摘要: 专家提示：芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜等为光敏性蔬菜，易诱发日光性皮炎。 许多人为了减肥而长期吃素， 可是若在紫外线照射强烈的情况下吃多了光敏性蔬菜，对日光敏感者就极易得上日光性皮炎。 解放军304医院皮肤性病科主任邹先彪博士介绍说，菜...

摘要: 连日来，解放军455医院眼科、新视界眼科医院接诊了7名儿童近视眼患者，究其患病原因都是营养过剩引发的。在昨天的一个专题研讨会上，解放军455医院眼科主任闵红波指出，时下除了电脑的普及、过早进行文化教育等因素会使儿童因弱视造成视力低下外，儿童营养过...

摘要: 人们常说“粗茶淡饭延年益寿”，那么粗茶淡饭到底是什么？营养学家研究发现，它并非大多数人所指的各种粗粮和素食。正确的理解应是以植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，并辅以各种动物性食品，常喝粗茶。 “粗茶”是指较粗老的茶叶，与新茶相对，尽管...

摘要: 大鱼大肉吃多了，很多人喜欢喝碗粥“清清肠胃”，也因此认为喝粥是一种健康的饮食方式。不过，香港《明报》近日一篇文章指出，香港食物环境卫生署调查发现，一碗“皮蛋瘦肉粥”的胆固醇含量高达200毫克，已经接近世界卫生组织建议的“每天胆固醇摄取量不超过...

摘要: 在快节奏生活的压力下，胃是人体最容易出现问题的器官之一。如今，胃肠相关慢性疾病已经成为我国患病率、就诊率均位于首位的病症。其实，从很早的时候，我们的祖先就意识到了养胃的重要性，并对一些能够养胃的食物做了记载。本期，为大家介绍几种老祖宗推荐...

摘要: “当果汁邂逅美酒，带来前所未有的味觉体验”，预调酒最大的特点就如同这句简单的广告词一样，明明是酒，却拥有饮料的口感。再加上五彩缤纷的视觉冲击，深受80、90后年轻人的青睐。 预调酒是在基酒中加入果汁预先调好的低酒精饮品。以RIO为例，RIO多以伏特加...

摘要: 北京商报讯(记者 肖玮)在“最严”食品监管条款发布一周后，国家食品药品监督管理总局(以下简称“食药监总局”)拿最受瞩目的婴幼儿食品问题企业“开刀”。昨日，食药监总局披露，在最近一次针对婴幼儿辅助食品的抽检中，涉及45家生产企业，其中包括杭州未来营...

摘要: 酸梅汤是夏天点击率最高的饮料之一，但现在市面上的酸梅汤不是口感不好就是添加剂太多，难以达到生津解渴、消暑的功效。本期，我送上一款酸梅汤的制作方法，希望能对大家有所帮助。 原料：乌梅50克，陈皮5克，丁香2粒，桂皮0.5克，白糖适量。 方法：将乌梅洗...

摘要: 具有补脾益气、养血安神功效的大枣，向来是老百姓家里的养生明星，然而大家是否知道，一个冲泡的细节可能使大枣损失不少药效。 大枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。 还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡...

摘要: 西瓜因其甘甜的口感、充足的水分，当之无愧地成为夏日里最受欢迎的水果。可你知道吗，西瓜还有很多营养功效。据美国农业部的科研成果显示，一杯西瓜(约237毫升)含有46千卡的热量，能够提供人体日常所需维生素C的20%和维生素A的20%。此外，西瓜中含有的膳食纤...

摘要: 黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳，而得名。是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。 1、养颜美容之佳品 黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之...

摘要: 每个人都有不同的饮食习惯，但是有些饮食习惯是会对身体造成伤害，甚至会增加患胃癌的风险。 1、“剩”饭 许多人为避免浪费，把剩饭加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃...

摘要: 夏季炎热，容易引发肠道疾病，还会感到浑身乏力、食欲不振，而酿造醋含有大量的有机酸，不仅使醋的酸味醇厚、绵长、柔和、鲜美，还是抑制各种细菌生长的天然能手，不仅有助食物消化和营养吸收，还能抑制细菌，让人体在夏天仍能保持充沛活力。 夏季吃醋的益处...

摘要: 告别春天，夏日伊始，万物繁茂，转眼夏至节气又快到来。明人《莲生八戕》一书中写有：孟夏之日，天地始交，万物并秀。新的时节养生达人又该吃什么了呢? 1.鸭蛋补夏 俗传，立夏吃蛋，叫做补夏，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。咸鸭蛋中钙...

摘要: 缺碘：碘是合成甲状腺素的重要原料，碘缺乏必然导致甲状腺激素减少，造成胎儿发育期大脑皮质中主管语言、听觉和智力的部分不能得到完全分化和发育。婴儿出生后生长缓慢、反应迟钝、面容愚笨、头大、鼻梁不陷、舌外伸流涎，有的甚至聋哑或精神失常，成年后身...