摘要: 食道癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，又被叫做食管癌。全世界每年因为食道癌而死亡的人数超过10多万，我国也是食道癌的高病发国家，食道癌多数病发与中老年人，而且是男性要比女性多。近年来，年轻人也越来越多的患有食道癌。我国很多食道癌患者都是喜欢...

摘要: 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。但是，它与四种食物是不能同时进食的，否则伤及小命！猪肉是我们吃得最多的食物之一，人们几乎每天都有在吃猪肉。也正因为经常接触，烹饪猪肉这一传统美食的花样也繁多。可是，换着菜...

摘要: 贫血是指血液中红血球数量太少，血红素不足。根据病因，医学上将其分为缺铁性贫血、巨幼红细胞性贫血和溶血性贫血等，而以缺铁性贫血最为常见。缺铁性贫血的治疗，以口服或注射铁剂最常用，也最有效。但临床上，常有病人反映口服铁剂效果并不理想。 殊不知，...

摘要: 把白糖加入温热药剂中，或把红糖加入寒凉药剂中，都会减弱药性，阻碍药效的充分吸收，影响疗效。 中药的化学成分比较复杂，糖类特别是红糖，含有较多的铁、钙等元素，中药中的蛋白质和鞣质等成分可与之结合，发生化学反应，使药液中的一些有效成分凝固变性，...

摘要: 午饭具有承上启下的作用，既要补偿早餐吃得少、上午运动量大、消耗多等可能出现的营养负债，又要为下午的活动之需储备能量。因而，饮食的品质要高，量也相对要足。也就是说，午餐主食分量要大些，副食花样要多些，肉类、蛋类、豆类、青菜类最好都有。若能再...

摘要: 生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出几种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过，不这样吃，有...

摘要: 从孕妈妈第一天孕育小生命那天起，她的饮食就成了维护自身和胎儿健康的关键，科学健康的饮食不仅是孕妈妈自身健康的守护者，还给未来宝宝的聪明健康奠定了基...

摘要: 工作很累的时候，我们总是说，好好吃一顿来犒劳自己吧。有减肥的女人，也就有热爱美食的女人。但大家都以为吃得好营养就好，谁又知道长期饱食和营养过剩，非但不能增进健康，反而会加速衰老。 大脑代谢紊乱 长期吃得过饱，大脑中的纤维芽细胞生长因子会大量...

摘要: 中医有人参杀人无过，大黄救人无功一说，意思是补药吃错的时候，病人不会怪医生，他们仍旧会觉得给他们开补药的医生是体谅病人，甚至是医德高尚的好医生。但就算是用泻药治好了病，开泻药的医生也很难讨得好，他们显然比开补药的医生舍得对病人下手可见，补...

摘要: 黑木耳是我们常见的家常菜，也是传统的滋补品。因为它的健康特性，许多追求健康的人还会特意多吃。这里要提醒大家，并不是所有人都适合多吃黑木耳。 黑木耳有活血的功效，它能降低血黏度，并能防止血小板凝集于血管壁，有助于防治动脉硬化、脑血管病和冠心病...

摘要: 云南读者张女士问：我今年65岁，半夜经常口渴难耐。有朋友向我推荐，临睡前嚼服一把枸杞子，可以治疗夜间口干症。不知是否真的管用？每日该吃多少？ 成都中医药大学中医药情报部副研究员蒲昭和点评：老人夜间口干的原因很复杂，睡前不喝水、打鼾、睡中张口呼...

摘要: 南瓜子的营养价值是什么呢？南瓜子是一种很常见的食物，也有很多人喜欢吃南瓜子。其实，南瓜子的营养和功效也是很多的哦。今天就一起来了解了解南瓜子的营养价值和吃法吧。 南瓜子的营养价值 南瓜子保护男性前列腺。美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子(...

摘要: 味精对于改变人体细胞的营养状况，治疗神经衰弱等都有一定的辅助治疗作用。然而，若使用不当也会产生不良后果，使味精失去调味意义，甚至对人体健康产生负作用。 少量味精对神经系统有好处： 味精是一种常用的烹饪调味品，做菜时放入少许味精，不仅可以调味...

摘要: 据日本学者进行的一项长达14年的研究，每天吃一个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。 吃鸡蛋数量最多的妇女，因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些，尽管从统计角度看，两者之间的联系并不十分紧密。学者们认...

摘要: 寒冷的冬季，人们喝水相对较少，容易出现饮水不足的现象。缺水尤其损伤四类体质人群的健康，因此冬季学会喝茶更能解渴兼养生。 实热体质。这类人怕热喜冷，易患疮疡，冬季养生要以清热凉血、护阴润澡为原则，推荐苦丁茶和莲心茶。 如果嫌苦丁茶味道太苦，可...