摘要: 能 激发创造力的食品：生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，从而向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发人的想象力和创造力。 能增强记忆力的食物：黄豆含有丰富的卵磷脂，能在人体内释放乙酸胆碱，是脑神经细胞间传递...

摘要: 吃 烤肉时千万不要喝可乐 一位朋友来信说，吃烤肉时千万不可以喝可乐。据一项最新的科学研究显示，烤肉时如果搭配可乐一同饮食的话，会有导致骨癌的危险！ 当然，烤肉是许多人的最爱，即使烤肉的美味程度与负责烤肉的人的手艺而有很大的差别，可是烤肉仍旧是...

摘要: 水 果是女人眼里美食的最好代言，她们的概念是：反正吃水果有百利而无一害；反正多吃水果可以减肥养颜；反正……如果有权威专家郑重指出，以上“反正”皆为谎言，女人们会做何感想？这些盲目的观念正在把水果推向有害物的边缘。 有害观念1：水果什么时候吃都...

摘要: 一、吃水果忌不卫生：食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如*莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染...

摘要: 1、方便面代替早餐： 不少单身汉，常以方便面代替早餐，甚至中、晚餐；少数家长，也图省事，早餐也只草草地为孩子煮包方便面了事。岂不知，经常食用方便面替代早餐，对人体健康和发育都是很不利的。因为，维持人体正常生理代谢需要六大要素，即蛋白质、脂肪、...

摘要: 世 界卫生组织评出十大垃圾食品(名单) 1．油炸食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远...

摘要: 杀 手一：白酒 大量和无节制地饮白酒，会使肝脏发生酒精慢性中毒而患各种疾病，会造成男子性功能减退、精子畸形、过早阳痿，女子则会出现月经不调、停止排卵、头发枯黄、性欲减退等 早衰现象。 杀手二：饮水中的积垢物 经常使用的茶壶、暧水瓶、瓷杯等水具，...

摘要: 涮 火锅时，肉片是不可缺少的一道原料。涮肉时，要注意以下几点：肉片越新鲜越好。肉片如果储存时间过长，其营养成分就会大量损失。新鲜肉片要切薄，若 肉片厚，涮时不 易杀死寄生虫虫卵，涮的时间过长还会引起营养的损失。涮肉时间太短。一般来讲，薄肉片在...

摘要: 生 活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过，不这样吃，有...

摘要: 土豆与香蕉相克：同食面部会生斑 土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳，消化不良 大枣忌鱼忌葱----同食会消化不良 白酒忌柿子----同食心闷 西红柿忌黄瓜----黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏 番茄忌绿豆----同食伤元气 西红柿...

摘要: “饥不择食”，是说人饿的时候，食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么，急于填饱肚子对健康是非常有害的，因为有些食物是不宜空腹食用的，否则会给你的健康埋下隐患。 柿子、西红柿 含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，...

摘要: 家 常健康烹饪TIPS----炒菜时油温应控制在多少？是不是真的“油多不坏菜”？“烟熏火燎”到底对人身有什么影响？看似简单的家常厨房问题，其实却关乎家人的饮食安全、健康和营养。 1、烧肉不宜过早放盐：盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉...

摘要: 我 们在生活中常常可以见到这样的现象，相同年龄和相同工作环境的人，从外表上看可以相差十岁甚至更多。有些人有未老先衰的现象。这种未老先衰的现象是由多种原因造成的，其中常吃某些易催人早衰的物质是一个重要原因。 1．含铅食品。经常食用含铅食品，如皮...

摘要: 时至今日，人们在饮食方面，不仅仅追求口感的鲜美，更要讲究营养与健康。但不说不知道，一说吓一跳。人们以为自己吃得已经很营养了，没想到，营养学家们做了大量的调查之后指出，虽然食物营养很多，但人们的一些生活习惯却在不知不觉中将营养流失贻...

摘要: 鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气 鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡 鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘 鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康[美食杰] 鸡肉与大蒜相克： 鸡肉与菊花相克：同食会中毒 鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适 鸡肉与狗...