杏叶红枣绿豆汤 食材: 鲜银杏叶30 克( 干品10 克) , 红枣20 克, 绿豆60 克, 白糖适量。 制用法: 先将鲜银杏叶洗净切碎, 备用; 红枣用温水浸泡片刻, 洗净备用; 绿豆去杂洗净控干。将银杏叶倒入小沙锅中, 加水1000 克, 用小火烧开20 分钟后去渣取汁, 再将红枣和绿豆一起倒入沙锅内, 加入白糖适量, 继续煮约1 小时, 直至绿豆酥烂, 离火, 即成。当点心食用, 日服2 次, 每服1 小碗。 功效: 养心气, 补心血, 通脉, 降压降脂, 消暑解毒。适用于高血压病和冠心病。
昆布海藻黄豆汤 制用法: 将昆布、海藻用温水泡发, 洗净切碎; 黄豆洗净, 用清水浸透, 备用。锅内加水适量, 放入昆布、海藻、黄豆, 大火烧沸, 改用文火煮30 分钟, 调味食用。分两次服用。 功效: 健脾和胃, 软坚散结, 利水消肿。适用于脾虚聚痰, 阻遏心络型冠心病。 |