不少人都缺钙，除了服用钙片，在饮食方面其实很容易做到补钙强钙，以下几招可参考借鉴。

  常用醋烹制荤菜  糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴，因为醋是酸味食品，不仅可以去除异味，还能使鱼骨、排骨等荤食中的钙溶出。鱼、排骨中的丰富钙质，在酸性环境中，也最容易被吸收。

  豆腐和鱼一起炖  鱼肉中含有维生素D，可促进豆腐中钙的吸收。使钙的生物利用率大大提高。

  西红柿炒鸡蛋、雪里蕻炒黄豆  维生素C能促进钙的吸收，而西红柿是富含维生素C的食品，与鸡蛋同炒，西红柿中的维生素C可使钙的吸收率提高。雪里蕻也富含维生素C，与黄豆同食，同样可使钙的吸收、利用大大提高。