八月水果季，“黄金果” 登场 

八月，阳光正好，微风不燥，这个充满生机与活力的季节，也是水果的黄金时代。当季的水果如同被大自然赋予了特殊的魔力，不仅口感鲜美，而且营养丰富，为我们的健康增添了不少助力。今天，就给大家推荐 4 种八月的 “黄金果”，它们新鲜正当季，好吃又营养，错过可要再等一年哦！

黄皮果：南方的酸甜新宠 

最近，黄皮果可是在水果界出尽了风头，一跃成为南方水果界的 “新晋顶流” 。尤其是在茶饮店，黄皮柠檬茶成了爆款单品，清新的黄皮搭配酸爽的柠檬，一口下去，满是夏天的味道。别看黄皮果个头不大，长得还有点像龙眼，营养可是相当丰富。它的维生素 C 含量比柠檬还高，吃上 10 颗，就能满足我们全天对维生素 C 的需求。而且，黄皮果的果皮含有天然黄酮，嗓子不舒服的时候，嚼上两颗，能起到很好的缓解作用。果肉自带陈皮香气，吃多了油腻食物，来几颗黄皮果，瞬间解腻 。

挑选黄皮果也是有小窍门的。颜色金黄的果子，说明成熟度刚刚好；捏起来稍软的，往往甜度更高。要是你看到颜色发绿的，那可能还没熟透，吃起来会比较酸涩。吃法也很简单，洗净后连皮带肉一起吃，酸甜中带着微微苦涩，别有一番风味。要是觉得直接吃不够过瘾，还可以把它做成蜜饯，或者泡在蜂蜜里，做成黄皮蜂蜜水，冷藏后风味更佳，简直是夏日解暑神器。

牛油果：森林里的营养宝藏 

如果说有一种水果能被称为 “营养界的宝藏”，那非牛油果莫属。8 - 9 月，正是牛油果的最佳赏味期，这时候的牛油果，果肉饱满，口感醇厚。它的外形独特，像是一颗绿色的梨，表皮粗糙，布满了不规则的小疙瘩 ，轻轻一捏，微微发软，就知道它已经成熟了。切开后，黄绿色的果肉散发着淡淡的清香，细腻绵密的口感，就像在吃奶油一样，却又没有奶油的油腻。

牛油果的营养价值极高，富含不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇，保护心血管健康；高钾低钠的特点，有助于维持身体的电解质平衡；而且它含糖量低，是减肥人士和糖尿病患者的理想水果。除此之外，牛油果还含有丰富的维生素和膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘。

挑选牛油果时，颜色是关键。深绿色或接近黑色的果子，通常已经成熟；如果颜色鲜绿，可能还需要放置几天。轻轻按压，有弹性的为佳，如果按下去感觉软烂，那可能已经过度成熟了。

牛油果的吃法也很多样。除了直接吃，还可以把它做成沙拉，搭配生菜、番茄、黄瓜等蔬菜，再加上一些坚果和橄榄油，营养又美味。或者将牛油果捣成泥，涂抹在全麦面包上，简单又健康的早餐就完成了。喜欢喝果汁的朋友，不妨把牛油果和牛奶、香蕉一起打成奶昔，口感浓郁，满满都是能量。

海棠果：迷你苹果的酸甜诱惑 

在北方的果园里，8 月的海棠果像是一串串精心挂起的小红灯笼，热热闹闹地缀满枝头 。它的模样就像是缩小版的苹果，果皮薄脆，红得透亮，轻轻咬上一口，先是感受到那股淡淡的酸，紧接着，甜蜜的滋味便在舌尖上蔓延开来，果汁四溢，酸甜交织，特别开胃 。而且个头小巧的海棠果，特别适合当作随时享用的小零食，揣几个在兜里，不管是在上班途中，还是闲暇时光，都能随时享受这份来自大自然的酸甜馈赠。

海棠果虽小，养生能力却不容小觑。初秋时节，天气渐渐干燥，皮肤容易缺水，嗓子也时常感到干痒，这时候，海棠果就能发挥它生津止渴的功效，随时啃上一口，水润感立马就来了。对于老人和小孩来说，夏天常常没什么胃口，饭后吃两颗海棠果，肚子里的 “馋虫” 都被勾出来了，食欲大增 。另外，夏秋之交，肠道容易因为季节变化而闹点小情绪，适量吃点海棠果，还能帮肠道 “稳住阵脚”，起到涩肠止泻的作用 。

挑选海棠果时，要选表皮光滑、颜色红得均匀的，捏起来硬实但不软塌，这样的果子酸甜度刚刚好，口感最佳。它的吃法也很多样，除了直接当零食啃，还能有不少新鲜吃法。比如把它晒干做成海棠干，不仅方便保存，泡水时丢几颗进去，就能把平淡的白开水变成酸甜可口的 “天然果汁”，满满的都是大自然的味道 。喜欢吃沙拉的朋友，不妨把海棠果的皮去掉，加上香甜的沙拉酱和炼奶，搅拌均匀，一道酸甜可口的海棠果沙拉就完成了，清爽解腻，别有一番风味 。

鸭梨：立秋润燥的天然甘露 

“立秋啃秋” 是流传已久的习俗，立秋时，人们会通过吃西瓜、啃鸭梨来迎接秋天的到来，祈求秋天平安顺遂。而鸭梨，更是被称为 “秋季第一果”，在初秋的水果界占据着重要地位 。

鸭梨的表皮细腻光滑，呈淡黄色，透着一种温润的光泽，果型独特，仿佛一只优雅的小鸭子，憨态可掬。咬上一口，先是感受到果肉的脆嫩，紧接着，清甜的汁水瞬间在口中爆开，那股清爽的甜味，没有丝毫的腻感，让人回味无穷 。鸭梨性凉，具有生津润肺的功效，特别适合在干燥的初秋食用。它富含果胶和水分，能有效缓解秋燥带来的咽干口渴、皮肤干燥等问题 。而且，鸭梨还具有清热降火的作用，对于体内有热、上火的人来说，是非常好的食疗水果。

挑选鸭梨时，要选择手感结实、表皮光滑、没有黑斑和损伤的。果脐较深的鸭梨，往往甜度更高，口感更好 。鸭梨的吃法有很多种，除了直接吃，还可以把它切块，加入酸奶，做成美味的鸭梨酸奶沙拉，酸甜可口，营养丰富 。或者将鸭梨和川贝、百合一起炖煮，慢火熬制出的汤汁，润肺止咳，是秋季养生的佳品 。

抓住八月的甜蜜尾巴

八月的水果世界，犹如一场精彩纷呈的味觉盛宴，每一种水果都有着独特的魅力。黄皮果的酸甜、牛油果的醇厚、海棠果的开胃、鸭梨的润肺，它们不仅是大自然赐予我们的美味，更是健康生活的得力助手。在这个美好的季节里，不妨多走进水果店，挑选这 4 种 “黄金果”，让它们为你的生活增添一份甜蜜与健康 。从现在起，和家人朋友一起，尽情享受八月水果带来的美好吧！