摘要: 1. 甜土豆 甜土豆含有丰富的维生素A和抗氧化物,同时具有消炎的功效,因此,它是一款你不可错过的块茎蔬菜。 不过,炸甜土豆条却是健康饮食的大忌。 因为油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里,所以炸甜土豆条绝对不是享受这橙色素食最健康的食用方式。 只要你...
摘要: 关于食物,女人们都能了解一点常识性的东西,诸如哪些吃了增白,哪些吃了变肥,哪些吃了沉淀色素长斑不过关于如何搭配,也许就不是那么了解透彻了。 实际上,有些食物单个看没有任何营养上的缺失,但一旦与其他食物搭配,说不定会起到不小的毁容效果。 ●蛋...
摘要: 常见的不宜下酒的菜: 1、胡萝卜。 因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。 2、凉粉凉皮。 酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但凉粉凉皮在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则...
摘要: 如果餐后马上进甜点、糖果,可能造成血糖负荷过大,胰腺就要加倍工作 近日,一条名为餐后吃甜点伤胰腺的微博在网上疯传。这一说法到底靠不靠谱?长沙市第四医院普外科主任胡国潢教授认为,此观点有一定道理,但并不确切,诱发胰腺炎有很多因素。眼下又是年底...
摘要: 宜搭配凉性蔬菜 羊肉性热,富含脂肪和蛋白质,缺少维生素,搭配性凉的蔬菜一起吃,能起到清凉、解毒、去火的作用。性凉的蔬菜如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、白萝卜等。 宜搭配豆腐食用 豆腐中的石膏能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。羊肉...
摘要: 据美国合众国际社最新报道,日本冲绳岛健康的百岁老人比例一直远远高于世界上绝大部分地区。而其居民的饮食方案(含有大量蔬菜和少量肉食)或许能够解释他们长寿的原因。 冲绳岛百岁老人的比例在日本最高,老寿星爱吃的饮食中包括米饭、豆腐、竹笋、海藻、泡...
摘要: 为啥山东人得胃癌的少?在山东人的餐桌上肯定少不了大蒜和大葱,这是山东人胃癌发病率较低的原因之一。记者昨日采访了南京的专家,爱吃大蒜的地区胃癌发病率低,的确有此一说。 网传:山东人胃癌少靠两宝 “为啥山东人得胃癌的少?答案大概就在山东人的餐桌...
摘要: 享有106岁高寿的宋美龄曾在饮食上花过许多心思。菠菜是宋美龄每餐必吃的,她还非常喜欢吃西芹,有一阵子,她几乎每顿饭都要吃西芹肉丝。 菠菜含钙量超过含磷量,吃菠菜可以弥补某些含磷量比含钙量多的食品的缺陷,如鸡蛋、鱼、豆类等,比较适合肾功能不全的...
摘要: 说起枸杞,人们一般都是会想到它的好处,知道这是一种对人体健康有益的食物,的确,枸杞的作用有很多,它还可起到很好的补肾效果,但是凡事都不可能是十全十美的,枸杞也有它一定的缺陷存在,那就是吃法不正确,或者是触碰到一些禁忌的话,就会产生副作用了...
摘要: 芝麻有黑白两种,从营养科学看,无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物,若一定要分出高下,那么黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。所以,用于补益养生的多为黑芝麻,而白芝麻因为色泽漂亮,则更多地用在日常饮食中做点缀之用。 食疗作用 黑芝麻性味甘、平,具...
摘要: 不少女性都有吃零食的习惯,开心的时候喜欢吃零食,不开心的时候也喜欢吃零食,但吃的同时往往又会担心热量高吃了不健康还有可能发胖。不用愁,下面给大家介绍5款零食,好吃之余还很健康有抗癌功效。 1.黑巧克力 研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的...
摘要: 肝脏是人体最大的排毒器官,健康的肝脏可避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦,同时也起着调节血糖的重要作用。近日,美国“罗代尔”网刊文介绍了以下几种肝脏最爱的饮食。 十字花科蔬菜。含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚,能综合帮助...
摘要: 有棱的石榴,更甜 水果市场上,红如玛瑙、白似水晶的石榴让人垂涎欲滴。但对很多人来说,如何挑选石榴可不是一件简单的事。以下几个要点或许能帮到你。 黄色品种较甜。很多人都认为越红的水果越甜,但这在选石榴方面并不适用。石榴品种很多,按表皮分有红色...
摘要: 香菇有益气祛湿、养胃润肺、治风化痰的功效,对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。另外,香菇的菌氨酸和洋葱里的槲皮素,可以提高机体免疫功能,有降血压血脂,预防动脉硬化的功效。来一盘洋葱炒香菇营养全面,还能祛湿降压。 洋葱100克,红椒50克,香菇200...
摘要: “肉差不多了,再点些素菜吧。”在餐馆吃饭,咱们得兼顾口福和健康不是? “素菜我要地三鲜”,“我要干煸豆角”…… 这样一顿荤素搭配的美味,营养合理吗? “洗过‘油锅澡’,再健康的素菜也变得不健康了。”健康教育专家、北京朝阳医院副院长沈雁英教授说...