【急性气管、支气管炎】
急性气管、支气管炎是细菌、病毒、理化性刺激、过敏反应等引 起气管、支气管壁黏膜受损而导致的急性炎症病变，临床表现为咳嗽、 咯痰。本病在冬春季节易发作，任何年龄均可发病。经及时治疗后可 痊愈，若延误治疗，日久可转为慢性支气管炎。
萝卜葱白汤
食材：萝卜1个，生姜15克，葱白6根。
制用法：将萝卜洗净切片放入锅内，加400 400毫升水将萝卜煮 熟，再放入葱白、生姜，煮至100〜 150毫升。连渣1次温服。
功效：化痰止咳。适用于寒痰咳嗽、急性气管炎、支气管炎。

荸荠川贝汤
食材：鲜荸荠30克，川贝母12克，海蜇皮50克。
制用法：将鲜荸荠洗净，去皮，切成片；海蜇皮用清水浸泡、漂淡，洗净后切碎；川贝母打碎。将全部用料放入沙锅内，加入适量清水，置火上用武火烧沸后，再改用文火煎煮，煮沸约20分钟后即可服 食。食荸荠、海蜇，饮汤，温热服食。每日1剂，分2次食完，连续 服食3 —5日。
功效：清热生津，化痰止咳。适用于肺阴虚型慢性支气管炎。

鱼腥草猪肺汤
食材：鲜鱼腥草60克，猪肺250克，食盐少许。
制用法：将猪肺洗净切块，用手挤去泡沬，与鱼腥草同放入沙锅 内，加清水适量煮汤，汤成加入食盐调味。每日1次，饮汤食猪肺， 连用3 —5日。
功效：清肺化痰。适用于支气管炎肺有热痰者。

罗汉果猪肺汤
食材：罗汉果0.5〜1个，猪肺250克。
制用法：将罗汉果洗净，打碎；猪肺洗净切块，用手挤去泡沬。 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1〜2小 时，调味即可。随量饮汤。
功效：清热润肺，化痰止咳。适用于急性或慢性支气管炎、百日 咳属肺中燥热者。

沙参麦冬瘦肉汤
食材：猪痩肉250克，北沙参10克，麦门冬10克，蜜枣4枚。
制用法：将北沙参、麦门冬、蜜枣（去核）洗净，猪痩肉洗净切 块。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2 小时，调味即可。随量食肉饮汤。
功效：滋养肺阴，润肺止咳。适用于慢性支气管炎、肺结核。

生姜杏仁猪肺汤
食材：猪肺250克，北杏仁10克，生姜15克。
制用法：将北杏仁、生姜洗净；猪肺用清水反复灌洗干净，切块， 挤干水，再放入锅中爆干水分，取出再放入清水中漂洗净。把全部用 料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即 可。食猪肺，饮汤。
功效：宣肺散寒，化痰止咳。适用于寒痰咳嗽、急性气管炎、急 性支气管炎。