。 豆浆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。豆浆虽然营养丰富，但也不宜多喝。肠胃功...

摘要: 腐乳是中国独创的调味品，有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种，它既可单独食用，也可用来烹调风味独特的菜肴。别看外观不大起眼，若论起营养成分来，这些东西还真不简单。 腐乳的原料是豆腐干类的“白坯”。给白坯接种品种合适的霉菌，放在合...

摘要: 据《科技日报》报道，日本国立癌症研究中心日前发布的一项调查结果称，常吃鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等背部发青的鱼以及鳗鱼的人，与不怎么吃这些鱼的人相比，患肝癌的风险约低40%。 鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称“青鱼”，这些鱼体内的不饱和脂肪酸含量非常...

摘要: 北京市海淀区玉泉路李先生：关于饮水养生，有人主张，早晨喝一杯淡盐水，晚上喝一杯蜂蜜水。 但我记得《健康时报》登过《清晨喝盐水到底好不好？》的文章说早晨喝淡盐水不值得提倡，因为可能导致血压高。有人提倡，清晨喝杯蜂蜜水，睡前喝杯凉开水。 还有人...

摘要: 花生也叫长生果，被誉为“养生第一坚果”。中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。有醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳等作用。 必吃花生的7大理由 1控制食欲：花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。 2有助减盐：咸味花生不但...

摘要: 很多广州市民在门诊都会听到医生说他“脾虚”。脾虚究竟指什么呢？为什么那么重要呢？中医认为，脾主运化水谷，乃后天之本，气血生化之源。如果脾胃 虚弱会导致气血不足，腹胀、纳差便溏，乏力气短，消瘦或肥胖，面黄，舌淡胖苔白或腻有齿印，脉濡细乏力。那...

摘要: 受访专家：南京中医院药学部主任药师 李 文 出现口燥咽干、嗓子沙哑，很多人会选择用胖大海泡水喝，但需注意，胖大海不能长期饮用，否则可能出现不良反应。 临床上，胖大海可以用于急性咽炎、扁桃体炎，也可用于上火引起的便秘。然而，胖大海对声带小结、声...

摘要: 实际上，每种食物都有若干细节值得讨论，对某种食物了解越多，就越觉得它充满学问。同样一碗普普通通的豆浆，充满了细节、学问及由之而生的乐趣，以下是几个易被忽略的豆浆里的学问。 第一，尽量别掺绿豆、大米等。 原料要选用上等的大豆，可掺杂少量的黑大...

摘要: 禽流感的肆虐，让人们在肉食方面望而却步，生怕自己也感染上病毒。所以，今天小编特意为大家总结了八种要少吃的肉食，在这个阶段一定要有所注意。 一、禽流感来袭 还能吃家禽吗? 专家指出，总的来说，禽流感病毒对外界环境的抵抗力不强，对高温、紫外线、各...

摘要: 蒜是我们日常生活中常见的调味品，我们常常在拌一些凉菜，烧鱼等等的时候放一些蒜进去，这样可改善菜的香味，其具有许多营养价值与功效，但是吃蒜的时候也有许多禁忌事项，这往往会被人忽略，今天小编就为您总结了吃蒜的6大禁忌事项，希望对你有帮助哦。 大...

摘要: 上班族习惯周末大采购，把买回的食物全部放入冰箱。实际上，冰箱并不是食品的保险箱，它不能保证所有食品都处于保鲜状态，更有些食物不宜放入冰箱。 一、热带水果怕低温 水果中，热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏，反而会冻伤水果，...