摘要: 绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效，且绿豆营养价值较高，深受百姓喜爱。可是，作为夏季必备的防暑佳品，绿豆汤您会煮好吗？您可知因煮制时间的不同，功效也是有区别的。 清澈的绿豆汤解暑，煮到开花才解毒 想防暑，把绿豆清洗干净后放...

摘要: 炎热的夏季，绿豆汤是一道清热解毒的养生食谱，且受到了大部分人群的喜爱和推崇。但是你知道吗，并不是所有人都适合喝绿豆汤，同时在饮用过程中，有一些饮食禁忌必须清楚，不然不仅起不到养生保健作用，还可能会伤及健康。 绿豆本身是一味中药，可消热解毒。...

摘要: 许多人有个误解，以为煮绿豆汤越把它煮得稀烂其汤越好。其实这不科学，生绿豆清热解毒祛火的作用最强，其营养成分及其所具有的药物功效最佳，经过加热后都会随温度的变化而改变。所以煮绿豆汤，把绿豆煮到刚刚熟，即可。这时绿豆的营养物质被煮出来，不但色...

摘要: 每到炎炎夏日时，“夏天车里放矿泉水，当心中毒”的传言就会火热起来，称夏天车内温度奇高，矿泉水瓶置于高温环境或放在阳光下暴晒会释放出有毒物质。更有帖子称，矿泉水瓶在遇热后会有致癌物释放并溶于水中。那么，车主们随手放在车内的瓶装矿泉水，真的会...

摘要: 吃对食物可提高智力。而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神系统，危害大脑健康。美国《医药日报》最新载文，刊出经研究证实的“6种最伤大脑的食物”。 1.咖啡因。美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦?纳波利塔诺博士表示，有心理问题的人群应该...

摘要: 俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜，这是为什么呢？生姜之所以不宜在夜间食用，是因为生姜含有姜酚，姜酚能够刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用。 早在春秋末期，先师孔子就已认...

摘要: 研究发现，绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，但在烹调绿豆时，很多人会把绿豆的皮扔掉；在制作绿豆粉丝和绿豆沙时，传统做法也是去掉豆皮，把煮豆的水也扔掉。其实，绿豆的真正营养在它的皮。绿豆皮里含有大量抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等，还有生...

摘要: 啤酒中含有少量的酒精，每克酒精含能量7千卡。啤酒中还含有麦芽汁，也就是所谓的“度数”，而麦芽汁当中含有麦芽糖等碳水化合物，加上一丁点氨基酸，每克干物质中也含有近4千卡能量。综合起来看，每100克啤酒中含能量在28-36千卡之间，平均约32千卡；1瓶啤酒...

摘要: 在赤日炎炎的盛夏，吃上几颗杨梅，能消暑开胃，令人气舒神爽。不过，吃杨梅也要适量，对于胃溃疡的人来说，杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激。这类人要少吃，一天不要超过10颗。 夏吃杨梅祛暑生津 杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品。在江南的一些地方...

摘要: 现年87岁的英国女王伊丽莎白二世(Queen Elizabeth II)，自1952年登基以来已经超过60年，每次女王现身总是笑容满面、神采奕奕的模样，让人不禁好奇女王是如何永保青春的秘诀？据悉，原来女王最爱吃天然的核桃面包。 女王注重养生 爱吃核桃面包 据外媒报导，英...

摘要: 最近一段时间，橘子、橙子在篮子内“摇一...

摘要: 泡菜等通常会太咸、太甜及太辣，口味相对比较重。健康专家认为，民众可以偶尔吃一些，不要常常吃，因为长期下来容易影响到肾、肝、胃等脏腑，进而导致肾虚、肝胃火旺盛，建议改变饮食习惯比较好，症状严重者可透过中医疗法来恢复至症常的状态。 如果胃部受到...

摘要: 核心提示：乳房疾病多与荷尔蒙分泌有关，当内分泌功能受到干扰，乳房增生、疼痛等问题便会很容易出现，甚至于有导致癌症的可能。 丰满挺拔的乳房是每个女性都梦寐以求的，而现实中，乳房疾病却成为女性健康的重要杀手。日常生活中，哪些食物是乳房杀手？ 1、...

摘要: 众所周知，有营养的食物需要正确烹调才能发挥出其健康功效，对于鸡蛋、鸭蛋等蛋类食品也是如此。近日，营养专家总结了饮食中的六大坏蛋(坏蛋指数以五个☆为最不健康)。 1.油炸鸡蛋。坏蛋指数:☆☆☆☆☆增癌变风险。 点评：高温油炸会改变油脂结构，产生大...

摘要: 黑龙江省居民日食盐摄入量高达12.6克，比世界卫生组织给出的日均5克以内数值严重超标。近日，由该省盐务局组织的一项调查结果显示，黑龙江人的口味过于厚重，必须要采取有力措施，把好公众的入口关。 调查数字表明，2013年黑龙江全年食盐消费量达17万吨，相...