1、卷心菜 研究显示，少量卷心菜（每天100克）就足以降低前列腺癌和肺癌的风险。

  2、洋葱和大蒜  大蒜利于预防结肠癌，可降低结肠癌风险70%；大蒜最好生吃，切碎放置10－15分钟后吃效果最好。

  3、番茄  每天喝番茄汁，持续一个月可降低前列腺癌风险达20%。    

  4、蓝莓和树莓 蓝莓富含抗氧化剂，可预防身体的所有细胞受伤，它深蓝色的果瓣有助于增进视力和预防眼疾。

  5、绿茶  富含抗癌物质茶多酚，茶多酚可抑制肿瘤生长，降低肿瘤形成风险，每天喝5杯绿茶还可降低患乳腺癌风险。

  6、红酒  美国癌症研究学会宣布，少量酒精对人体有一定的好处。例如，每杯白葡萄酒（每天不超过2杯）可降低肺癌风险2%；而且在化疗期间，葡萄酒中的抗氧化剂可预防健康细胞受到辐射损伤。

  7、黑巧克力  富含抗氧化剂，可预防健康细胞受损形成癌细胞。它的抗氧化剂来自可可豆，要吃标有“可可粉含65%或者更多”的巧克力。建议每日摄入量为30-40克。

  8、咖啡  每天喝咖啡可预防前列腺癌。每天3－4杯咖啡可降低结肠癌风险24%。女性每天需要喝2杯咖啡可有效预防宫颈癌。

  9、豆类  富含一种可对抗肺癌和乳腺癌的物质，它们还是纤维的良好来源，经常吃豆类可降低癌症风险40%。