摘要: 豆浆是国人喜爱的饮品，但专家表示，对于某些疾病患者，喝豆浆要慎重。 豆浆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。豆浆虽然营养丰富，但也不宜多喝。肠胃功...

摘要: 现在，大家的健康意识在升高 ，不过在我们每天嚷着要抗癌、防病的同时，或许朋友们并不知道，有一些我们自认为对身体好的食物其实可能就是导致我们患上癌症的黑手；相反，有些我们认为没有用的东西其实才是抗癌“标兵”。 5大抗癌标兵你知道吗？ 1、茄子皮...

摘要: “肉差不多了，再点些素菜吧。”在餐馆吃饭，咱们得兼顾口福和健康不是？ “素菜我要地三鲜”，“我要干煸豆角”…… 这样一顿荤素搭配的美味，营养合理吗？ “洗过‘油锅澡’，再健康的素菜也变得不健康了。”健康教育专家、北京朝阳医院副院长沈雁英教授说...

摘要: 1.核桃：核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。 2.鸡蛋：鸡蛋的蛋白质是优质蛋...

摘要: 从生物学上讲，衰老是生物随着时间的推移，自发的必然过程。随着年龄增加，情况会更明显，为了能让自己越活越年轻，这已经成为现代人的头等大事。在生活中不仅要抗老，还要从饮食上远离衰老... 1、含铅食品 铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量...

摘要: 便秘不是什么大病，却让人头疼不已。解不出的痛苦自不必说，宿便堆积在肠道里，不断产生毒气、毒素，造成肠胃功能紊乱、内分泌失调、睡眠差、精神紧张等，这些后遗症更让人苦恼。 有人说，我水果不停吃，带油的会上火的都很少碰，为什么还会便秘呢?也有人说...

摘要: 人们就餐往往有个习惯，先吃菜后吃主食，其实，这样不仅仅不利于营养均衡，还影响胃肠的消化功能。要想吃得健康，控制食量，一定要重视主食，主食是种天然消化药。 去餐馆吃饭，要记着先点一些主食，或是一些粗粮如南瓜、红薯、山药等，用餐开始就上，尽量先...

摘要: 药膳的药物配伍禁忌，遵循中药本草学理论，一般参考十八反和十九畏。十八反的具体内容是：甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花;乌头反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、白芨;藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、苦参、细辛、芍药。十九畏的具体内容是：硫磺畏朴硝，水银畏砒霜...

摘要: 现在越来越多的人开始注重自身健康，认为少吃荤菜多吃素菜就会更健康。但是，吃素菜如果犯了以下几个错误会让你不健康! 1、小火炒菜 维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃...

摘要: 很多不经意、不正确的行为方式或饮食行为会让你丢失大量的营养素，比如含有合成维生素D的牛奶会夺取人体中的镁；住在充满污烟的都市的人比住在乡下的人获取维生素D的量要少得多，因为空气中的烟把太阳的紫外线都挡住了 1.多吃纤维，钙质流失 过多的膳食纤维...

摘要: 很多女性为了不让自己发胖，她们都会选择一些高纤维食品来吃，这种食物可以给胃带来饱腹感。那这些食品真的就百分百健康吗？其实你知道吗？高纤维食品会导致女性不孕。 美国科学家在近两年一直对250名育龄妇女进行跟踪调查，最后得出结论：全麦面包、通心粉...

摘要: 在外就餐，零食小吃，糕点饼干，各种美食轮番上阵。但就在这个时刻，人们的身体也在面临考验，特别是已经过了30岁的人。 食物当中，有两类特别值得注意，那就是煎炸食品和焙烤食品。酥、脆、香、软是它们的致命诱惑。 这两种食物之所以诱人，很大程度上是因...

摘要: 常常我们经常吃的食物，却是一些我们身体健康的罪魁祸首。以下这7种日常食物原来就是细菌的温床，在食用时一定要注意健康饮食法，不要让病菌危害健康。 1、哈密瓜 事实：研究发现，有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌，而至贺菌更可以透过人与人之间传染...

摘要: 蒜，为一年生或二年生草本植物，味辛辣，古称葫，又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。但是，四类疾病人群吃的菜里不能放蒜，下面来介绍一下。 1、眼病患者 患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。中...

摘要: 虾是我们生活中常食用的一种海鲜类食物，虾的营养价值是任何人不可否定的，那么你知道吃虾应该注意些什么吗？虾和什么不能一起吃？ 虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，忌与含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营...