摘要: 广东“秋风行动”收缴病死猪肉60多吨，官方通报日均数吨二氧化硫严重超标的猪脚筋被出售至广州、广西 □本版撰文 信息时报记者 郭苏莹 通讯员 张雅馨 鸡脚、牛百叶、鱿鱼、病死猪以甲醛浸泡出售；16.48吨有害冷冻猪肉中检出病毒；二氧化硫含量严重超标的猪脚...

摘要: 美国《公共科学图书馆?医学》杂志刊登一项研究发现虽然多吃水果、蔬菜有利于减肥，但不同的种类，减肥效果不同。 此次研究由美国哈佛大学公共卫生学院及附属布莱姆妇科医院研究员莫妮卡?伯托亚博士主持，结果表明，水果、非淀粉类蔬菜摄入越多，体重超标风险...

摘要: 大豆是公认的优质蛋白来源，对素食者来说，是一种很好的肉食替代品。营养学研究显示，大豆能帮助抵御潜在健康隐患，如肥胖、心脏病等。但还有一部分人担心由于大豆含有的高浓度雌激素化合物，会影响人体健康。美国媒体近日综合了4个与大豆营养有关的真假说法...

摘要: 气温越来越低，很多人手脚冰凉的情况也变得严重。今天就推荐大家几款暖身靓汤，让女性在寒冷中慢慢暖起来。 中医认为，手脚冰凉是一种“闭症”，所谓“闭”即是不通，受到天气转凉或身体受凉等因素的影响，致使肝脉受寒，肝脏的造血功能受到影响，导致肾脏阳...

摘要: 在日本，裙带菜大酱汤也是一道很受欢迎的食物，特别是日本的老人，几乎每天都喝它。 原来裙带菜里面含有丰富的植物纤维，5克裙带菜里面就含有两克植物纤维，这些植物纤维又分为水溶性植物纤维和不溶性植物纤维。 水溶性植物纤维的里面富含多糖类成分藻胶酸，...

摘要: 韩国研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，因吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。 专家建议，在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天...

摘要: “燥”是秋季最明显的气候特点。想要清心润燥，不妨多摄入些白色食物。有三样白色食物是秋季的应季佳品，虽然看似普通，却有着独特的营养价值。 润燥第一菜----莲藕。“荷莲一身是宝，秋藕最补人”。秋令时节，鲜藕应市。此时吃藕，能养阴清热、清心安神。鲜...

摘要: 天凉了，很多家庭都开始烹饪羊肉来进补，但是羊肉怎么吃营养最好，怎么吃才能不能上火，不能与什么食物同食你知道吗？ 炖羊肉营养最好 这些做法中，炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。除了可以配萝卜外，配山药、栗子、核...

摘要: 随着人们生活水平的提高，餐桌上各种油腻的食物也随之增多，但是油脂中含有大量的胆固醇、脂肪酸，而且热量很高，人体摄入过多的油脂会严重影响人体健康。 导致肥胖 在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙(1...

摘要: 到底吃什么才最健康？当你终于可以惬意地坐在户外咖啡馆享受健康食物的同时，殊不知那些专注于低脂低热的健康食品也可能让你赘肉横身。想象一下放开肚皮吃下这些食品后隆起的小腹。你还敢对吃，肆无忌惮吗？ 1、寿司 大米、蔬菜、鲜鱼、紫菜等，原料都是绝对...

摘要: 眼下正是大吃龙虾、螺类、贝类、生鱼片的季节。一到晚上，香辣小龙虾等水产海鲜菜肴就成了饭店、夜宵排档招揽生意招牌。当你正在享受美食的同时，食物中暗藏寄生虫可能已钻进体内。 1.吃这些美食当心寄生虫 一、小龙虾肺吸虫病 小龙虾在南方的河流湖泊里随处...

摘要: 豆腐可以说是我国最为传统的食品之一，不仅口感嫩滑，而且还含有极为丰富的营养。虽然营养丰富，但有一部分人却无福享用。 1.痛风患者 由于豆腐的原材料是大豆，而在大豆中含有极为丰富的嘌呤，因此对于患有痛风的患者来说最好不要过量吃豆腐。这些由于豆腐...

摘要: 国家食药监总局上周通报，四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司生产的美乐牛肉酱（220g/瓶，2014/7/29）检出了不得添加的罗丹明B，含量为0.027mg/kg。 罗丹明B是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料，后实验证明致癌，已禁止在食品中使用。 四川省远达集团富...

摘要: 消化系统会随着年龄的增长而慢慢老化，一些难消化的食物会给人们的肠胃带来负担，所以一定要了解十大难消化的食物，在饮食方面多多注意才能保持良好精神头！ 1.炸鸡块 当你将食物浸到面糊中然后进行深炸，就是把食物变成了一种对于消化道来说有点硬的是食物...

摘要: 据报道,蟹属于高敏食物，即民间所说的发物。对于以下几类人群，应谨慎吃蟹。 第一类：有吃蟹过敏史或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是过敏体质的儿童、老人、孕妇，最好不要吃蟹。 第二类：胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及严重心脑血管...