银耳杏仁豆腐汤
食材: 银耳25 克, 甜杏仁50 克, 豆腐150 克, 粟米粒50 克, 火腿片少许, 猪瘦肉200 克, 精盐适量。
制用法: 先将银耳用清水浸透泡发, 洗净备用; 粟米、甜杏仁、豆腐、火腿片、猪瘦肉用清水漂洗干净, 甜杏仁去衣, 豆腐切成片, 火腿切成小方块, 猪瘦肉切成粒状, 备用。取汤锅上火, 加清水适量, 用旺火烧沸, 下入银耳、甜杏仁、粟米、火腿片猪瘦肉, 改用中火炖
约1 小时, 加入豆腐和精盐适量, 即成。佐餐食用。脾胃虚寒之人不宜多服用。
功效: 健脾开胃, 清热润燥。适用于头痛、大便不畅、失眠、烦躁、烟酒过度等症状。

刀豆散
食材: 刀豆子500 克。
制用法: 先将刀豆洗净, 用文火焙干, 研为细末, 备用。日服1 次, 每服9 克, 用黄酒送服。
功效: 温补肺气, 宣通鼻窍。适用于肺气虚寒所致的头昏头痛、鼻塞流涕等。外科、骨伤科疾病豆类养生法