人参茶 2015.1.19
白参片0• 5〜1克（或红参碎屑） 入口中嚼服。

参片炖肉
食材：人参5克，淮山药20克，生杜仲5克，大枣10枚，猪痩 肉500克；料酒、精盐、葱、姜。
制用法：将人参洗净切片，烘干碾成末。山药润透切片。枣洗净， 抠去枣核，待用。猪肉洗净，入沸水锅焯去血水，捞出切成2厘米块。 将猪肉、山药、红枣、生杜仲、姜、葱、盐、料酒一起入锅，注入适 量清水。武火烧沸后，文火炖至肉熟烂。加入人参粉末，烧开，用盐、 胡椒粉调味即成。
功效：滋补强壮，对元气不足、脾胃虚弱、津少血亏、神衰不安 等病症患者疗效显著。