摘要: 民间流传着“一日吃仨枣，一辈子不显老”的说法。中医认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神。但是，大枣属于药食同源之品，有自己独特的药性，如果不分青红皂白，不辨体质，一律用大枣进补，有时非但起不到保健作用，甚至还会帮倒忙。 枣对身体有很多补...

摘要: 山珍海味虽然可口，却不一定健康。如今人们吃东西，营养健康往往摆在首位，越来越多人意识到，吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”中就有四种，看似不起眼，却被老祖宗称为“长寿菜”。 海带降血脂。 “海带的确是一种营养价值很高的菜。”北京中医...

摘要: 食物中有不少是清洁肠道的“高手”，台湾《康...

摘要: 一、把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。 速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。 二、胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 不要把...

摘要: 女性经期的饮食非常关键，如果吃的不当不好，那么很容易引起痛经，今天美食杰小编为广大女性朋友盘点了13种经期不能吃的美食，这些食物营养虽然丰富，但是吃了是诱发痛经原因的罪魁祸首。大家快来看看经期饮食禁忌都有哪些吧。 螃蟹：性大凉，能清热凉血散瘀...

摘要: 有一些人的口味特别的重，在炒菜做饭的时候，总是放很多的盐进去，总觉得味道重一些，饭菜才会显得更美味更好吃。但是你知道吗？在不经意中你早已摄入了过量的盐，而且盐吃多了不仅会伤身，更会引起各种皮肤问题。看看你有没有出现这4大皮肤问题，如果有的话...

摘要: 没什么比寒冷的冬天吃热腾腾的火锅更惬意的事了。吃火锅是不少人的冬日最爱，但一些不被人注意的坏习惯，却悄悄偷走我们的健康。下面6种吃火锅的坏习惯注意千万别犯。 1、冰火交加伤肠胃 热腾腾的火锅在寒冷的冬季也常让人大汗淋漓，有些人喜欢边吃火锅边喝...

摘要: 花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，长于滋养补益，有助于延年益寿，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”。研究发现，花生具有一定的药用价值和保健功能。 花生，又名落花生、地果、唐人豆。有着“素中之荤”美誉的花生，其营养价值比...

摘要: 豆营养丰富、易于储存，不管是平凡的家常菜还是高贵的宴席上，都能找到它的身影。土豆的烹饪方法多种多样，到底哪种做法最健康，营养损失更少呢?我们来把常见的土豆做法排个名次吧。 第一名，蒸土豆。蒸土豆是最理想的烹调方式，对营养影响很小，还能保留天...

摘要: 土豆风靡半个地球，无论国内还是海外，人们都对土豆情有独钟。但爱吃土豆，到底对健康是好是坏，这要分开来看。 土豆本身的营养价值不差，富含钾元素，含量堪比香蕉;维生素C也比较丰富，能与番茄相媲美;富含国人所容易缺乏的维生素B1，维生素B2含量也比大米...

摘要: 饮食上关于“颜色”的学问很多，尤其对于老人来说，某些“白色”和“黑色”食物的养生保健作用大相径庭。老人饮食要远“三白”近“三黑”。 “三白”指的是盐、糖、脂肪，这三样食物要少吃。吃盐过多易导致血压增高、血管硬化，还会增加肾脏的负担。一般来说...

摘要: 过节了，肯定是餐餐鸡鱼丰盛，五味俱全。然而过多的食材和营养，却很容易使准妈妈吃的肚子不舒服，于是胃胀，恶心，呕吐，便秘等等就都不请自来。美味的东东，真的既爱你，又忧你。 胃胀，呕吐：少吃或不吃高脂肪的和油炸的食品；每日分6到8餐进食，每餐吃得...

摘要: 反季节水果相对于应季水果的价值在于吃个新鲜感，而不在于营养。那些色彩斑斓，明亮诱人的反季节水果往往是在大棚里种植出来的，其该有的日晒、风吹及土壤水平，均与应季水果不同。所以，营养最好的水果就是最便宜的品种，最便宜的水果往往是应季的水果。 水...

摘要: 众所周知，不吃含淀粉的食物，空腹食用大量富含蛋白质的食物，蛋白质会白白浪费，也不利于胃肠健康。 其实，我们真正的高蛋白食物并不是牛奶、豆类，而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物，除70%左右的水分和少量矿物质，其余就是蛋白质和脂肪，蛋...

摘要: 众所周知，人参素有“补气之王”的美誉，其大补元气、补脾益肺、生津止渴等功效，一直都是“虚人”进补的最佳选择。今天介绍除了人参之外的五种另类“参类”，其养生功效同样不容小?。 水中人参 泥鳅又名鳅鱼，肉质细嫩、味道鲜美，营养药用价值高，因此还...