摘要: 几乎所有减肥专家都认为，肥胖的主要原因就是吃得太多、消耗不了。反过来讲，膳食合理、适当运动，没有过剩热量转为脂肪，就不会有肥胖的问题。比如，美国是世界上胖子最多的国家，而埃塞俄比亚等闹饥荒的国家，胖子绝对是难得一见。 长期以来，人类社会一直...

摘要: 这个礼拜特别努力地去寻找零食，想给大家一个全新的“零食版”，一个小小的惊喜，结果找到的零食好像全都沾不上边，但又好像相互有联系。于是我把它们重新排列组合，结果竟然还真的全让我给配上了对，并由此找到了一些突发奇想的零食新吃法，介绍给大家以供...

摘要: 酒的种类包括黄酒、葡萄酒、啤酒、白酒等。黄洒是一种低度酒，其热量如加饭酒可供热量120千卡/100毫升，饮6两(300毫升)等于吃2两米饭或3两馒头。黄酒中蛋白质为1.2--1.6/100毫升，含有18种氨基酸及大量维生素B族，对妇女美容、老年人抗衰老更为适宜。 葡萄酒...

摘要: 冬季里，缺乏日照、感冒、环境污染、天气突变、眼睛疲劳等等都能引起头痛------ 众所周知，维生素是人体必需的营养物质，有极其重要的生理使命。但维生素还是治疗 头痛的“良药”，就鲜为人知了。由于头痛原因复杂，维生素又是一个“大家族”，每个成员 并非...

摘要: 扶正类食品，是指就中医的观点看具有较好的益气、温阳、滋阴、补血等作用的食品。 首先还是要说说鸡与鸭。这是我国民间最常食用的两种家禽，都有丰富的营养价值。从“药性”的角度看，鸡与鸭不同。鸡，性味甘温。它的主要作用：补虚羸是要。是大补元气的食品...

摘要: 三低食品 低热量、低脂肪、低胆固醇含量食品，简称三低食品，亦称为减肥食品。目前国外流行的减肥食品有：减肥酸奶、减肥面包、减肥糕点、减肥软糖、减肥啤酒、减肥可乐、减肥蔬菜、减肥含片等。 纸型食品 目前已开发出的纸型食品有两类：一类是将常用的食品...

摘要: 职业病是工作环境、习惯、方式等因素综合促成的结果。除了必要的劳动保护以外，有选择地多食用适当的食物，能够有效地降低职业病的发生。 摄影、X光拍片和微机操作人员：由于经常接触放射线，应多吃高蛋白食品，以补充因放射线损害引起的组织蛋白质的分解；...

摘要: 人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表；另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化氢等。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物，因为鲜果汁或鲜菜汁...

摘要: “青青一根蔓，牵出一窝瓜。”这是对红薯（即地瓜）的形象描写。红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质。胡萝卜素和维生素C，粮食中含量甚微，红薯中却很丰富。尤其令人振奋的是，最近日本科研者尚发现，红薯中含有抑制癌细胞生...

摘要: 涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的： 碳酸饮料 虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳...

摘要: 南瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸和磷脂、谷固醇、单糖类、维生素A、E、C、B族，还有锌、镁、胡萝卜素和丰富的热量、蛋白质、铁等。由于这些营养素存在南瓜子中，就是平时空吃南瓜子，对那些高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。更...

摘要: 苹果汁： 调理肠胃，促进肾机能， 预防高血压 芒果汁：帮助消化， 防止晕船呕吐喉咙疼 菠萝汁：消肿怯湿， 帮助消化，舒缓喉痛 木瓜汁：消滞润肺， 帮助消化蛋白质 西瓜汁： 消暑利尿，降血压 芹菜汁：补充体力， 舒缓焦虑、压力 香蕉汁： 提高精力，强健肌...

摘要: 零食 含热量 ( 卡 ) 爆米花 100g 459 洋芋片 100g 555 虾味先 1 包 446 洋芋片一袋 566 翘胡子洋芋片 ( 绿 ) 大罐 1072 翘胡子洋芋片 ( 银 ) 大罐 840 翘胡子洋芋片 ( 银 ) 小罐 270 翘胡子洋芋片 ( 绿 , 红 , 橘 ) 小罐 340 pocky 草莓棒 577 pocky 巧克力棒...

摘要: 美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。 调查表明，每10万名妇女中，每年乳腺癌的发病率为：中国６人，日本21人，北欧48人，美国91人。 这家研究所的科学家发现，白菜中有一种化合...

摘要: 人们一直有个错觉，认为新鲜蔬果的营养价值比干果高，但据一些研究报告指出，由于蔬果制干后只会失去水分和部分维他命C，其他营养成分均不会流失，故新鲜蔬果和干果中所含的营养几乎相等。 以葡萄干（raisins）为例，它除了含有一些能降低胆固醇的成分外，其...