摘要: 北京晨报 不知从何时开始，生猛海鲜沦为国人时髦的盘中美味，甚至有相当一部分人认为这样能增加营养、滋补身体，然而随之而来的健康问题却被公众忽视。 生猛海鲜有特殊功效吗 在南方某大城市，每年约有1000吨野生蛇类、50余吨野生蛙类、5万余只鸟类成为酒楼...

摘要: 一、拒绝食用含胆固醇的食物。事实上适量胆固醇非但无害于人体，且有利于健康。 二、纤维素是万能的。殊不知，过量摄取纤维素，会导致孕妇和一些贫血患者的贫血现象更加严重，还会造成儿童发育不良。 三、多服钙片增加身体钙质。骨质酥松并非只因缺钙，摄取...

摘要: 一般人早上不愿意做饭，经常用面包、糕点或饼干充饥，其实，用“干食”作为早餐会降低体力和脑力，导致身体抵抗力降低，极易患...

摘要: 时下，吃货是个非常时髦的词，可大饱口福的时候，很多人并没有意识到，贪吃可能给身体留下各种后遗症，比如让人坐卧不安的痔疮。 俗话说十人九痔，痔疮是生长在人体排泄口肛门的一种常见疾病，只要每天吃喝拉撒，任何人、任何年龄都可能发...

摘要: 葡萄酒兑雪碧：在酒店或餐厅，经常可以看到有人拿雪碧兑着红葡萄酒津津有味地喝着。据业内人士分析，这种喝法之所以能够风行，是与人的口味偏好有关。中国人口味偏甜，葡萄酒特别是进口葡萄酒的香味偏干涩，兑以雪碧之后更能适合一般人的口味。但这种喝法使...

摘要: 近日，美国加利福尼亚州卫生服务部的公共卫生硕士维斯等研究者公布了他们的研究报告，并向人们发出警告，有七种食物是容易携带细菌的“风险食品”。尤其在传染病流行的春季，选择这些食物时，一定要煮熟了才能吃。这七种食物分别是： 生的或未经高温处理的牛...

摘要: 日常生活中，许多发热病人为了提高食欲、增加营养，常常吃一些蛋类。医学专家提醒，这种做法是不科学的，发热病人应慎食蛋类。 因为食物在体内氧化分解时，除了释放热能，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，这种作用与进食的总热量无关，而...

摘要: 摘自中国健康网 出席在阿根廷召开的第１２届拉美营养学大会的专家们警告，对标有“使用植物油生产，无胆固醇”的食品要加倍小心，因为这些食品中含与含动物油食品同样多、甚至更多的脂肪，它们一样会使人体胆固醇含量过高，从而增加患心血管病的危险。 专家...

摘要: 中华美食 蜂皇浆为乳白色或淡黄色粘稠状液体，有光泽感但无气泡，品尝起来先酸后涩有辛辣味，现在有冻干的皇浆。蜂皇浆是年轻工蜂的上腭腺分泌的一种用以喂饲蜂皇和幼虫的浆状营养物质。中医认为皇浆性甘平，有滋补强壮、健脾益胃、保肝抗病等功效，对年迈体...

摘要: 据《印度时报》近日报道，美国《公共科学图书馆综合》杂志刊登的一项新研究表明，红肉、家禽、鱼和奶制品等食物中的常见氨基酸精氨酸可分解牙菌斑，帮助数以百万计的患者防治龋齿等牙...

摘要: 有过咳嗽经历的人可能都吃过枇杷止咳糖浆或者川贝枇杷膏，这些含有枇杷的止咳中成药也被不少网友视为止咳化痰的必备良药。最近，金黄的枇杷正值上市高峰，微博和微信朋友圈里不少人晒出自制枇杷膏的步骤和照片，引得不少网友效仿。但是中医专家看后指出其与...

摘要: 中风是由高血压和动脉硬化所引起脑血管损害的一种疾病，常见于中老年人，其发病率、致残率较高，严重影响中老年人的健康。中风患者除需药物治疗外，合理调配饮食对康复也具有重要作用。 第一，应限制动物脂肪的摄入，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高...

摘要: 1、 吃寿司的时候，即可以使用筷子，也可以用手拿~ 2、吃寿司蘸酱油的时候，要用有料的一面去蘸，而不是用米粒的那一边蘸。 3、吃寿司的时候，为了更好地感受寿司本来的味道，将寿司油料的部分先接触舌头。 4、如果点寿司套餐，摆放顺序是有讲究的，请从离筷...

摘要: 黑作坊毒竹笋二氧化硫超10倍 如果从市场买回来的竹笋特别亮白鲜嫩，那就要小心了，很可能是泡了焦亚硫酸钠的！广州海珠警方近期打掉一个加工、销售不安全标准食品团伙，捣毁加工、销售黑窝点3个，刑事拘留6人，查获不符合食品安全标准的竹笋、米豆腐、海带、...

摘要: 炎炎夏日，西瓜历来被认为是消暑佳品。然而近日，一条“隔夜西瓜细菌数以亿计”的新闻让不少人犯了嘀咕：“隔夜西瓜到底还能不能吃？” 网上热传 隔夜西瓜该扔？ 细菌量数以亿计 “隔夜西瓜不能吃”的消息在微博、微信、网络等平台广为传播。记者梳理后发现...