摘要: 营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎：其中胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素b1是茎的17倍，维生素c是茎的13倍，钙超过茎2倍。 饺子 把芹菜叶洗净剁碎，与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀，放入少许食盐...

摘要: 研究发现，多吃蘑菇可预防肝癌。因为研究证实微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。而蘑菇中含有丰富的硒，故而得出，多吃蘑菇可预防肝癌。 通过研究发现，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒...

摘要: 据美国《医学快报》2月12日报道，美国加州大学旧金山分校的研究者发现，对于慢性肾脏病患者，多吃肉可能会增加他们患肾功能衰竭的风险。 研究人员分析了1486名的成年慢性肾病患者信息，随访时间平均为14.2年。结果发现：这些患者中，摄入高酸饮食的患者比摄...

摘要: 据健康日网站3月3日报道，美国哈佛大学医学院的最新研究发现，人们所食用的油炸食品越多，他们患上心力衰竭的风险就越大。 研究者选取了1.53万名男性医生的数据资料，在平均为10年的追踪调查期内，有632人患上了心力衰竭。结果显示：男性每周食用1～3次油炸...

摘要: 抗霾食品？多吃青菜是唯一靠谱的抗霾良方 时已踏入春，却鲜见阳光明媚。广州这些天，阴风冷雨里伴随着雾气缭绕。君以为是山色空蒙雨亦奇，却不知原是霾。雾霾席卷全国多个城市，广州也未能幸免。羊城人民素来以食为先，武装对抗雾霾自然从嘴开始。雾霾一冒头...

摘要: 许多人常备润喉片，没事含服几片以为是对嗓子的保护，甚至还有些人服用润喉片上瘾。殊不知，润喉片属于药物，具有毒副作用，不可当零食胡乱服用。 以中药成分为主的润喉片，比如复方草珊瑚含片、金嗓子喉宝、西瓜霜润喉片、健民咽喉片等，主要是通过滋润黏膜...

摘要: 冬春季节人容易患感冒，婴幼儿由于抵抗力较差，所以更加容易感冒。这时候，很多家长就会用板蓝根给孩子服用，有的甚至把板蓝根冲剂当作茶给孩子饮服，以预防感冒的发生。其实，这样的做法未必妥当。 诚然，板蓝根是清热解毒的中药，毒副作用小，服用方便，很...

摘要: 多维元素片，又名21金维他。由多种维生素和矿物质等21种主要元素组成，适用于预防和治疗因维生素和矿物质缺乏所引起的各种疾...

摘要: 随着初春气温的回升，人也容易因上火引发一些疾病，诸如鼻子出血、嗓子变哑、长口疮、便秘等。春季人体内热较旺，再加上天气干燥，极易引火上身，如果不能正确认识，还会引发其他一些疾...

摘要: 过敏怎么办？吃这五种食物抗过敏 1、蜂蜜 含有一定的花粉颗粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力；同时蜂蜜中含有微量的蜂毒，而蜂毒在临床上常被用于治疗支气管哮喘等过敏性疾病，可有效预防过敏现象，所以不妨每天吃一些蜂蜜。 2、红枣 含有大量抗过...

摘要: 服药需要用温开水，这点大家都知道。可是，送服药物的水量多少为宜呢？是浅尝辄止还是多多益善？药师表示，服药时饮水量要因药而异。 多喝水可避免药物损害机体 一般来说，服药时都应用足量的水送服，200～300毫升，千万不要干吞药物，以免药物，尤其是胶囊...

摘要: 早春时节，温差较大，容易诱发感冒咳嗽。下面给大家推荐几种止咳偏方。 1、风寒咳嗽 表现为咳嗽、流鼻涕、打喷嚏、咽喉痒等。 可服用杏苏糕。即取精粉适量，发酵揉制成块;取杏仁粉(杏仁去尖、皮研粉)15克，苏叶粉3克，加红糖适量拌匀，撒于糕面，上锅蒸熟食...

摘要: 小补益气，大补耗气，不考虑虚的程度就随便进补，风险很大。对于体质偏弱的人，补充少量性质平和的药材，可以促进气血生化，有助于增强抗病能力。但如果选择人参这类补益作用过强的药材，稍不注意就会补过，导致上火。体内代谢过快会消耗人体的津液，使阳气...

摘要: 缺铁性贫血是体内缺乏铁元素而使红细胞生成受障碍、导致血红蛋白下降的一种疾...

摘要: 在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多...