摘要: 日本核泄漏事故之后，我国公众对海产品的质量安全一直很关心，不少人担心海产品会受到核辐射和排放的污水污染，更有人利用短信或网上发消息的方式，好心地提醒自己的亲朋近期不要吃海鲜。那么，现在的海鲜到底能不能吃呢？ 由于紧邻日本，福岛第一核电站发生...

摘要: 小长假一放，吃吃喝喝自然又免不了提上日程。现在人们讲究饮食健康，且先不论大鱼大肉是否还有蓬勃的市场，吃点新鲜的乡野风味显然是一个靠谱选择。 推荐两处可以食到正宗乡野货的地方，它们的共同特点都是食材新鲜，真正来自乡村农家，烹饪手法也颇为乡土，...

摘要: 缺乏维生素和微量元素等营养会导致很多疾病和不适。了解营养缺乏的危害及症状，有助于对症下药，及时采取食补或药补措施。英国《每日邮报》最新载文总结出，身体营养缺乏的7个信号及其对策。 疲劳：缺铁。 铁是血红蛋白的重要组成部分，血红蛋白供养不足，会...

摘要: 秀色可餐，大概是所有厨师的愿望。这么漂亮精致的美食，都是用最昂贵的食材制作的。下面为大家盘点世界各地的天价美食。 这张2007年9月6日在斯里兰卡一家饭店内拍摄的照片显示的是用宝石装饰的天价甜点。这款用一颗80克拉的海蓝色宝石装饰的甜点售价为14500...

摘要: 西红柿按长相被划为四大类，圆形西红柿、带棱西红柿、椭圆形或细长形西红柿、樱桃西红柿或鸡尾酒西红 柿。按照品质，他们又分为特等、一等和二等三个等级。特等西红柿长相必须绝对优秀，色泽成熟，脸上无明显瑕疵，大小一致。肉质必须柔韧；一等西红 柿，在...

摘要: 市面上蔬菜的种类繁多，每一种蔬菜都有各自特殊的功效，下面介绍一下各种蔬菜针对身体各个部位的功效。 1.护脑：菠菜 因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的还原食物 ，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于还原食物 呢？专家研究认为，菠菜首当其...

摘要: 韩国之前进入一场泡菜危机。其实，我们应该从中获得一些健康启示。目前，韩国胃癌、大肠癌、甲状腺癌发病 率居高不下，究其原因，以泡菜、烧烤为主的韩餐为癌症高发埋下隐患。而作为泡菜的主要原料，白菜是一种营养价值很高的蔬菜，只要合理食用，对促进健康...

摘要: 大多数人会有这样的感觉，接近午休或下班时肚子会饿，往往会影响工作效率，这个时候不妨吃一点绿色零食，可以增进脑部血管活力，帮助你集中注意力。 绿色零食 绿色零食是指含有丰富的营养素，而糖分和脂肪相对较低，防腐剂含量也少的，适合作为日常营养补充...

摘要: 有人说：没有西瓜的夏天不能算夏天，但是常有糖尿病病人会抱怨自己不能吃，因为西瓜这么甜。那糖尿病人可以吃西瓜吗？糖尿病病人不仅能吃西瓜，而且还有很多水果能吃。但是不能毫无约束地吃，糖尿病病人吃水果还是有一些讲究的。 控制吃水果的总量 除了控制...

摘要: 日出而作，日落而息本是人类适应环境的结果。但现在，因工作繁忙，或娱乐活动丰富，很多人开始习惯熬夜。人体肾上腺皮质激素和生长激素都是 在 夜间睡眠时才分泌的，常熬夜难免会损害身体健康。那么，又有什么方法可以缓解呢？中医上认为，吃对水果可以帮助...

摘要: 正确的饮食调理，可以帮助肝硬化患者改善肝功能，减缓病情发展，避免诱发并发症。具体营养治疗原则如下： 1.保证足够的热能：通过各种途径保证足够的能量。一般采用高蛋白饮食，尤其是血浆蛋白水平偏低、伴有浮肿及腹水者。高蛋白饮食能纠正低蛋白血症， 利...

摘要: 首先是适当多食用一些凉性蔬菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。 若是果度食用肉类食物，很可能会使人体质呈酸性，这样便极易引发内热。适当摄入一些凉性蔬菜有利于生津...

摘要: 我们现在常吃的茄子原产于印度，其人工栽培的历史至少有4000多年。茄子大约在西汉时期传入中国，算起 来已有2000多年的历史了。茄子在中国古称枷子，西汉人杨雄作《蜀都赋》有：盛冬育笋，旧菜有枷之句。表明当时在蜀中已引入叫枷的新型蔬菜。在唐 朝，茄子...

摘要: 据营养教授介绍，单吃桑葚可起到生津消渴作用，制成药或膏剂常服，则能黑发明目，美容抗衰老。 功效：常吃能益肾补肝，养血明目，且可润肠通便解酒毒，还能营养肌肤、防止早生白发。 腰酸、头昏、耳鸣、神经衰弱、失眠者常吃可有辅助疗效；而产后血虚的女性...

摘要: 不管你走到菜市场还是超市，都不会缺少西红柿的身影，西红柿作为生活中最常见的一种蔬菜，已经广为人们所熟识，但是，西红柿也有你不知道的秘密哦，下面让小编带你去解开答案吧。 1.意大利美食善用西红柿，让人误以为西红柿源自意大利。其实，它的原产地是墨...