摘要: 进入腊月，天气越来越冷，寒冬腊月怎么养生呢?大寒过后，天气更加寒冷，人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高，此时的饮食也偏于高热量、高脂肪，容易导致血糖和血脂偏高。这时，千万别忘了冬日的看家三冬冬瓜、冬枣、冬甘蔗。 冬瓜降低血糖 冬瓜的膳食纤维...

摘要: 冬季养生是永远的主题，今天给大家推荐的养生食材，特别适合送给老人和女性，那就是桂圆。 记得小时候，桂圆可是逢年过节才能吃上的好东西。家中老人常常悄悄把别人送的桂圆拿出几颗，背着子女拿给孙子孙女们当零食吃。开始还总觉得这个东西黑黑的又有点药味...

摘要: 西洋参茶 食材：西洋参片3克。 制用法：将西洋参片放入杯内，用沸水冲泡，盖好杯稍闷泡，当 茶饮用。 功效：西洋参茶具有生津止渴、益肺阳、抗疲劳的功效。适用于 口渴、烦热、气短乏力、劳神疲倦、体虚等症。 西洋参粥 食材：西洋参片5克，粳米150克；白糖...

摘要: 【太子参】 太子参为石竹科植物孩儿参的干燥块根，又名孩儿参、童参。以肥壮、黄白色、无须根者为佳。晒干，包装好，置通风干燥处， 防霉蛀。 成分 含淀粉、皂甙、果糖、蔗糖、甘露醇及氨基酸等。 功效 性味甘苦微温。具有补肺、健脾的功效。用于肺虚咳嗽、...

摘要: 人参灵芝酒 食材：人参25克，灵芝75克，白酒1500克；冰糖500克。 制用法：将人参、灵芝洗净，切薄片。人参片、灵芝片先放入酒 坛内，加入白酒500克，加入冰糖1/3，浸泡5天。分两次加白酒、冰 糖1/3同上法浸泡。合并3次滤液，滤取上面清液即成。 功效：具有滋...

摘要: 人参鸡粥 食材：人参5克，淮山药10克，粳米200克，净鸡1只（约1500 克），鸡肝150克；精盐、葱花、胡椒粉。 制用法：将鸡洗净下锅煮熟后捞出，将鸡肉撕成丝，鸡肝用沸水 烫后切片。将人参切片，淮山药冼净。将人参和洗净的粳米一起放入 鸡汤锅内煮粥。待米煮...

摘要: 最近发表在《农业食物化学期刊》的一项美国的新研究给爱吃煮花生的人带来了好消息：煮花生中能预防疾病发生的化学物质含量比鲜花生、晒干花生和烘烤花生多出4倍以上。 美国阿拉巴马州亨茨维尔市研究小组最近发现，花生中含有的植物化学物质有很强的抗氧化特...

摘要: 绿叶蔬菜有很多神奇的功效，每天至少要食用3~5盎司(85~142克)。美国《赫芬顿邮报》刊文指出，以下3种绿叶蔬菜，堪称“救命菜”，应该多吃。 小白菜。 又称上海青或油白菜。小白菜是钾元素的一个最佳来源，而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。它...

摘要: 牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德?施瓦辛格和弗兰克?哥伦布听到这个所谓“最新进展“时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了----这远远早于科学实验对以下经验的证实：每日五次饮食中至少有一到两...

摘要: 鸡蛋是很多家常菜中的“主角”，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。美国美食网站“每日一餐”载文，总结出“烹调鸡蛋的常见错误”，可供大家参考。 用碗或灶台边缘敲破鸡蛋 选择干净的灶台台面等平面(而非碗边)敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中，造成污...

摘要: 我们都知道枸杞是一种很好的滋补食材，可以起到清肝明目、滋阴润肺、滋肾益精的保健功效，枸杞的食用方法也有很多，如泡水喝，煮粥，入菜等。但是需要提醒大家的是，任何事物都具有两面性，枸杞也是如此。下面介绍枸杞的副作用跟食疗。 有关枸杞的三大副作用...

摘要: 原料： 山药1根，蓝莓果酱100克，清水100ml，冰糖50克，淡奶油100ml，盐1/4茶匙(1克) 做法： 1.山药去皮，冲洗干净，切成小段； 2.放入盘中，大火蒸20分钟，直至山药变软，用筷子戳一下，中间没硬芯就可以了； 3.小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火...

摘要: 最近，身边不少人跟我抱怨没有胃口。究其原因，大多是因为经常暴饮暴食，把他们的肠胃功能破坏了，积食不消化，胃动力不足，因此吃不下。此时，喝碗陈皮粥可在一定程度上解决这种状况。 陈皮是晒干的橘子皮，而且是越陈越好，在传统的中医里，3年内的一律称...

摘要: 女性吃什么好呢？女性的饮食不仅仅要保证身体健康，还要可以起到美容的作用哦。今天，小编所介绍的7种食物对女性来说有意想不到的好处，爱美的女性快来一起看看都有哪些食物吧。 女性吃7种食物有益健康 芦荟： 又称“自然界的绿色黄金”，从上个世纪80年代开...

摘要: 香菜炒鸡丝 食材：香菜500克，无骨扒鸡1块，蒜蓉1茶匙，献汁、蚝油各2 汤匙，水适量，糖、生抽、生粉、胡椒粉各少许。 制法：扒鸡去皮，洗净切丝，用腌料拌匀备用；香菜洗净，放水 半锅加油及盐，把香菜放开水中焯熟，排放碟上；锅加油2汤匙，爆 香蒜蓉，加...