摘要: 很多上班族喜欢用枸杞子泡水喝，提起它的作用也是一套一套：明目、补肾，还能降血糖。但专家说，单纯喝枸杞子泡的水，营养吸收并不充分。 枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，护眼，增强免疫力，历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，...

摘要: 胃不好的朋友看这里，以下10种伤胃食物可千万别吃哦。 1.巧克力 单纯吃巧克力并不是引起问题的源头，而是在于持过量的巧克力。一小块的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小块也会引起问题。这是因为巧克力使下食道括约肌放松从而引起胃酸...

摘要: 上海华东医院主任营养师 陈霞飞 随着天气渐渐转凉，大多数人在饮食习惯上开始偏好以肉类来“贴秋膘”，但别忘了素食也是进补的高手。比如在秋季大量上市的红薯。 红薯有三大营养亮点。红薯是典型的高钾低钠食物，其膳食纤维含量很高，比看着有筋的大白菜高很...

摘要: 2013年全国肿瘤登记中心调查显示，我国每年新发癌症病例超过300万，癌症发病与饮食的关系日益密切。 针对全国肿瘤登记中心的调查数据，中国医学科学院肿瘤医院公布了致癌食物黑名单。看看您都吃了几种致癌食物。 一、腌制食品 咸鱼、咸蛋、腌菜、咸肉、火腿...

摘要: “一日一苹果、医生远离我”的谚语大家都不陌生。而在日常生活中，苹果更像是一位灰姑娘，没有出众的外表，也没有昂贵的身价，每个人都吃过它，但未必了解它……就是这样一个果实，却默默无闻地成为了全世界最受欢迎的水果。 全球最受欢迎水果 如何评选出全...

摘要: 选购鸡蛋时，人们常常更青睐于土鸡蛋，认为其比普通鸡蛋更有营养、更安全健康。 近日，一位青岛市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深，连蛋清也呈红色，专家查看后判断，“可能是鸡的饲料中添加染色剂所致”。 河北石家庄地区一位蛋鸡养殖户告诉新京报记...

摘要: 一天之计在于晨，我们都知道，是第一天的开始，那么早餐吃的好与否直接关系着你的健康了，我们要知道的，这是一个很现实的问题，但是有错误不要去犯，要么就是很不理智的做法了 清晨最不该吃的3类食物 1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，...

摘要: 为了您和他人的身体健康，尽量少吃以下隔夜的食物哦！ 1.隔夜开水都不能喝 把自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。 少喝隔夜开水：亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。...

摘要: 随着天气逐渐转凉，人们吃羊肉的次数也多了。但是您知道吃羊肉应该注意些什么吗？ 1.吃羊肉不要喝茶 茶会让肠道的蠕动减弱，吃羊肉的时候喝茶，会导致便秘(便秘食品)。 2.勿与南瓜同食 南瓜也是温热的食物，和羊肉一起吃会容易上火。 3.勿与醋同食 醋是不能...

摘要: 吉林长春隋女士咨询：我父亲今年七十多了，这两年肾功能不太好：脸上开始出现浮肿，小便频率增加了，尿液量也变少了。一个医生朋友说，可能是肾病的早期症状，让去医院开点药，还给推荐了鲤鱼汤作为日常饮食调理。想咨询专家，鲤鱼汤真的有效吗？ 中国中医科...

摘要: 家人团圆，招待亲友，中国人的餐桌上总是少不了一条鱼，而市场上鱼的种类又是多种多样，用哪种烹调方法更合适呢？ 烧烤。脂肪较多的鱼适合烤着吃，比如鳗鱼、秋刀鱼等，这样可以产生特有的香气及风味。烤之前，可以先放在通风处使鱼的外皮风干，这样再烤制会...

摘要: “人参杀人无罪，大黄救人无功”，是指世人喜进温补而忌攻下的用药心理，提示我们滋补类的中药应慎用，不然补身不成反伤身。 随着人们保健意识的增强，滋补之风渐渐盛行，人参、冬虫夏草、鹿茸、阿胶等名贵中药材被不少商家大肆宣传所谓的功效，似乎把进补与...

摘要: 又到柚子上市时，其香气浓郁、酸甜可口，是秋季当之无愧的当家水果。中医认为，柚子味甘酸、性寒，能理气化痰、润肺清肠、补血健脾。现代营养学也证实，柚子含有丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质，具有降低血糖、减少血栓等作用。然而，如何才能挑到...

摘要: 浙江杭州吴女士提供：我爸有多年的老胃病，总得吃药。后来我听说了一个“炒枣泡水治胃...

摘要: 鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼肉等这些肉类都是我们日常饮食中必不可少的食物，但是这些家禽身上的有些部位容易出现健康问题，吃了人体也容易出现健康状况，所以，以下家禽身上的这些部位一定不要吃。 1.禽尖翅 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名腔上囊，...