摘要: 初夏杏子成熟莫滥食苦杏仁 果仁是我们常吃的一类食品，果仁的种类繁多，其中杏仁也有好多品种。有些果仁里含有一种氰甙的毒素，吃了以后可引起中毒，尤以苦杏仁引起的中毒最为多见，且后果严重。1959年江苏南通市医药总店饮片加工场青年职工沈俊臣因吃了专供...

摘要: 海鲜中的鱼、虾、海藻类，含有丰富的蛋白质和钙，如果与含有高量鞣酸的水果同食，不仅会降低营养价值，也易使钙质与鞣酸结合成一种鞣酸钙，令人肚子疼、呕吐、恶心及腹泻。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、橄榄、石榴、山楂等。因此，这些水果不宜与海产品同...

摘要: 女性保养皮肤吃什么好?保养皮肤的方法有很多，需要掌握正确的方法，否则就会适得其反。那么，哪些食物对皮肤好，哪些食物对皮肤不好呢?在这里，就来为爱美的女性朋友们总结一下女性保养皮肤的饮食宜与忌，快来一起了解了解吧。 吃什么对皮肤好 亚麻籽。亚麻...

摘要: 鲜鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。需要提醒您的是吃鱼最好要熟吃。 这是因为在鲜鱼中，特别是淡水鱼中常有寄生虫寄生。如常见的华支睾吸虫、异形吸虫等。鱼的全身中，以鱼头和鱼肉内寄生虫最多。 如若经常吃未经煮熟的鱼或生鱼,就有可能患寄生虫病，出现食...

摘要: 豆浆已成为人们早餐的首选，其营养价值之高，是大家公认的，但是喝豆浆也有下面五个忌讳：一忌冲鸡蛋；二忌未煮熟；三忌冲红糖；四忌喝量多；五忌装暖瓶。...

摘要: 随着生活水平的不断提高，人们对营养品的需求档次也在不断的升级。鱼翅、海参、燕窝、蛋白粉、大蒜精、脑白金等高级补品已步入百姓生活中，而今又有人把医疗常用的白蛋白制剂当作营养品来使用。一些人认为白蛋白制剂营养丰富，可以防病治病，能增强体质，提...

摘要: 不良习惯1------追新求变，食不厌精火暴“垃圾食品” 2001年，据北京市有关部门的一项市场调查表明，家长为孩子每周购买小食品的开销一般在十至五十元，最多达二百元，即每月在此方面的支出达八百元。这样算下来，北京儿童一年用于休闲食品的消费支出最多达...

摘要: 含铜较多的食物有核桃、贝类、肝、肾、豆类、葡萄干等。铜为人体必需的重要微量元素之一，参与体内多种金属酶的组成。但是食糖过多会降低含铜食物的营养价值，因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收，有机酸也可与铜形成水溶性复合物而妨碍铜的吸收。因此，在...

摘要: 问：我特别爱吃水果，尤其是苹果，但吃苹果之后有时会腹胀、腹痛，甚至于有口臭出现，自己也没有肠胃道疾病，这是为什么呢？ 答：吃完苹果后出现腹胀、腹痛、口臭的可能性有很多，有一种可能是果糖不耐受。果糖不耐受有两种，一种是遗传性果糖不耐受，此病较...

摘要: 茭白，又名茭笋、菰笋、茭耳菜，为禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的纺锤形肥大的菌瘿，生长于湖沼水内，我国南北各地均有分布。中医认为，茭白性味甘、寒，入脾、胃、肝、胆经，有清热生津、利尿除湿、通利大便之功，适用于饮酒过度，烦热口渴，...

摘要: 痛经是很多女性朋友每个月都会经历的噩梦。近日，英国《每日邮报》载文，刊出英国营养专家里克海伊总结的可缓解痛经的食物。 1、坚果、粗粮等富含B族维生素的食物。《美国临床营养学杂志》刊登的一项新研究发现，多吃富含B族维生素的食物可使痛经的风险降低3...

摘要: 老张患肝炎多年，因为没有规范治疗，今年复查时发现已进展成为肝硬化。医生给他的饮食列了很多禁忌，执行了一段时间后，老张实在忍不住了，一天趁家人不注意，他翻出一包麻辣牛肉干，一口气吃下去半袋。谁知没过多久，老张突然觉得不舒服，开始呕血，连着呕...

摘要: 据《印度时报》近日报道，美国《临床肿瘤学杂志》刊登的一项大规模新研究发现，经常食用葡萄柚和橙汁之类的柑橘属水果及果汁，可能会增加罹患黑色素瘤（一种致命皮肤癌）危险。 新研究中，美国罗德岛布朗大学研究员吴少伟（音译）博士及其同事对10万多名美国...

摘要: 据《印度时报》近日报道，美国药理及实验治疗学会2015年年会上宣布的一项新研究发现，吃红葡萄和喝红葡萄酒有助于缓解抑郁症。 新研究中，美国南卡罗来纳大学医学院助理教授苏珊伍德及其同事通过实验鼠实验研究发现，红葡萄及红葡萄酒中的关键物质白藜芦醇不...

摘要: 就像再名贵的药品也会有一定的副作用一样，很多营养丰富的食物如果吃不对同样可能引起头痛、胀气、泛酸等副作用。究竟哪些食物让人又爱又恨，我们又该如何减轻食物的副作用呢？ 1.红肉、洋葱、咖喱，加重体味。炎热的夏季走进公交车或人群密集的地方，难免会...