赤小豆汤
食材: 赤小豆50 克, 白糖20 克。
制用法: 先将赤小豆去杂洗净, 放入锅中, 加水适量, 先用旺火烧开, 再转用文火继续煎煮1 小时, 加入白糖, 再烧片刻, 至赤小豆酥烂时离火, 即成。日服1 剂, 当点心食用, 分1 ～2 次吃完。
功效: 利尿消肿, 渗湿解毒。适用于慢性肾炎体表浮肿者。

鲫鱼商陆赤豆汤
食材: 重约240 克鲜鲫鱼1 条, 赤小豆100 克, 商陆3 克。
制用法: 先将鲫鱼去鳞、鳃及内脏并洗净, 再将洗净切碎的商陆及赤小豆与鱼一同放入沙锅内, 先用武火煮沸, 再转用文火煎煮, 至豆熟鱼烂成浓汤, 即成。饮汤吃鱼肉, 隔日1 剂, 服3 ～4 剂。商陆乃攻逐水邪之峻烈药品, 不宜多服。
功效: 逐水利尿, 消肿除胀。适用于慢性肾炎水肿、营养不良性浮肿、妊娠水肿、腹水、胀满喘促、二便不利等。