摘要: 水果中许多营养成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。另外，水果是低热量食物，先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总热量的摄入。此外，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低其氧化、腐败程度，减少对...

摘要: 板栗含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。中医学认为，板栗性味甘温，有养胃健脾、强筋活血、止血消肿等功效，尤对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈...

摘要: 中医认为，夏季养生重在养心。夏季气温炎热容易汗流浃背而流失钾元素(缺少容易疲劳)，而且夏季暑湿重也容易导致脾虚而疲劳感加剧。中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神，还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。 红豆可入汤入粥或做成...

摘要: 读者：我常腹泻，严重时影响工作和生活。我该怎么办？ 北京中医医院治未病中心传统医疗部主任李建：经常腹泻和脾胃虚寒有关；长期肾阳不足也可能导致腹泻。因此要从健脾补肾入手进行调理。建议您日常饮食多吃山药、莲子、薏米等食物。不要吃寒凉食物，生活起...

摘要: 办公一族用脑量太大，为了给自己补脑，很多人会选择经常吃点这个丸、那个素的。其实，与其花那么多钱买“化学食品”，不如每天吃几个鹌鹑蛋，这可是天然的“补脑丸”。 鹌鹑蛋可以说是脑力劳动者的最佳补养品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它...

摘要: 虾，对于男人的生活来说太重要了，多吃虾不仅可以补肾壮阳，同时还有利于身体各项机能的成长。因此，对于我们的身体健康有着非常重要的作用。 多吃虾，是可以让男人性能力超强的壮阳食疗，通过壮阳饮食可以让男人更自信！每一个男人都想拥有一个强壮的好身体...

摘要: 湖南省株洲市的甘德珍老人，现已103岁高龄，虽满头白发，但修剪得很精神，面色红润，皱纹也不多，看上去不过80岁左右。 “我这辈子都没进过医院...

摘要: 水中珍蔬----茭白 说起茭白，令人印象最深刻的可能要数2009年美国总统奥巴马访华宴请时的那道清炒茭白芦笋，我国特有的水生蔬菜茭白，搭配欧美人钟爱的抗癌蔬菜芦笋，中西搭配，清新又营养。 茭白像竹笋一样鲜嫩，像莲藕一样洁白，自古就是名贵的水生植物，...

摘要: 香港的皮肤科专家表示，一些减肥者常以绿色蔬菜为主食，但是如果过量食用芹菜等一些属光敏性的蔬菜，那么经太阳光直接照射后，可能导致皮炎。 人们常吃的芹菜、菠菜、莴苣等都是光敏性蔬菜。人吃了这些蔬菜后，体内的光敏性物质达到一定浓度时，经过阳光照射...

摘要: *1.老年人不宜长期吃素 老年人由于热量消耗减少、食欲减退，或者出于减肥和防治高血压的目的，而禁荤吃素。这实际上是不智之举，对身心健康有害。 人体衰老、头发变白、牙齿脱落、骨质疏松及心血管疾病的发生，都与锰元素的摄入不足有关。缺锰不但影响骨骼发...

摘要: 进入春天以后，天气忽冷忽热，感冒的人也因此多了起来。不少人上药店买些泰诺、白加黑等感冒药，吃几片就能有效缓解症状。但对于糖尿病人来说，感冒了绝不能随便吃药，像白加黑这类感冒药最好别吃。 北京医院内分泌科主任医师孙美珍介绍说，像白加黑、泰诺、...

摘要: “苏丹红一号”含有致癌物的事件仍未平息，专家们表示，传统食品的致癌性往往大于‘苏丹红一号’”。那么，日常生活中有哪些致癌因素呢？ 入口 病从口入，如果我们食用了不当的食物，致癌物质就会进入体内。 这些致癌食物是： 1.含黄曲霉素的食物。黄曲霉素...

摘要: 龋齿是儿童最常见的慢性疾病之一，其主要成因是牙菌斑。变形链球菌是导致龋齿的主要致病菌，它能够通过发酵碳水化合物产生乳酸来破坏牙齿表面。试验已经发现，尼古丁能够促进变形链球菌的生长，吸烟的母亲更容易将这些细菌传染给她们的孩子。另外，尼古丁有...

摘要: 人的性格千差万别。民间更有江山易改，本性难移之说。然而，近年来有关专家通过对营养与健康关系的不断深入研究后指出，有些不良性格的人是因为体内缺乏某些营养物质造成，可以通过日常饮食调节有意识地选择相应的食物来加以逐步改变与修正。有兴趣者不妨对...

摘要: 随着夏季的到来，哈尔滨的街头大排档越发火爆起来，随处可见食客们一边撸串、吃烤肉，一边大口地喝啤酒。但在人们享受生活、大快朵颐的时候，却很少考虑到自己的身体是否能吃得消？ 哈尔滨医科大学公共卫生学院一项最新调查显示，本市高尿酸血症患病率高达17...