摘要: 山药味甘性平，入肺经、脾经和肾经。河南省中医院治未病科副主任医师吕沛宛介绍，中医五行学说认为，脾属土，肺属金，土能生金，因此脾胃功能强壮 则 肺气足。由于肺与皮毛相表里，所以通过补脾可以起到缓解皮肤干燥的作用。其次，山药固肾益精，肾强则延缓...

摘要: 香菇有益气祛湿、养胃润肺、治风化痰的功效，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。另外，香菇的菌氨酸和洋葱里的槲皮素，可以提高机体免疫功能，有降血压血脂，预防动脉硬化的功效。来一盘洋葱炒香菇营养全面，还能祛湿降压。 洋葱100克，红椒50克，香菇200...

摘要: 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，说明吃生姜的对人体大有好处。但一项研究发现，过量食用生姜有增大患肝癌的风险。 过量食用生姜对健康危害大 美国食品药品监督管理局(FDA)的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲...

摘要: 鸡蛋是很多家常菜中的“主角”，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。近日，美国美食网站“每日一餐”载文，总结出“烹调鸡蛋的常见错误”，可供大家参考。 用碗或灶台边缘敲破鸡蛋。选择干净的灶台台面等平面（而非碗边）敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中...

摘要: 受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红 如今的校园中，“小胖墩”越来越多。日前发布的国民体质监测公报显示：在7~22岁青少年学生人群中，各年龄段肥胖检出率持续上升。国家疾控中心的 数据显示，我国18岁以下肥胖人群已达1.2亿。儿童...

摘要: 炎炎夏日，啤酒特别受人欢迎，被不少人当做消暑的必备饮品。啤酒含有丰富的氨基酸和维生素，且能开胃健脾、解暑消热，的确适于夏季饮用。但滥喝啤酒的危害同样不可小觑，饮用时注意相关不宜事项，才能有益身心。 不宜拿啤酒解渴 啤酒被不少人视为解渴、止汗...

摘要: 鸡蛋不能和什么一起吃？鸡蛋或许是你每天都要吃到的，但是吃鸡蛋的一些禁忌你又了解多少呢？鸡蛋吃错了，不仅没有营养反而更会变成害你性命的毒品。中医提醒，吃完鸡蛋后这4种食物千万不能立即吃，一定要谨记！ 1、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆 单独饮用有很强...

摘要: 虽然在夏天牛奶依然是一种非常适宜的营养饮品，但由于夏天气温高，人体消耗了大量的水分，同时由于牛奶性偏寒，又富含蛋白质，加上中医所谓暑湿天气的影响，消化功能最容易受到损伤，所以有些人喝了牛奶，尤其是冰凉的牛奶，容易出现胃肠道不适的表现。 所以...

摘要: 酒类睡前饮酒曾经被很多人认为可以促进睡眠，但最近的研究证明，它虽然可以让人很快入睡，但是却让睡眠状况一直停留在浅睡期，很难进入深睡期。所以，饮酒的人即使睡的时间很长，醒来后仍会有疲乏的感觉。 有饱腹作用的食物还有些食物在消化(消化食品)过程中...

摘要: 在选对蔬菜后，仍需采取必要的净化措施，最大程度地减少农药的食入。建议洗菜时第一步应该剥去蔬菜外层，因外层叶子上残留的农药比里面的多。蔬菜含有丰富的维生素，是我们每天必不可少的食物之一。可在农药、激素横行的年代，你是否有火眼金睛去鉴别出哪种...

摘要: 人体的血管就像下水管道，时间长了容易积聚垃圾，应该时不时清理一下。美国“每日健康”网站载文，刊出心脏病专家亚瑟?阿加特斯顿博士总结出的有“血管清洁工”之称的8种食物，平时可以多吃些。 1.豆类。 红豆、白豆、黑豆、鹰嘴豆和扁豆等各种豆类都是可溶...

摘要: 儿童骨髓炎一般急性发病，也称血源性骨髓炎，多由于儿童干骺端血流丰富而且流速缓慢，使细菌更易在此处沉积，导致感染。儿童骨髓炎是由化脓性细菌经血行感染引起骨、骨髓的炎症，致病菌常为金黄色葡萄球菌，其原发病灶多为各种炎症引起败血症侵入骨髓所致。...

摘要: 天气渐热，正是啤酒当道之时。约上三五好友，点上几盘小菜，来上一杯冰爽的啤酒，谈天说地，真是一种难得的享受。专家指出，喝啤酒也有一定的禁忌，如果饮用不当，会对人的健康造成一定的危害。 与薰制食品同食易致癌 薰制食品不宜与啤酒同食。因为啤酒中的...

摘要: 中医认为，养生保健要从保护人体的阳气入手。俗话说病从口入，饮食不当，是导致人体阳气损伤的第一因素。阳气是温热之气，凡属性质寒冷的食物，均会导致人体阳气的损伤。 冷饮，请敬而远之 首先是冷饮。尤其到了夏季，很多人为了消热避暑，会饮用大量的冷饮...

摘要: 如果说过去饮茶是一种文化，那么现在它已经融入了我们饮食的一部分，而且被越来越多的年轻人所钟爱，使之变成了一种时尚的文化。 营养：茶的营养非常丰富，其中的成分多达300多种，像茶碱、可可碱、粗纤维、胶质、叶绿素，维生素a原、维生素b原、维生素p、维...