摘要: 国外曾有睡前饮酒有助入眠的报道，据说美国大约有40％的失眠患者经常靠饮酒来加快入睡。然而，这种做法也引起了医生们的忧虑。 饮酒助眠对个别人可能有效，但并不可...

摘要: 不少人都缺钙，除了服用钙片，在饮食方面其实很容易做到补钙强钙，以下几招可参考借鉴。 常用醋烹制荤菜 糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴，因为醋是酸味食品，不仅可以去除异味，还能使鱼骨、排骨等荤食中的钙溶出。鱼、排骨中的丰富钙质，在酸性环...

摘要: 对于骨折病人来说，只要根据病情和医嘱，加强功能锻炼，就能促进骨对钙的吸收利用，对于骨折后卧床期间的老人，不能盲目地补充钙质。总的说来，有以下几点注意事项。 不要多吃肉骨头 有些人认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经...

摘要: 对精细食物产生畏惧的老百姓，开始把健康 饮食 的希望寄托在粗粮上。但过多食用粗粮对健康也是不利的。 粗粮里面含有较多的纤维素成分，过多食用会导致上腹胀，影响食欲，严重的还会导致肠道阻塞、脱水等症状。吃粗粮时要注意多喝水，以保障肠道的正常工作。...

摘要: 燕麦又名雀麦、野麦、牛星草，可以称得上是一种天然的“兴奋食品”。这是因为燕麦含有丰富的营养物质、粘膜物质、纤维物质，而且非常容易消化，燕麦中的一种类似荷尔蒙的物质，带有兴奋和麻醉剂的作用。 【营养成分】 燕麦的主要成分是淀粉、蛋白质、脂肪，...

摘要: 薏米是薏苡果实的果仁，又名五谷米、薏仁米、苡米、六谷子、回回米等，关西地区也叫糜子米。古代人把薏米看作是自然之珍品，用来祭祀，薏米多种于山地，我国的武夷山地区就一直盛产薏米。 薏米是营养丰富的夏季消暑佳品，被誉为“生命健康之友”，如果你一直...

摘要: 春夏之交，水暖鱼肥，此时不但是鱼类产量最高的时候，也是营养最丰富的时候，口感也最为鲜嫩可口。中医认为，每种鱼都有自身侧重的养生功效，暮春时节不妨尝试以下三种鱼。 鳜鱼----健脾养血。鳜鱼数百年来独占“春令时鲜”的榜首，这是因为鳜鱼肉质细嫩丰满...

摘要: 在肠胃不适时，很多人第一时间想到的是小米粥或南瓜粥，其实，茯苓、芡实、莲子也能起到健脾养胃的作用，可称为养胃三宝，大家应该常吃。 茯苓 味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打磨成粉...

摘要: 俗语说“鱼生火肉生痰，豆腐白菜保平安”，可见豆腐和白菜在餐桌上的地位很高。这两种菜品对老人的健康更是大有益处。 常见的豆腐由大豆制作，蛋白质可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆中含有丰富亚油酸，可以预防心血管...

摘要: 中国人讲究食疗养生，若在饱了口福的同时，还能获得“壮阳补肾”的功效，真是一举多得。其实，日常生活中常吃的大葱、韭菜、洋葱，就有这样的功效，对男性好处多多，甚至称得上是“男人菜”。 “催情高手”大葱。 在某些国家和地区，大葱被视为爱情和性欲的...

摘要: 俗话说：早上吃点姜，胜过喝补汤。这种说法对不对？有没有科学依据？ 姜又称黄姜，有独特的辛辣芳香，是一种极重要的调料，同时也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。 姜性温，味辛。能增强血液循环，有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃...

摘要: 每周吃1~2次鱼有益身体健康已成为各国营养专家的共识，这一结论也得到了众多研究的支持，但对某些人来说，吃鱼非但不能有益健康，反而会伤害身体。 痛风患者。 鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致，因此，痛风病人急性发作期...

摘要: 甘蓝是十字花科植物，其多个变种，如花椰菜(菜花)、结球甘蓝(卷心菜、洋白菜、圆白菜)、芥蓝、西兰花(绿菜花)、苤蓝(撇蓝)等是被人类广泛食用的蔬菜。甘蓝原产于欧洲，于荷兰统治台湾时期所引进，据日本人称许其营养价值如人参，因此又称“高丽菜”。 唐代《...

摘要: 国际在线消息(记者 姚毅婧)5月5日，国家食药监总局发布《2014年婴幼儿配方乳粉监督抽检情况的通报》，通报显示，2014年婴幼儿配方乳粉抽检中，有48个批次抽样不合格。不合格奶粉中，有3批次样品检出黄曲霉毒素M1超标。国际在线记者注意到，其中有4个品牌的8...

摘要: 番石榴 番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果实中维生素C含量特高，每百克鲜果维生素C含量高达330多毫克，还有丰富的维生素A、维生素B、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。它还富含蛋白质和脂质，能补充热量。常吃能抗老化，排出体内毒素...