摘要: 适当增加高蛋白质食物的摄入 比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失，脂肪则是4%~5%。此外，红肉中还富含易被吸收的血红素铁，研究表明，饮食中增加铁的摄入，抗寒能力会增强...

摘要: 鸡蛋有营养几乎是件众所周知的事，世界最营养早餐、理想的营养库、最优质的蛋白等，都是人们给它的华美封号。但你知道吗？水煮蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋不同做法对它的营养吸收有着很大影响。下面请权威营养学家为您详细分析鸡蛋营养，并列出鸡蛋吃法排行...

摘要: 不同食物之间具有营养互补性，搭配得好还能使保健功效成倍增加。美国《预防》杂志最新载文，刊出4对食物黄金搭档。 绿茶+柠檬：护心抗癌。绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏...

摘要: NO.1 豆腐：57 大卡(100克) 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏...

摘要: 寒冷的冬日里喝一碗热汤，不仅有助驱走严寒，还能补充多种营养。但要想煲出一锅美味的汤可不是一件容易事儿。本期，《生命时报》记者请来中国保健协会营养安全专业委员会会长孙树侠，帮大家列出煲汤时常犯的几个错误。 第一，加水少。 水是煲汤的关键，它既...

摘要: 健康的体魄离不开科学合理的膳食营养，吃对了也能远离呼吸系统疾病的折磨哦!就让我们一起来学习预防呼吸系统疾病的六大膳食营养原则吧! 忌食辛辣刺激物 辛辣、过咸的食品是诱发哮喘反复发作的一个重要原因，呼吸系统疾病患者饮食应以健脾开胃为主，清淡、温...

摘要: 快节奏的都市生活，迫使上班族们选择快餐以迅速解决自己的温饱问题。如果不能拒绝垃圾食品，那么我们就要想一个好方法将危害降到最低。 你能在快餐连锁店吃到营养丰富的健康食品吗?有相当一部分营养学家的答案是肯定的，但是前提是必须明智地进行食物种类的...

摘要: 现在超市瓶装水的品牌越来越多，看的人们眼花缭乱，可是瓶装水喝了对身体真的好吗？下面就赶紧来和小编一起看看吧。 八成人外出选瓶装水 说起瓶装水，在北京国贸一家外贸公司上班的李欣(化名)，随即从包里掏出一瓶葡萄汁，边喝边对记者说：我一天要喝两三瓶...

摘要: 你会炒菜吗？这项人人或多或少都会点儿的技能，很多人却未必做得正确。让我们一起来看看哪些做菜习惯是应该摒弃的。 蔬菜先切后洗。 洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法...

摘要: 你常为自己的肌肤问题烦恼吗？总是抱怨自己的皮肤老是长痘、毛孔粗大、色斑暗黄吗？也许是你吃错了食物！小编为你整理出20种最毁容的食物，它们不仅摧毁你的娇嫩容颜，还会加速身体衰老，惹来疾病和癌症！ 罐头类导致肥胖 不论是水果类罐头，还是肉类罐头，...

摘要: 忙碌了一天，晚餐作为最后一顿，吃什么，何时吃，怎么吃都很关键。在生活水平提高和生活节奏加快的双重背景下，晚餐吃太撑、晚上吃太晚、晚餐吃太油等问题频频出现。某网站曾发起国人生活习惯大调查，结果显示，30.8%的人一天三餐不正点，尤其是晚餐，吃得太...

摘要: 容易冲动的人：宜增加钙食品的比例，如牛奶、鱼、蔬菜、豆制品，同时减少盐、糖的摄取，并限制零食。 疑心较重的人：大多爱吃素食，会因热量不足而引起心理紧张，对他人不信任，应重点补充蛋白质、畜肉、牛奶、鱼、虾等食物的摄人量。 胆小怕事的人：多与体...

摘要: 许多漂亮MM以为，不吃早餐或早餐吃得少会有助减肥，其实这种观念是错误的。不吃早餐或者吃得不当只会让你越来越胖哦。认清这些错误吃法，就能够避免成为腹婆了喔。今天就告诉你哪5种早餐让你一吃就胖。早餐吃得不科学，不但会让你越吃越胖，甚至会是健康的致...

摘要: 今天是11月22日小雪节气，这意味着寒冷气候更加逼近了。胡萝卜、茼蒿和香菇都是此时极好的进补蔬菜，快把这三样宝加入到你的一日三餐中吧。 1、胡萝卜东方小人参 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，有东方小人参的美誉。中医学认为，胡萝卜味甘，性...

摘要: 油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥这些广受大众喜爱的美味，其实并不适合每个人。下面为您介绍最易导致胃病的九种食物： 1.柑橘汁 酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。 如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁...