摘要: 冬至临近的几天，严寒让人们体验了北方冬天的威力。不少有老寒腿、关节痛的老人更是四肢酸痛。 其实，我们厨房里的生姜就是御寒的高手。不过生吃过于辛辣，若用姜片煮水，并加入红糖，晚上饭后喝上一碗，暖胃祛寒，可以舒舒服服做个好梦。 姜的用处不仅如此...

摘要: 石榴含有人体所需的多种营养素，生吃鲜甜润喉，生津止渴，还可加工成清凉饮料。若将其剥皮去子切碎，同西米熬煮成粥，调入白糖、桂花，便成了美味保健的石榴西米粥，食之清肠胃、助消化。 石榴可全株入药，治多种疾患。其花，性平，味酸涩，可治咳血、肺痛、...

摘要: 皮肤病大多数有皮疹。皮疹是“发”出来的，而有些食物又是“发物”----含有异种蛋白质。当这种特殊的蛋白质被人体吸收后，便会引起过敏反应，损害皮肤。所以，患皮肤病的人在服药期间或在治疗后相当长一段时间，均应禁食带有剌激性的食物。否则，即使处于稳...

摘要: 在日常生活中，常常让一些体虚、大病初愈的患者及产妇大量吃鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往并不明显，甚至出现副作用，诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者还可导致昏迷。现代医学把这些症状称之为“蛋白质中毒综合症”。 体虚之人、大病初愈的患者...

摘要: 冬季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。 冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生...

摘要: 你在每个月的那几天，是不是有时会被疼痛折磨？若一点反应没有，当然万幸，可不幸的是，痛经和经前症候群是女性最常见的困扰，根据统计，大约有百分之十的妇女在十几岁到二十几岁之间，都有严重痛经的经验。痛经是女性向学校或是公司请假最常见的原因。 经前...

摘要: “啤酒过敏”是新近发现的一种过敏症。尽管它没有“牛奶过敏”等食物引起的过敏症那么常见，但近些年来已出现了发病率增高的趋势，而且，正因为不知道啤酒也可能导致过敏，患者本人和家人，甚至一些缺乏经验的医生，都会对突袭而来的种种严重的过敏反应不知...

摘要: 视力若有异常或衰退.应找眼科医师诊断治疗为上策。饮食仅有辅助效果。维生素A与感光有直接的关系，是和视力直接相关的营养素。B-胡萝卜素亦能在体内转换成维生素A。维生素 B群(尤其是维生素B1、B12)与神经健康(包含视神经)有密切关系， 缺乏也易造成神经炎及...

摘要: 当自然界气温从17℃下降至零℃以下时，每百万人口每天心肌梗塞病死率从4．9上升到6.9。我国也有报道，寒冬季节，尤以12月份至次年2月份的发病率较高，特别是在连续低温、阴雨和大风天气，急性心梗发病率显著增高。 心肌梗塞是冠心病的一种严重的临床表现，主...

摘要: 黄瓜根 用鲜黄瓜根30克，水煎后加白糖饮服，可治急性肠炎、腹泻。 丝瓜根 鲜丝瓜根33厘米左右，洗净捣烂、取汁服下，可治赤...

摘要: 冬季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。 冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生...

摘要: 一项新的研究表明，年轻女性每天喝一两杯酒，特别是红葡萄酒可使患中风的危险降低60%。 以前的研究已经证实，对于男性和中老年人而言，适量喝酒对心脏有益，但此次研究是首次证明适量喝酒对年轻女性也有益。发表在一月份出版的《美国心脏病学会会刊----中风...

摘要: 马齿苋在营养上的特点是富含钾、胡萝卜素、谷胱甘有为及黄酮类物质是少见的含有α-亚麻酸的植物性食品。 我国民间常用鲜马齿苋水煎液来治疗急性肠炎、腹泻及痢疾，是一味清热解毒、杀菌消肿的良药。美国科学家发现马齿苋含有大量防治动脉样硬化的有效成分。...

摘要: 据ABCnews1月7日报道：椰菜包含一种化合物glucoraphanin，已知它具有预防几种癌的功能。但是，美国农业部研究了71种不同种类的椰菜，发现71种椰菜有30种不同含量的glucoraphanin，其中有些椰菜甚至不含glucoraphanin，市场上销售的椰菜种类虽没有那么多，但...

摘要: 许多女性朋友例假一来，下腹就痛。为了减轻痛经，各种方法都试遍了，比如猛吃巧克力，喝糖水，用温水袋暖腹，有人甚至服用止痛药，其效果可能因人而异。一项最新研究发现，吃素，有助于缓解痛经。即使不吃全素，每天补充大豆或蛋白质粉，也能改善经前症候群...