摘要: 藕分七孔和九孔：九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细长，生吃脆嫩香甜，水分含量高，脆嫩汁多，凉拌或清炒最为合适。 立秋之后，健康食材鲜藕又成了餐桌上的常客。莲藕含有丰富的碳水化合物，一定量的蛋白质、丰富的维生素C和维生素B1以及钙、铁...

摘要: 立秋以后，大多数人都喜食肉类食物以增加营养，滋补身体，维持身体内部的平衡，以抵抗将来的严冬的寒冷。这时多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的 食品，对于身体是大有好处的。可是，经过一夏的折磨，有些人脾胃虚寒，消受不了大鱼大肉，是不是该选用些素...

摘要: 冬季菜市场上，一大堆一大堆萝卜寻常得像菜摊摆设的装饰物，比起红橙黄绿、价格不菲的大棚蔬菜、水果毫不出众，但精明的购买者绝不会错过这最实惠的药食两用菜。于是，经由一个个菜篮和一双双巧手，萝卜被端上千家万户的餐桌，千百年来，在每个寒冷的冬季温...

摘要: 辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。专家表示，多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。 辣椒可以开胃消食、暖胃驱寒，是秋冬季节人们热爱的食物。到底辣椒该如何健康吃？哪些人不适合吃辣椒呢？ 吃辣椒开胃消食 吃辣不仅让人觉得美味，其实，辣椒本身营养丰富，有...

摘要: 每当人们面对丰盛的餐桌，品味山珍海味，饱餐大鱼大肉时，对一些瓜果蔬菜却视如莫见，其实这些瓜果蔬菜皆有着餐桌上的降脂药之美誉。 1.黄瓜： 清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还...

摘要: 食物的最大功用在于能很好地调养气血，人的气血足了，自然就会变年轻。经常吃抗衰老的食物，可以帮助延年益寿、祛病强身，保持身体年轻态。 1、常吃大白菜，祛病又延年 大白菜又名结球白菜、黄牙白菜、黄芽菜、交菜，古时称菘，为十字花科植物。据说大白菜一...

摘要: 九种蔬果皮是良药 西瓜皮： 用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成西瓜翠衣，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。 冬瓜皮： 有消暑、健脾、利湿之功效，...

摘要: 我们每天都在与食物打交道，什么能吃什么不能吃可是有很大的讲究。你经常吃以下这些蔬果的皮吗？那就要注意了，中医警示，不能吃，4大蔬果皮绝不能吃！ 红薯皮 红薯长期生长在地下，表皮与土壤直接接触，许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多，食...

摘要: 一提到油，许多爱美的女性便唯恐避之不及，肌肤水润要去面油、秀发洁净要除发油、减肥纤体更要不食油腻但你可知道有一种油却蕴含着神奇的美肤、护发、润唇、减肥效果，这就是液体黄金橄榄油。 橄榄油的美肤秘密 无论是橄榄果还是橄榄叶，都能从中提炼出橄榄...

摘要: 长寿食品是指这种食品含有某种可以延续生命的物质，包括多种营养物质和某些特殊的有利于生命活动的成分 。以下六种不起眼食物，你知道它是长寿食物么？ 大蒜消炎又杀菌： 在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补...

摘要: 记者到医院采访获悉，入秋后是胃肠病的多发与复发季节，不少医院的肝胆内科、消化科接诊的胃肠道疾病的患者扎堆。进入秋季，天气虽然清凉，但是苍蝇的活力并不比夏天弱，若吃了被苍蝇污染过的食品，容易因胃肠道感染而发生胃痛、腹泻。 山东青岛刘先生吃了被...

摘要: 猪肉，这种在生活中司空见惯的食物，其实有很多不为人知的保健效果。在家试试以下几道菜，没准就能收获个好身体！ 猪肉是大多数中国人日常的主要肉食品，《罗氏会约医镜》中说：其肉气味最佳，能引人多食饭食，长气力，倍精神。 猪肉，不但营养丰富，而且食...

摘要: 红枣是东西方通爱的水果；红枣是古时重要的粮食作物；红枣被奉为滋补的圣品；裂开的枣子才足够甜对于红枣的这些认知，你真的认为准确吗？ 【史军/文】在这个全民养生的时代，红枣被奉为滋补的圣品。最亮眼的广告就是，一个梦露装扮的美女，抱着红枣浓缩汁。...

摘要: 红薯又名番薯、甘薯、地瓜等。皮色发白或发红，肉大多为黄白色，也有紫色。除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。 在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜排行榜中，红薯名列榜首。 明代医家李时珍说：海中之人多寿，而食甘薯故也。冬季多吃红薯，...

摘要: 萝卜中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，一般情况下，嫩萝卜的辣味成分会比老萝卜更多。 萝卜中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，一般情况下，嫩萝卜的辣味成分会比老萝卜更多。 初秋多吃万能药萝卜 时令至初秋...