摘要: 华商报记者实验：常温下隔夜西瓜产生较多细菌，冷藏西瓜没产生 细菌专家：隔夜保存西瓜最好放冰箱冷藏；如果吃常温隔夜西瓜，最好切掉表面0.5到1厘米 背景资料： 曾经，不少人都在微信里看到了一篇名为《隔夜西瓜放倒一家三口》的网文，这不禁让大家产生疑虑...

摘要: 民间有句话叫“冬吃萝卜夏吃姜”，吃姜有杀菌、消炎、驱寒又解暑的作用，因此推荐老年人热天吃点姜，不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用法和禁忌，以下几个问题是应该注意的： 不要去皮 有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的...

摘要: 强致癌食品的七大黑名单，具体是哪几种食品呢？这个我觉得大家应该不太清楚，虽然现在人们越来越重视健康了，但是对一些问题还是存在着误区的，于是我会尽所能来帮助你，希望能够提供您所需要的东西…… 目前虽说生活条件好了，可是好像患上癌症的病人也一年...

摘要: 受访专家： 南方医科大学中西医结合医院营养科主任 韦莉萍 北京市农林科学院蔬菜研究中心高级农艺师 陈春秀 近年来，食品安全事件频发，打着“安全”、“放心”旗号的有机食品雨后春笋般冒了出来，即使价格不菲，仍受到热捧。日前，美国俄勒冈大学的彼得?劳...

摘要: 芒果不但香甜可口，还对身体有多种好处。近日，美国新闻网站对芒果的健康功效进行了总结。 有助预防癌症。 由于天然抗氧化物和维生素含量高，芒果可以降低人们患癌症的风险。研究表明：芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物能帮助身体对抗乳腺癌、结肠癌和前...

摘要: 燕麦具有低糖、高营养、高能的特点，是受到现代人欢迎的健康主食之一。但要怎么食用燕麦才能发挥其最大的保健功效呢？我们不妨来看看： 最适宜当早餐 在作为正餐的中、晚两顿饭里，我们会食用大米或白面作为主食。从营养学的角度来看，这两种主粮主要的效果...

摘要: 近年来有关死亡原因的调查统计，全球死亡原因以慢性疾病占多数，感染性或传染性疾病仅是少数；而慢性疾病的患病因素主要由于生活习惯，尤其是不良的饮食习惯，因此，21世纪是个着重疾病预防的年代，医学界认为，预防胜于治疗，改善生活及饮食习惯是预防慢性...

摘要: 以利于获得所需要程度的酯交换，提供健康有效、适当熔点和形“一杯鲜豆浆，天天保健康。”鲜豆浆营养丰富，味美可口，经 常饮用，对高血压、冠心...

摘要: 有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，这些搭配存在一些误区。 土豆烧牛肉混搭后果：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而...

摘要: 在日常生活中，常有人把剩下的饭菜一次次地加热，以为这样就可以防止饭菜腐败。其实从医学角度分析，这种观点并不全正确。因为有些食物的毒素仅凭加热是不能消除的。 在一般情况下，通过100℃的高温加热，几分钟即可杀灭某些细菌、病毒和寄生虫。但是对于食...

摘要: 有些人在乘坐飞机时，往往会出现头晕、胸闷、恶心、胃肠胀气，甚至呕吐等症状，出现这种情况自己不舒服，也可能会给您的邻座带来一些麻烦。不过如果注意登机前的饮食就可以避免这种不适和尴尬。 一忌大荤及高蛋白食物。因为高脂肪、高蛋白食物在胃里停留时间...

摘要: 多数人认为， 每天喝8杯水(约2000毫升)有益健康。 但近几年，国外有些报导提出不同意见。有专家指出，不一定每天必须喝足8杯水，喝太多水也会为身体带来麻烦。 营养专家指，喝水和摄取热量一样，“需要多少，就补充多少”，目前根本没有科学证据可以说，多喝...

摘要: 23岁的玲玲病了三天，她说都是吃火锅惹的祸。前几天周末玲玲和一帮朋友聚会------吃火锅。冬天吃火锅简直就是享受，席间的气氛和沸腾的火锅一样热烈。你争我抢，不知不觉吃了三四个小时，最后直到大家都吃不下了才心满意足地散了...

摘要: 牛奶取代镇静剂？ 正确。一般来说，人们习惯早晨喝牛奶，但因为牛奶有抑制神经兴奋的作用，神经衰弱或精神紧张睡眠欠缺的人，如果改在睡前喝牛奶，比服用那些具有副作用的镇静剂要好。 喝茶抗衰老，比喝水好？ 错误。许多老年人偏爱喝茶，但因茶中所含的咖啡...

摘要: 小满后，湿气开始增多，会让人觉得很闷。在中医里，有一种说法叫湿邪，这个时候的人体就易被湿邪侵入。中医师介绍，湿气重的人，要特别注意以下事项： 1、少吃生冷食。脾脏喜燥恶湿，大量冷饮、水果会影响脾的正常功能，大部分人还会出现食欲不振、恶心乏力...